Paneran leipäravintolassa voi tuntea olevansa matala-carb-dieetin painajainen ja hyvästä syystä. Aamiaisen voileipiä, paahtoleipää, tuoretta leipää ja runsaasti leivonnaisia on kuin ravintoaineiden kaivoskenttä (katso Panera Breadin parhaat ja pahimmat terveysvaatimukset ). Mutta älä epätoivon; jos sinulla on matala-carb ruokavalio, sinun ei tarvitse hypätä lounaalla ystävien tai perheen kanssa vain siksi, että he päättävät syödä Panera. Se vie hieman ylimääräistä työtä, mutta on mahdollista swing low-carb ateria siellä hyppysissä.
Panera Breadilla oli "piilotettu valikko" (valikot, jotka eivät välttämättä ole "salaisia", mutta kohteet eivät ole kovin suosittuja, joten yritys ei laita niitä valikkokorttiin) terveillä low-carb-vaihtoehtoilla. Valitettavasti Panera on lopettanut kaikki nämä vaihtoehdot, jotka lopulta jättivät kiinni (ehkä jos niitä ei olisi piilotettu, he olisivat voineet tehdä paremmin kuin he itse asiassa tekivät). Mutta jos olet menossa Paneraan, sinulla on vielä muutamia vähän saatavilla olevia hiilidioksidipääomaa, jotka ovat vielä saatavilla salad- ja keitto-valikoissa. Ja jos et ole niin nälkäinen, puoli voileipä (paahdettu kalkkuna ja avokado BLT ja pihvi ja rucola, molemmilla hapan pähkinöillä, tulevat vähiten hiilihydraatteihin).
Alhaisimmat karbi-salaatit
Ei mikään yllätys, saladin tilaaminen on tapa lähteä kun katselet hiilihydraattien saantiasi. Valikossa on tusinaa salaattia (ja jotkut muuttuvat kausiluonteisesti), mutta tässä on neljä alhaisimmilla carb-määrällä.
- Kreikkalainen salaatti. Romaine-salaattia hehkutetaan tomaattien, porkkanan, sipulin, feta, kalamata oliivit ja kreikkalainen pukeutuminen. Hiilihydraattien kokonaismäärä koko annoksessa on 13 grammaa.
- Caesar-salaatti. Päällystetty kotitekoisella mustapippurilla focaccia-krutonilla, tämä suosittu salaatti on melko perinteinen Romain-salaatin, parmesaanin ja Caesarin pukeutumisen kanssa. Yksi koko salaatti maksaa 14 grammaa hiilihydraatteja. Jos haluat vähän proteiinia, Caesar Salad with Chicken on 17 grammaa hiilihydraatteja täydellä palvella.
- Seasonal Greens Salad. Tämä arugula-, kale-, romaine- ja radicchio-seos sekä tomaatit, kurkut ja punasipuli tislataan vähärasvaisella balsamisella vinaigretteellä. Kokonaisen annoksen carb-laskenta tulee 20 grammaan.
Alhaisimmat karbi-keitot
Keitto tarjotaan kuppina, kulhona tai leivinlaatikossa. Ilmeisesti leipäkulho ei ole kysymys, mutta voit harkita muutama keitto valikosta, kun ostat kuppikoko. Ei jokaista keittoa tarjoillaan joka päivä, joten valikosta voi seurata verkossa.
- Vähärasvainen kasvipuutarhan keitto Pestolla. Puutarha-vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa ja keltaisia papuja, ripaus ohraa, paistetaan tomaatti-liemessä ja päällystetään sokerilla, jossa on pähkinättömiä basilika-pestoa vain 11 grammaa kuppia kohden.
- Vähärasvainen kana nuudelikeitto. Tämä yhdistelmä kananmunien, vihannesten ja valkoisen lihan kanaa makuisessa liemessä sisältää 13 grammaa kupillista.
- Kana ja vadelma riisi keitto. Kosketusvoite antaa tämän keitolle samettisen tekstuurin, kun taas pitkäjyväinen ja villi riisi lisää hieman purenta. Selleri, sipuli, porkkana ja kana tuovat väriä ja makua. Kuumassa on 18 grammaa hiilihydraatteja.
- Broccoli Cheddar-keitto. Juustokastikeliemessä on parsakaalia, porkkanoita ja mausteita, ja se on 19 grammaa kuppia kohden.
Alhaisimmat karbiinitavarat
Jos et voi taistella tuon makean hampaan kohdalla, voit käsitellä itseäsi vähän jotain ilman puhaltaa ruokavaliota. Panera tarjoaa muutamia pieniä leivonnaisia, jotka ovat kohtuullisia hiilihydraatteja. Valitse appelsiinipannu (27 grammaa), villi mustikka mini scone (21 grammaa) tai pieni suklaa hakkuri (13 grammaa), joka täyttää tämän himo.
> Lähde:
> Panera Bread Nutrition Information - USA