Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 95
Rasva - 1g
Carbs - 18g
Proteiini - 6 g
Kokonaisaika 5 min
Valmistele 5 min , Cook 0 min
Tarjoa 4 (3/4 cup each)
Voit piippaa tämän sitruunan ja tähkähansoidun kesäkurpitsa-salaatin minuutteina ja saada 6 grammaa proteiinia ja 6 grammaa kuitua per annos - tämä on melko vaikuttava puolelle!
Herkulliset, vähäkaloriset vihannekset tarjoavat sinulle suuren lisäyksen: ne suurentavat ateriansi palvelee kokoa ja suurentavat yhden reseptin ravitsemusprofiilikuidun tärkeimmistä osista. Lisää kuitua päivässä on avain sydänterveydelle, moitteettomasti toimiva ruoansulatusjärjestelmä ja jopa painon ylläpito. Jos havaitset närästystä, painon hallinta on tärkeää tilan hallitsemiseksi. Plus, kuitupitoiset ja kasvipohjaiset proteiiniruoka täyttävät sinut pienempiin osiin, mikä auttaa hallitsemaan kalorien saantia vieläkin enemmän.
ainekset
- 2 keskikokoista kesäkurpitsaa, leikattu nauhoihin vihannesten kanssa
- 1 kuppi vihreitä herneitä
- 1 kuppi mustapapuja
- 2 rkl tilliä, pilkottuna
- sitruunaa 1/2 sitruunasta
- 1/2 tl suolaa
Valmistautuminen
- Yhdistä kaikki ainesosat pieneen kulhoon. Chill ennen tarjoilua.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Mustat pavut tarjoavat värejä värejä valkoisiin kesäkurpitsa ja herneet, mutta jos haluat muita lajikkeita tai jotain muuta käsillä, voit käyttää sitä. Esimerkiksi Cannellini-pavut toimivat hyvin täällä, ja useimmat palkokasvit ovat vertailukelpoisia ravitsemustietoineen.
Älä hämätä sitruunaruohoa tässä resepti.
Vaikka sitrushedelmät ovat tunnettuja närästysleukaajia, riisin käyttö on älykäs tapa lisätä sitrushedelmämuotoa ilman refluksi. Voit myös kokeilla appelsiiniä sitruunan sijaan.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Voit saada mukavia kesäkurpitsauhoja kasvispuskurilla. Jos omistat yhden, kierrätyslaite on helpompi tapa muodostaa ne. Useimmat tulevat veitsen kiinnitys, joka voi helposti muodostaa kihara nauhat.
Tämä salaatti sopisi hyvin lihapohjaiseen ruokalajiin, kuten kana rullaukseen tai mehukkaaseen kalkkuna hampurilaiseen.