Superfood-siemeniä, johon on lisätty proteiinia ja omega-3: ää
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) on kasvi, joka tuottaa suuria, syötäviä siemeniä runsaasti omega-3-rasvahappoja ja proteiineja. Perusta Perussa, sacha inchi tunnetaan myös nimellä sacha maapähkinä, viidakon maapähkinä tai Inca maapähkinä. Ravinteiden tiheät siemenet kulutetaan usein kevyesti paahdettuina ja kokonaisuuksina, ja ne voidaan sisällyttää proteiinijauheisiin ja viljoihin tai valmistaa ruokaöljyihin ja ravintolisiin.
Sacha inchi -öljyä mainostetaan usein runsaana E - vitamiinin ja alfa-linoleenihapon lähteenä, kasvipohjaista omega-3-rasvahappoa, joka löytyy samanlaisista pellavansiemenöljyistä.
Miksi ihmiset käyttävät Sacha Inchiä?
Sacha inchi maistuu pähkinäksi ja voi syödä välipalaa tai lisätä erilaisia ruokia. Korkeat omega-3-proteiinit ja proteiinit kuluttavat usein niitä ihmisiä, jotka ovat kasvissyöjä tai vegaani.
Usein markkinoidaan "superfoodiksi", sacha inchi sanotaan tarjoavan erilaisia terveysvaikutuksia. Jotkut kannattajat viittaavat siihen, että sacha inchi voi vähentää liikaa vatsan rasvaa ja edistää laihtumista . Lisäksi sacha inchiin väitetään taistelevan masennusta, alentavan kolesterolitasoja, estämällä sydänsairauksia ja auttamalla diabeteksen hoidossa.
Käytetty paikallisesti, öljyä käytetään iholle ja hiuksille kasvojen öljyyn, kasvovoiteeseen tai hiusöljyyn.
Tutkimus Sacha Inchi: Voiko se todella auttaa?
Huolimatta pitkästä käyttötarpeestasi, sacha inchi on ollut hyvin harvat tieteelliset tutkimukset.
Seuraavassa tarkastellaan saatavilla olevaa tutkimusta mahdollisista terveysetuuksista:
1) Korkea kolesteroli
Alustavat tutkimukset osoittavat, että sacha inchi voi olla jotain hyötyä ihmisille, joilla on kohonneita kolesterolitasoja. Perunalaisessa journalissa Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Públicassa vuonna 2011 julkaistussa pilottitutkimuksessa tutkijat osoittivat 24 korkean kolesterolin hoitoa neljän kuukauden hoidolle eri annoksilla sacha inchi -öljyä.
Vaikka tulokset osoittivat, että sacha inchi -öljy vaikutti edullisesti kolesterolipitoisuuksiin, tutkimuksen tekijät huomauttivat, että sacha inchiin tehokkuuden ja turvallisuuden arvioimiseksi on tehtävä enemmän tutkimuksia.
2) Painonpudotus
Vuoden 2002 Journal of Agricultural and Food Chemistry -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että sacha inchi on epätavallisen korkea tryptofaanilla, joka on serotoniinin tuotantoon välttämättömän aminohappo (ruokahalua säätelevä hermoston kemikaali). Teoriassa sacha inchi voi auttaa edistämään laihtumista lisäämällä serotoniinituotantoa ja seurauksena on ruokahalua ja vähentää ravinnonottoa. Sacha inchi -hoidon käytöstä ja sen tehokkuudesta laihdutustuessa ei kuitenkaan ole kliinisiä tutkimuksia.
Mitä tietää ennen kuin yrität sitä
Laajasti ostettavissa verkossa, sacha inchi löytyy monista luonnollisten elintarvikkeiden myymälöistä.
Vaikka sacha inchi yleensä pidetään turvallisena useimmille ihmisille, kun sitä käytetään pieninä määrinä ruokana, vähän tietoa saha inchi -tuotteen säännöllisen tai pitkäkestoisen käytön vaikutuksista on täydennelmässä.
Safiinien allergisia reaktioita on tiedetty esiintyvän. Vaikka Sacha inchi öljy voi myös johtaa pahoinvointiin ja korkeampaan HDL-kolesteroliin.
Jos sacha inchi nostaa elimistön serotoniinitasoja, se voi olla vuorovaikutuksessa lisäaineiden tai lääkkeiden kanssa, kuten masennuslääkkeitä, jotka myös lisäävät serotoniinia ja nostavat serotoniinioireyhtymän riskiä (harvinaista mutta vakavaa tilannetta).
Takeaway
Vaikka on liian aikaista suositella sacha inchiä hoidettaessa terveydentilaa, on mahdollista, että saha inchi-siementen tai öljyn saanti osana tasapainoista ruokavaliota voi parantaa yleistä terveyttä.
Vaikka sacha inchi voi auttaa lisäämään omega-3-rasvahappojen saantia, muut elintarvikkeet (kuten pellavansiemenet ja öljypitoiset kalaa, kuten lohi, tonnikala, sardiinit ja silli), voivat myös auttaa sinua saamaan omega-3-rasvahapposi.
Lähteet:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F et ai. Sacha Inchin (Plukenetia volubilis L.) öljyn kemiallinen karakterisointi. J Agric Food Chem. 28.12.2011; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Sachin ink-öljyn (plukenetia volubilis l) vaikutus hyperlipoproteinemian potilaiden lipidiprofiiliin. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 Dec; 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Satunnaistetussa, kaksoissokkoutetussa lumekontrolloidussa tutkimuksessa, joka koski saha inchi -öljyn (Plukenetia volubilis L.) oraalisen antamisen hyväksyttävyyttä, turvallisuutta ja tehokkuutta aikuisilla ihmisillä. Food Chem Toxicol. 2014 maaliskuu, 65: 168-76.
> Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Inka-maapähkinä (Plukenetia volubilis L.): n uuden vesiliukoisen proteiinin eristäminen, puhdistaminen ja biokemiallinen karakterisointi. J Agric Food Chem. 2002 14 elokuu; 50 (17): 4906-8.
Vastuuvapauslauseke: Tämän sivuston sisältämät tiedot on tarkoitettu ainoastaan koulutustarkoituksiin eikä korvaavat neuvoja, diagnoosia tai lääkärin hoitoa. Sillä ei ole tarkoitus kattaa kaikkia mahdollisia varotoimia, huumeiden välisiä vuorovaikutuksia, olosuhteita tai haittavaikutuksia. Sinun tulisi hakea pikaisesti lääkärinhoitoa kaikista terveysongelmista ja keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät vaihtoehtoista lääkettä tai vaihdat hoitoasi.