Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 241
Rasva - 13g
Carbs - 18g
Proteiini - 18 g
Kokonaisaika 5 min
Valmistele 5 min , Cook 0 min
Annokset 2
Kuka tarvitsee leipää, kun voit palvella parhaillaan valmistettua tonnikala-salaattia avokado-veneessä ja saada eniten antioksidanttisia etuja? Tässä on herkullinen tonnikalasalaatti, jota tarjoillaan syötäväksi tarkoitetussa kulhossa.
Tämä hedelmä- ja pähkinäiskutettu salaatti on myös täynnä hapettumisenestoainetta sisältävää curryjauhetta. Curry-jauhe on sekoitus useista mausteista, mukaan lukien kurkuma (joka antaa sille oranssin värin), korianteri, inkivääri, kumina, fenugreek, kaneli, mustapippuri ja paljon muuta. Toisin sanoen, se on kuka on antioksidantteja ja voimakkaita tulehduksellisia mausteita.
Tonnikala sisältää terveitä omega-3-rasvoja , jotka auttavat pitämään solut terveinä ja hydratoituina. Astia tarjoillaan puoli avokadossa, joka lisää vielä lisää antioksidanttista voimaa aterian yhteydessä kuidun kanssa , jotta verensokeri pysyisi vakaina.
ainekset
- 2 rkl 0% tavallista kreikkalaista jogurttia
- 4 teelusikallista omenaviinietikkaa
- 1 tl curryjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 keskipitkällä hyppysellinen jauhettu kaneli
- 5 unssia voi olla kiinteä valkoinen valkosipuli, valutettu ja hiutaloitu
- 1/4 cup hienoksi kuutioitua porkkanaa
- 4 tl leikattua paahdettua kasvaa
- 2 rkl karkeasti hienonnettua rusinoita
- 1 rkl hienonnettua punasipulia
- 1 keskipitkä avokado, viipaloitiin puoliksi ja siemen poistettiin
- 2 tl hienonnettua persiljaa
Valmistautuminen
1. Keskipitkällä maljalla lisätään jogurtti, etikka, curryjauhe, suola ja kaneli.
2. Lisää tonnikala ja heittää takki.
3. Lisää porkkana, cashew, rusina, sipuli ja persilja ja sekoita yhdistelemään.
4. Sekoita puolet seoksesta kummallekin avokadon puolelle, mikä mahdollistaa liiallisen kaatumisen sivuille.
5. Sekoita avokado avokadolla haarukalla, kun syövät tonnikalaattia ja nauti pienestä purtavasta.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Pähkinöitä, kurpitsansiemeniä tai auringonkukansiemeniä korvataan korvikkeella.
Vaihda kuivattuja aprikooseja tai karpaloita rusinoiden sijasta. Kokeile purkitettua lohtaa purkitettu tonnikalan sijaan tai kasvisruokavalio vaihtaa paahdettu kiinteä tofua tonnikalan sijaan. Ja jos et ole avokado-tuuletin tai jos sinulla ei ole kätevää, täyttö toimii yhtä hyvin kuin avokadon sijaan.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Ylhäällä juotosjuustoa ja broil, kunnes sulatettu "tonnikala sulaa" versio. Voit myös kokata keitetyt kokonaiset jyvät (kuten quinoa tai villi riisi) lisättyjä monimutkaisia hiilihydraatteja ja vähän lisäkuitua.