Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 101
Rasva - 2g
Carbs - 4g
Proteiini - 17g
Yhteensä 25 min
Valmistele 10 min , keitä 15 min
Tarjoa 4 (2 kakkua jokaista)
Crab kakut ovat niin mieleen kesää. Täynnä herkullisia rapuja, ne voivat kuljettaa sinut rannikkolomalle jättämättä talosi.
Tehdä heidät kotona sen sijaan, että he tilitsisit heidät ravintolasta tai ostivat heidät valmiiksi kaupassa, voit hallita kaikkea, joka menee niihin. Tämä merkitsee tonnia tuoretta karkeaa taskurapua, vain tarpeeksi leipää murut pitää ne yhdessä, ja tuoreita vihanneksia ja mausteita maku. Voit myös valvoa, mitä jää pois niistä - paljon natriumia ja rasvaa.
Nämä terveet rapu kakut kevennetään leivonta paistamisen sijaan käyttämällä vain vähän koko vehnä leipä murusia eikä lisätty suolaa. Kaikki on tarjolla herkullisen mausteisen kreikkalaisen jogurtin kastikkeen kanssa.
ainekset
- 1 muna plus 1 munanvalkuainen
- 1 rkl dijon sinappi
- Mehua 1 sitruunasta
- 1/2 teelusikallista paprikaa
- 1/4 tl tuoreita halkeamia mustapippuria
- 8 o unces rapu lihaa
- 1/2 cup koko vehnää panko leipä murusia
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/2 jalapenoa, jauhettu
- 1 vihreää sipulia, hienonnettu
- Oliiviöljy tai öljysumutus
- 1/2 cup paistettua kreikkalaista jogurttia
- 1 tl dijon sinappi
- 1 vihreää sipulia, hienonnettuna
- 1/2 sitruunamehua
- 1/2 teelusikallista cayennaa
- Napata tuorepuristettu mustapippuri
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 400F: ksi.
- Suuri kulho, ripaa yhteen munat, dijon, sitruunamehu, paprika ja mustapippuri. Sekoita rapu, valkosipuli, jalapeno ja vihreä sipuli. Levitä kevyesti leivänmarjoja kunnes ne ovat juuri yhdistettyjä.
- Muodosta seos kahdeksaan pahvileivän päälle ja aseta pergamentille tai silikoni- leivinuunalle vuorattuun leivinuuniin. Harjaa kevyesti tai suihkukaa kummankin päälliset oliiviöljyllä.
- Paista 15 minuuttia tai kunnes päälliset ovat kevyesti kultaisia. Poista uunista ja tarjoile kastikkeella.
- Voit valmistaa kastiketta, ripustaa kaikki kreikkalaisen jogurtin ainesosat säröillä mustapippurilla sileäksi.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Lisää enemmän tai vähemmän jalapenoa ja cayenne-pippuria haluamasi mauste tasolla.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Tee itsellesi helppoa ostaessasi taskuravun lihaa, joka on jo kuorittu. Sen pitäisi olla lähellä ruokakauppaan mereneläkettä.
Jos et löydä koko vehnän leipää murusia, tee oma! Paahda viipale koko vehnäleipää, kunnes rapea, sekoita sitten ruoan jalostajaan, kunnes muodostuu suuria muruja.
Kokeile näitä kakkuja vihreän salaatin päälle lounaalle tai jakaa ne ystävien kanssa herkullisena kesän alkupalana.