Kuten vihreää teetä ja musta teetä, valkoinen tee tulee Camellia sinensis kasvi. Sen lisäksi, että vihreät ja mustat vastapuolet ovat antioksidanttista aktiivisuutta enemmän, valkoinen tee tarjoaa vähiten kofeiinia. Koska valmistamisessa ei ole lämmitystä tai hapettamista, myös valkoista teetä tunnetaan vähiten jalostetuksi teevalikoimaksi.
Valkoisen teen terveysvaikutukset
Vaikka valkoista teetä ei ole yhtä hyvin tutkittu kuin vihreät ja mustat teet , on yhä enemmän näyttöä siitä, että keitto voi rikastuttaa terveyttäsi.
1) Lihavuuskontrolli: Vuoden 2009 tutkimukselle tutkijat testasivat valkoisen teen liikalihavuuden vaikutuksia ihmisrasva-solujen kokeiluun. Tulokset osoittivat, että valkoisen tee- teen uutteen ansiosta rasva hajosi nykyisissä rasvasoluissa. Lisäksi valkoinen tee näytti vähentävän uusien rasvasolujen kasvun kannalta oleellisten geenien ilmentymistä.
Tutkimuksen tekijät ehdottavat, että valkoinen tee voi olla "ihanteellinen luonnollinen laihtumisai- neiden lähde", tutkijat eivät vielä ole selvittäneet, voisiko tee taistella liikalihavuutta vastaan siistinä (sen sijaan että se annettaisiin suoraan laboratorion soluille).
2) Syövän ehkäisy: Valkoinen tee voi haitata DNA-mutaatioita (mahdollisesti syöpää aiheuttavia muutoksia geneettisessä materiaalissa) vielä tehokkaammin kuin vihreää teetä vuoden 2000 tutkimuksessa, jossa testattiin neljää valkoista teetä (Silver Needle, Flowery Pekoe, Mutan White ja Exotica China White).
Eläinpohjaisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin seuraavana vuonna, tutkijat havaitsivat, että valkoinen tee voi olla voimakas estäjä poikkeavista kryptistä (paksusuolisyövän esiaste).
3) Ihonhoito: Paikallisesti levitettävä valkoinen tee voi parantaa ihosolujen immuunitoimintaa ja suojautua haitallisilta ultraviolettisäteiltä, vuoden 2003 tutkimus ehdottaa.
On syytä huomata, että tutkimusta rahoitti ihonhoidon yritys, joka valmistaa valkoista teetä sisältäviä tuotteita.
Mistä ostaa sitä
Kun Yhdysvalloissa on melko kallis ja vaikea löytää, valkoinen tee on tullut edullisemmaksi ja yleisesti saatavilla viime vuosina. (Itse asiassa sinun pitäisi pystyä poimimaan tinaa teestä paikallisessa myymälässä.) Koska sen erittäin herkkä maku on suositeltavaa jyrää valkoista teetä vedessä, jonka lämpötila on 170-185 F (76-85 C) .
White Tea for Healthin käyttäminen
Rajattoman tutkimuksen takia on liian aikaista suositella valkoista teetä hoidettavaksi mihinkään sairauteen. On myös tärkeää huomata, että tilan itsensä hoito ja vakavan hoidon välttäminen tai viivästyminen saattavat aiheuttaa vakavia seurauksia. Jos harkitset sen käyttämistä mihinkään terveyteen liittyvään tarkoitukseen, muista ensin kysyä lääkäriltäsi.
> Lähteet:
> Baron ED, Swain FR, Matsui M, Marenus K, Maes D, Cooper KD, Stevens SR. "Topical White Tea -tekniikan tehokkuus UV-indusoidun Langerhansin solujen heikkenemisen ja DNA-vaurion varalta UV-iholta". Clevelandin / Case Western Reserve University -yliopiston sairaala, Cleveland, Ohio; ja Estee Lauder Companies, Melville, New York, USA. 2003.
> Gilberto Santana-Rios, Gayle A. Orner, Meirong Xu, Maria Izquierdo-Pulido ja Roderick H. Dashwood. "2-amino-1-metyyli-6-fenyyli-imidatso [4,5-b] pyridiini-indusoidun paksusuolen poikkeavien kryptien valkoisen teen estäminen F344-rotalla." Nutrition and Cancer 2001; 41 (1-2): 98-103.
> Santana-Rios G, Orner GA, Amantana A, Provost C, Wu SY, Dashwood RH. "Valkoinen tee voimakas antimutageeninen aktiivisuus vertaamalla vihreää teetä Salmonella-määrityksessä". Mutation Research 2001 22; 495 (1-2): 61-74.
> Söhle J, Knott A, Holtzmann U, Siegner R, Grönniger E, Schepky A, Gallinat S, Wenck H, Stäb F, Winnefeld M. "Valkotäteuutteista aiheutuu lipolyyttistä aktiivisuutta ja estävät adipogeneesin ihmisen ihon alle (Pre) -Adiposyytteihin. "Ravitsemus ja aineenvaihdunta 2009 1; 6 (1): 20.
Alt med by cathy wong: Tämän sivuston sisältämät tiedot on tarkoitettu vain koulutustarkoituksiin eikä korvaavat neuvoja, diagnoosia tai lääkärin hoitoa. Sillä ei ole tarkoitus kattaa kaikkia mahdollisia varotoimenpiteitä, huumeiden vuorovaikutusta, olosuhteita tai haittavaikutuksia. Sinun tulisi hakea pikaisesti lääkärinhoitoa kaikista terveysongelmista ja keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät vaihtoehtoista lääkettä tai vaihdat hoitoasi.