Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 322
Rasva - 9g
Carbs - 43g
Proteiini - 17g
Yhteensä aikaa 65 min
Valmistele 20 min , keitä 45 min
Tarjoa 9 (1 kuppi kukin)
Ei ole mitään lasagnea, joka rauhoittaa himoa kermainen, unelmoiva ateria. C-vitamiinipitoisella tomaattikastikkeella, joka on täynnä karotenoidilykopeenia, tämä italialainen klassikko vie terveen taivutuksen, jossa on hyvät annokset kasvikset.
Täyte täynnä vehreää pinaattia, tämä ruokalaji on hyvä aivojen terveydelle, sillä päivittäisten ruokien tarjoaminen ruokkii kognitiivista heikkenemistä. Pinaatti on myös täynnä rautaa ja kalsiumia täydellisen ruoan hyvinvoinnin edistämiseksi.
ainekset
- 1 paketti no boil lasagne nuudelit
- 2 28 unssia tölkkiä tomaattikastiketta
- 1/8 tl kosher suolaa
- 1 tl oreganoa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1 15-unssi konttiosakkari-ricottajuustoa
- 1 kuppi puolikuivattua mozzarellajuustoa, raastettu
- 3 kuppia raakaa vauvan pinaattia lehdet
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Liesi keittolevylle keskilämmöllä kaada tomaattikastiketta kattilaan. Lisää suolaa, oreganoa ja valkosipulia. Tuo kevyesti kiehuvaksi, laske lämpöä ja pehmota muutama minuutti. Sekoita joskus.
- 9x13-pannun pohjalle laitetaan tomaattikastiketta. Aseta kerros nuudeleita päälle, peittäen pannun pohjan. Levitä ricottajuustoa nuudelien päälle, pinnalla päällä ja ripottele mozzarellan juustolla ja takki pienellä kaura täynnä kastiketta. Toista kerrokset, kunnes pääset paneeliin. Ripottele viimeistä kerros mozzarella-juustolla.
- Aseta uuniin ja paista 45 minuuttia tai kunnes kupla ja juusto on kullanruskea päälle.
- Poista uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Tee tämä astia korkeammalla kuidulla täysjyväleivän kanssa, vaikkakin ne saattavat olla saatavilla ainoastaan kiehuvassa lajikkeessa. Lisää muita vihanneksia kuten viipaloituja porkkanoita, kesäkurpitsaa tai munakoisoa. Vaihtoehtoiselle vihreälle käytä vauvan kalaa tai rucolaa. Levitä pesto kerrosten väliin tai sisällytä se tomaattikastikkeeseen runsaaseen pähkinäiseen makuun.
Jos haluat lisätä lihaa, lisää keitettyä, kuutioitua kananrintaa tai kalkkunaa kastikkeeseen. Muun kuin maitotuotteen käännöksessä käytä vegaanista juustoa ricotta- ja mozzarellajuuston sijaan.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Ajan säästämiseksi käytä lasagne-nuudeleita - ne ovat nopeita ja helppoja koota. Plus, osa-suolainen ricottajuusto ja mozzarella vähentävät rasvaa, mutta tarjoavat edelleen laadukasta proteiinia.
Tämä ruokalaji voidaan koota ja sijoittaa, keittämättömiin ja peitettyjä jääkaapissa yön yli. Helposti lämmitä ja tarjoile seuraavana päivänä. Jäänteet voidaan säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa ilmatiiviissä säiliössä.