4 yksinkertaista sääntöä pikaruokaravintojen vähentämiseksi
Kenen keskuudessamme ei ole ollut aikaa ja ainakin ollut kiusaus kulkea pikaruokaravintolassa? "Pikaruokaa" koskevan määritelmän mukaan useimmat amerikkalaiset syövät sen vähintään kerran viikossa, vaikka se on usein enemmänkin. Tilastot osoittavat tämän käytännön olevan yksi syy lihavuuden epidemian ja on todella vaikea saada terveellinen pikaruokaa ateria.
Toisaalta, ei ole mahdotonta syödä pikaruokaa satunnaisesti pilaamatta ruokavaliota. Onneksi trendikkäiden matalan hiilidioksidipitoisuuden nousun myötä yhä useammat pikaruokapaikat tarjoavat terveellisempää vaihtoehtoa tai voit vaihtaa tuotteita.
Terveellistä ruokaa maksimoidaan neljällä keskeisellä säännöllä ja minimoidaan sokerit ja muut hiilihydraatit pikaruokaravintolassa.
Vertaile ravitsemustietoja
Ennen kuin käytät suosikki pikaruokaketjun läpi, vertaile useiden paikallisten pikaruokaravintoloiden ravitsemustietoja. Jotkut tarjoavat enemmän terveellisiä vaihtoehtoja houkutella ruokavalioon, joten vähän tutkimusta etukäteen auttaa sinua valitsemaan vähiten loukkaava ravintola ruokavaliolle.
Monet ketjuravintolat tarjoavat ravitsemuksellisia tietoja myös heidän verkkosivuillaan. Tämä voi antaa sinulle paljon näkemystä suosikkien valikkokohdistasi. Yksi asia todella tarkistaa on salaattikastikkeet . Yritä löytää vaihtoehtoja, jotka ovat alhaiset sokerin, koska jotkut paketit sisältävät yli neljä teelusikallista sokeria.
Tilaa salaatteja grillattua kanaa
Kana on pikaruokalalaattien tukipilari, vaikka saatat löytää joitakin valikoita, joihin sisältyy pihvi- tai katkarapuvaihtoehtoja. Jokainen näistä olisi hyvä proteiinivalikoima ja salaatit ovat usein yksi terveellisimmistä asioista valikossa.
On kuitenkin tärkeää huomata, että kanaa pikaruokaravintoloissa usein ruiskutetaan gluteenia sisältävillä aineilla , mikä lisää hiilihydraatteja.
Vihjeitä vähärasvaisia salaatteja varten
- Ohita croutons, tortilla nauhat ja vastaavia lisäyksiä.
- Valitse pieni sokeri-salaattikastike kuten öljy ja etikka. Jopa "vähärasvaisilla" sidoksilla voi olla tähtitieteellisiä määriä sokeria. Voit myös valita salaattikastiketta, jos käsin ei ole terveitä vaihtoehtoja.
- Valitse salaatteja, joissa on vihreitä ja erilaisia vihanneksia.
- Varmista, että salaattisi kana on grillattu eikä rapea tai paistettua. Grillattu kana ilman leipää on paras tapa lähteä.
Tilaa hampurilaisia ja voileipiä ilman leipää
Kiitos suosittujen low carb -ruokavaliovalmisteiden ansiosta on melko helppoa pyytää hampurilainen ilman pullaa ja saada mitä haluat. Monet pikaruokaravintoloista yksinkertaisesti kääritään sandwich-kiinnityksiä salaatissa.
Muista, että mikä tahansa leivitetty ja paistettua kalaa ja monia kana-voileipiä sisältäviä hiilihydraatteja on enemmän.
Voit kääntää paistinpunaisen voileivän melko hyväksi aterioinniksi, jossa on myös vähän improvisaatiota. Lisää sivusalaatti tilaustasi varten ja pyydä erillistä suurta konttia, kuten suurempia salaatteja. Sijoita sitten sivusalaatti ja laita proteiini päälle.
Ohita juomat
Vaikka ateriasi mukana tulee ilmaista soodaa, ohita se! Jos juoma on diskontattu aterian ostamisen yhteydessä, kysy, voisitteko vaihtaa soodan vettä tai makeuttamatonta jäädytettyä teetä.
Jos sinulla on sooda, valitse ruokavalio.
Joissakin makeutetuissa juomissa on enemmän hiilihydraatteja kuin aterianne, joten on parasta välttää juomia, jotka voidaan makeuttaa. Jos saat kahvia sisältävän juoman, valitse musta kahvi tai juoma, joka on valmistettu rasvattomalla tai vähärasvaisella maidolla.
> Lähde:
> Terveysstatistien kansallinen keskus. Kalorien saanti pikaruoasta aikuisten keskuudessa: Yhdysvallat, 2007-2010. Taudinvalvonta- ja ehkäisykeskukset. 2013.