Mikä on Marmite?

Marmiteiden kalorit ja ravitsemustiedot

Tiedätkö mitä Marmite on? Tumman ruskea, hiivainen leviäminen on suosittua lampun yli, mutta harvat amerikkalaiset tietävät, mitä se on tai miten sitä käytetään. Jos etsit vähärasvaista levitettä paahtoleivälle tai keksejä varten, saatat haluta kokeilla sitä.

Marmite Nutrition ja Calorie Counts

Marmite on leviäminen hiivauutteesta ja mausteiden seoksesta. Marmite on kosher ja sekä vegaani että kasvissyöjäystävällinen. Marmite ei ole gluteeniton.

Et todennäköisesti käytä paljon Marmiteja, jos levität sitä paahtoleivälle tai krakkauslaitteelle. Joten Marmit kalorit eivät voi tehdä suurta eroa aterian ravintoarvosta.

Yksittäinen Marmite-annos ei tarjoa lainkaan kaloria, vähän proteiinia eikä hiilihydraatteja tai rasvaa. Mutta jotkut syöjät sekoittavat Marmettin voilla tai muilla elintarvikkeilla laimenen makua. Jos sekoitat haudutettua ruokalusikallista voita, Marmite-ravitsemus muuttuu. Sinun on lisättävä 100 kaloria ja noin 11 grammaa kyllästettyä rasvaa aterianne kokonaismäärään.

Jos syöt Marmite-juustoa, sinun on lisättävä noin 113 kaloria ja noin 10 grammaa rasvaa jokaisesta tuhannesta juustosta.

Joten miten Marmite ravitsemus pinotaan? BBC: n haastattelussa ravitsemusterapeutti Melanie Brown sanoi, "Marmite on niin hyödyllinen osa monien ihmisten ruokavaliota, ja se on uskomattoman hyödyllinen vanhuksille, jotka ovat lyhyitä B-12-vitamiinia.

Se on täynnä foolihappoa, ja on paljon todisteita siitä, että monet naiset, lapsivuottavat nuoret naiset ovat puutteellisia foolihaposta. "

Ihmiset, jotka katsovat suolaa saannistaan, saattavat välttyä Marmiteilta, koska ne ovat korkealla natriumia.

Mikä on Marmite?

Marmite on hiivauutetta. Marmite oli keksitty 1900-luvun alussa Justus Liebig.

Alkuperäinen resepti sisälsi vain suolaa, mausteita ja selleriä. Marmite-etikettiin sisältyvät ainesosat sisältävät hiivaa, sokeria, suolaa, mineraalisuolaa (kaliumkloridia), karamelliväriä, maissin maltodekstriiniä, mineraaleja (rautaa), vitamiineja (niasiinia, tiamiinia, riboflaviinia, foolihappoa, B12), yrttejä ja mausteita . On myös australialainen vaihtelu Marmiteista, joka sisältää karamellia ja sokeria.

Marmite-maku on kiistanalaista. Jotkut britit rakastavat sitä ja jotkut vihaavat sitä. Yksi brittiläinen kirjailija kuvasi sitä "hiutena, suolaisena, soijakastikeomaisena makuaineena vanhan moottoriöljyn johdonmukaisuuden kanssa". Useimmat syöjät kuvaavat makua ainutlaatuisiksi. Jotkut Marmentin hardcore-faneista neuvoo, että aloittelijat eivät haje hajua ennen kuin syö sitä ensimmäistä kertaa.

Jotkut ihmiset sekoittivat Marmimiä toisella suosittulla levitteellä nimeltä Vegemite, joka oli australialainen levitys myös hiivauutteesta. Vegemite on myös väriltään ruskeaa ja syödään usein leivän tai paahtoleivän levittämisen jälkeen. Mutta innokkaat kertoivat, että nämä kaksi leviämistä ovat hyvin erilaisia.

Vegemite-ravitsemus on hyvin samanlainen kuin Marmite. Ja koska molempia tuotteita käytetään säästeliäästi, kumpikaan ei edistä merkittävästi kaloreita tai ravintoa aterianne puolesta. Vegemitin valmistajat puolestaan ​​edistävät, että heidän tuotteensa ovat korkealla B-vitamiinilla ja tarjoavat riboflaviinia, folaattia ja niasiinia.

Miten Marmite käytetään?

Monet ihmiset vain levittävät Marmite-leipää, paahtoleipää tai keksejä lisäämällä sitruunan makua. Yhtiö, joka valmistaa Marmitea, tekee myös Marmite-maustetuista rypäleistä, koska yhdistelmä on suosittu. Joillakin alueilla on jopa Marmite-maustettua suklaata.

Jos olet valmis kokeilemaan tätä ainutlaatuista ruokaa, voit käyttää sitä pulloa vihanneksia, kuten porkkanoita tai selleriä. Voit myös käyttää sitä sinappi tai majoneesi sijasta teidän voileipäsi. Jotkut jopa nuolevat Marmitea spagettilla spagettikastikkeen sijaan.

Mutta jos haluat tutkia muita Marmite-käyttötapoja, löydät satoja reseptejä verkossa.

• Voit esimerkiksi tehdä Gourmet Marmite Pizzaa juustolla, Marmiteilla, oliiviöljyllä ja suosikkijuustoilla kuten leikattuja sipulia, sieniä, fetaa tai artisokkien sydämiä.
• Tarvitsetko nopeaa välipalaa? Tee Marmite Deviled Munat kovaa keitettyä munaa, majoneesia, sinapiaa ja ruohosipulia.
• Jääkauniiseen aterioon tee Marmite-linssi-keitto lisäämällä leviäminen pottiin perunoilla, selleri, linssit, sienet ja yrtit.
• Ja jos haluat leipoa, tee leipä Marmite 'yeah naan' leipää jogurtilla, ruohosipulilla ja unikonsiemenillä.

Mistä ostaa Marmite

Vaikka tämä on Yhdistyneessä kuningaskunnassa suosittua ruokaa, voit ostaa sen Yhdysvalloissa. Marmite on saatavilla verkossa vähittäiskauppiaiden, kuten Amazon. Löydät sen myös joissakin päivittäistavarakaupoissa, kuten Walmartissa.