Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 253
Rasva - 13g
Carbs - 8g
Proteiini - 26g
Kokonaisaika 30 min
Valmistele 10 min , keitä 20 min
Annokset 2 (2 reisiä kukin)
Luutonta, ihonalaista kanaa reidet ovat hyviä nopeita, flavorful aterioita. Ne on helppo valmistaa vaivattomasti ja ne ovat lähes mahdottomia kuivua. Ne ottavat mihinkään makuun hyvin ja ovat täydellinen ajoneuvo tuoreille, terveellisille ainesosille, kuten hedelmille, vihanneksille ja yrtteille. Jotta ne pysyisivät terveemmällä puolella, leikkaa viilto rasvasta ennen ruoanlaittoa. He pysyvät edelleen runsaasti kosteita ja makuisia!
Chipotle, valkosipuli ja kalkki lisäävät niin paljon makua melkein mitään vaivaa tässä resepti. Tuore ananas- salsa riistää makua entisestään ja tekee aterian hauskasta ja jännittävältä muutokselta tavalliselle päivälliselle.
ainekset
- 4 luutonta, ihonalaista kanaa reidet
- 3/4 tl chipotle -jauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 teelusikallista maa-kuminaa
- Mehu 1 kalkista
- 2 tl avokadoöljyä tai muuta korkealuokkaista öljyä
- 1/4 cup punainen sipuli, kuutioiksi
- 1/2 cup tuoretta ananasta, kuutioitu
- 1 pieni jalapeno , siementä ja kuutioitu
- 2 rkl tuoretta korianterinlehteä, karkeasti silputtuna
- Mehua 1/2 kalkista
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350F: ksi. Rajaa näkyvä rasva kanan reisistä.
Pienessä kulhossa yhdistetään chipotle-jauhe, valkosipuli ja kumina.
Purista kalkkia kanaa reiden yläosien päälle ja ripottele voimakkaasti maustekastikkeen kanssa. Jauhota reisien yläosat hyvin.
Kuumenna uunin kestävä paistinpannu liesiin korkealla lämmöllä. Lisää öljyä ja pyöritä pannulla pannulle.
Sear kana reidet pannulla, noin 2 minuuttia per puoli. Aseta paistinpannu uuniin lopettamaan ruoanlaitto, 5 - 10 minuuttia. Kanaa tehdään, kun keskustaan sijoitettu lämpömittari lukee 165F.
Kun kana on ruoanlaitto, valmistele salsaa. Yhdistä punainen sipuli, ananas, jalapeno, cilantro ja kalkki kulhoon.
Kun kana on tehty, poista uuni ja anna ananas-salsaa.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Voit käyttää kanan rintoja reiden sijaan, mutta niitä on pudotettava ohut, jotta he kypsennä perusteellisesti, mutta eivät kuivu.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että kanaa keitetään kokonaan. Voit myös grillata kanaa reidet, jos sinulla ei ole uunin kestävää paistinpannua.
Tarjoile näitä kanansoittoja mustilla paveleilla tai ruskealla riisillä ja vihreällä salaatilla tai grillattuja vihanneksia pyöristääksesi aterian.