Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 421
Fat - 12g
Carbs - 58g
Proteiini - 22 g
Aika 40 min
Valmistele 10 min , keitä 30 min
Annokset 6 (1 burrito kutakin)
Kick your aivojen terveys jopa lohen tämän kasvis ja valkoinen liha täynnä kana burrito. Avokadon leviäminen on hillitty kaliumia , terveitä tyydyttymättömiä rasvoja ja ravintokuitua. Plus, se on täynnä C-vitamiinia, antioksidantti, joka voi lisätä immuniteettia ja säilyttää radikaalisi vahinkoa soluillesi.
Vähärasvainen, silputtu kananrinta on maustettu tulehduksellisilla mausteilla - cayenne ja savustettua paprikaa - makuinen punssi ja mustan pavun sprinkle tarjoaa runsaasti määriä ravintokuitua sekä proteiinia. Jopa hienonnettu Romaine-salaatti, lehtivihreä, joka on täynnä vitamiineja A, K ja kaliumia, on täynnä aivoterveitä omega-3-rasvoja. Lopuksi lisätään vielä muutama K-vitamiini ja kalium korianderilla ja pilkko muutamia punaisia kirsikkatomaatteja punaisiksi punaisiksi ja lisätään likopeenin C-vitamiinia, kaliumia ja antioksidantteja.
Jos et ole vielä saanut kuvaa, tämän terveellisen kana-burrito-reseptin jokainen ainesosa antaa keholle jotain hyvää!
ainekset
- 1 tl cayenne-pippuria
- 1 tl savustettua paprikaa
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1 tl kosher suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 2 - 4 unssia nahattomat kananrinnat
- 1/2 cup omena siideri etikkaa
- 1/8 kuppi vettä
- 1 rkl alhainen natrium-Worcestershire-kastike
- 1 rkl tomaattipastaa
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 6 suurta pinaattia
- ½ kypsä avokado
- 1 15 unssia voi mustia papuja, valutetaan ja huuhdellaan
- 1 kuppi aprilöity Romaine salaattia
- ½ cup hienonnettua kirsikkatomaattia
- ¼ kuppi pilastettua korianterinlehteä
- 1 keskipitkä kalkkia, leikattu kuuteen kiilaan
Valmistautuminen
- Laita cayenne, paprika, kurkuma, suola ja pippuri keskikokoiseen kulhoon. Sekoita yhteen ja lisää kananrinta. Päällys molemmin puolin.
- Aseta kanaa hitaaseen liesi / painekaappiin. Lisää etikkaa, vettä, Worcestershire-kastiketta, tomaattimehua, sokeria. (Vaihtoehto: paista kana uunissa 350 asteessa 30-40 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 165 astetta). Keitä hitaasti tai paineastiassa ohjeiden mukaan. Kaada kana kahdella haaralla ja laita kulhoon kastikkeella.
- Aseta jokainen tortilli pannulla keskipitkällä lämpöllä 30-60 sekuntia, kunnes lämmin. Levitä kukin ohuella avokadolla, joka kattaa koko pinnan.
- Kortillan keskelle jaa ainekset tasaisesti 6 tortillan keskelle; lisää silputtua kanaa, papuja, salaattia, tomaattia, korianteriä ja kalkin puristusta.
- Taita molemmat puolet keskelle kuin vedä pohja puolelta ainesosien päälle ja työnnä se alas ja peitä tortillin yläosasta tiukka burrito-kääre.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Vaihtoehtoisesti voit tehdä tämän burrito vedetyn sianlihan tai paistetun tofun avulla eri proteiinilähteelle.
Kaikki kasvikset tai hedelmät toimivat myös. Voit vapaasti lisätä sieniä, valkosipulia, sipulia, kesäkurpitsaa, paprikaa tai tomatilloja.
Käännä kierre, lisää vihje murskattu juusto tai dollop plain jogurtti. Huuhtele munuaispavut, pinto tai valkoiset pavut mustan pavun sijasta. Koriantereen sijasta käytä tuoretta basilikaa tai persiljaa vaihtelemaan kasviperäistä korostetta.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Tarjoa välittömästi kuohuviiniä kalkilla. Jos et syö heti, kääri burritot folioon tai pergamenttiin ja säilytä lämpimänä uunissa.
Jäähdytä jäljellä olevat burritot yön yli. Jotta lämmittää, kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä on laittaa se mikroaaltouuniin 30 sekunnin ajan tai uunissa 10 minuuttia 350 astetta.