Vaikka myymälähyllyt saattavat olla täynnä kaikenlaisia urheilun talteenottojuomia, ihanteellinen juokseva juoma voi olla todella sellainen, jota olet nauttinut kun olet ollut lapsena.
Suklaa maito on yksi parhaista elpymisjuomista siellä, koska se on runsaasti proteiineja ja hiilihydraatteja, joten se auttaa glykogeenin palautumisessa ja vähentää lihasten hajoamista. Toisin kuin tavallinen maito, se sisältää ihanteellisen hiilihydraattien ja proteiinisuhteen (3 grammaa hiilihydraatteja 1 grammaan proteiinia), jota suositellaan pitkän aikavälin elpymisen jälkeen .
Sen korkea vesipitoisuus auttaa myös korvaamaan hukkaan menevää vettä ajettaessa. Suklaate maito sisältää myös B-vitamiineja ja mineraaleja, kuten kalsiumia, joka tukee luun aineenvaihduntaa. Lisäksi jotkut juoksijat huomaavat, että suklaa maito on helpompi ruoansulatusjärjestelmän jälkeen pitkän ajan, Monet huomaavat, että he eivät pysty käsittelemään kiinteää ruokaa välittömästi pitkän ajan kuluttua, mutta suklaamaito menee alas helppoa.
Tutkimus tukee suklaatehua hyödyllisenä juoksijoiden elpymiselle
Tutkimus on osoittanut suklaamäärän edut juoksijoille. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että juoksijat, jotka juovat rasvatonta suklaata maitoa kolmen tunnin kuluttua ajon jälkeen, olivat korostaneet lihasten proteiinin korjauksen merkkejä verrattuna niihin, jotka joivat hiilihydraattijuomaa.
Toisessa tutkimuksessa todettiin myös, että suklaamaito edistää myös glykogeenivarastojen täydennystä lihaksissa, polttoaineen lähdön pitkäaikaisen liikunnan aikana. Lihasten glykogeenipitoisuuksia juoksijoille testattiin 30 minuuttia ja 60 minuuttia rasvattoman suklaamäärän tai hiilihydraattijuoman nauttimisen jälkeen.
Lihasten glykogeenipitoisuus oli suurempi suklaan maitojuomareille molemmissa mittausajoissa.
Suklaan maidolla on paljon muita etuja: se voi olla suhteellisen edullinen verrattuna talteenottoon urheilujuomaan, ja se on helppoa tehdä kotona tai löytää lähikaupasta ajon jälkeen. Ja tietenkin, mielestäni useimmat ihmiset olisivat samaa mieltä siitä, että kylmän suklaamaku maistuu hyvältä ja virkistävältä.
Lähde: "Suklaa maito voi auttaa korjaamaan lihaksia, palauttamaan glykogeenin käyttämisen jälkeen", American College of Sports Medicine lehdistötiedote, 3. 6. 2010
> Muth, Natalie, MD Urheilu ravitsemus terveydenhuollon ammattilaisille, 2015