Yritätkö laihtua? Keiton tapa ja erityisesti keitto, jolla voi leipoa, voi olla suuri rooli menestyksessänne.
Vähäkaloriset reseptikorjaukset auttavat leikkaamaan rasvaa ja kaloreita suosikki jälkiruokavalmisteista. Tällä tavoin sinulla on silti varaa nauttia ruokavalioystävällisestä makeasta hoidosta ja pitää ruokavalion sopivana .
Resepti Korvaukset leivontaan
| Sijasta... | Käyttää... |
| Maito, koko | Fat-free tai 1% maitoa |
| munat | 2 munanvalkuaista munaa kohti tai 1/2 cup munakoostumusta munaa kohden |
| sokeri | Splenda sokeriseos |
| Suklaa hiput | Kuivattu hedelmä |
| pähkinät | Puolet tarvittava määrä (paahdettu ensin) |
| valkoinen jauho | Kokojyvävehnäjauho |
| Voide, raskas | Tasaa puolet puolikkaasta ja rasvaton haihdutettu maito |
| Kerma, kevyt | Tasaa 1% maitoa ja rasvatonta haihdutettua maitoa |
| Sour cream | Kevyt hapankermaa tai rasvaton tavallinen jogurtti |
| voi | Margariini |
| Hedelmäsekoitettu jogurtti | Rasvaton tavallinen jogurtti tuoreiden tai pakastettujen hedelmien kanssa |
| Kermavaahto | Rasvatonta kastettua kastetta tai höyrytettyä rasvatonta maitoa (jäähdytetty) |
| Siirappi | Sokerittomat siirapit tai sokerittomat säilötyt tai puhdistetut hedelmät |
| kookospähkinä | Puolet tarvittava määrä (paahdettu aromin parantamiseksi) |
| Perinteinen piirakka | Graham cracker kuori |
| Hedelmät puristetaan siirapiksi | Hedelmät, jotka on puristettu veteen tai mehuihin |
Yleisiä vinkkejä terveille jälkiruoille
Edellä olevien reseptivaihteluiden avulla sinun pitäisi pystyä pienentämään suosikkihappojesi kaloreita. Mutta ei ole lainkaan paistettua jälkiruokaa, joka on todella hyvä ruokavaliosi kannalta. Mutta voit nauttia syyttömästä kohtelusta, jos pidät mielessä muutamia vinkkejä:
- Osuudenhallinta on avainasemassa. Voit nauttia melkein mitä tahansa makeaa hoitoa niin kauan kuin nautit siitä maltillisesti. Varmista, että syöt vain yhden tarjouksen suosikki leivottua jälkiruokasta - tai vielä parempaa, vain syödä puolet!
- Ohita kermaiset täytteet. Joskus se ei ole paistettua jälkiruoka, vaan rasvat ja kalorit. Joten kaavenna huurretta, sano kermavaahdosta, ja säilytä suklaa sprinklejä toiselle päivälle.
- Hedelmä lisää tilavuutta. Haluatko tehdä pienen paistetun jälkiruokasi isomman ja kauniimman? Lisää hedelmiä! Hedelmä ei ole vain vähän kaloreita, vaan se tarjoaa myös ruokavaliota suosivan kuidun, joka auttaa sinua tuntemaan itsesi nopeammin.
- Aloita vähäkalorisista resepteistä. Vaikka voit korvata säännöllisen reseptin, joskus on parempi tehdä kaloreita, jotka ovat luonnollisesti alhaisia jälkiruokia. Meringues on esimerkiksi maukas, vähän kaloreita sisältävä eväste. Ja enkeli ruokakakku on hyvin alhainen kaloreissa ja voi helposti tyydyttää makeat hampaasi. Jos etsit herkullisempia vähäkalorisia reseptejä, tutustu tämän kalalajin jälkiruokien hakemistoon. Löydät myös joitakin yummy low-cal kohtelee tämän vähärasvainen ruoanlaitto opas ja myös meidän alhainen carb ruokakeskeihin keskellä .
Lähde:
Armstrong, Cheryl H., MBA, RD. Purduen yliopiston kuluttaja- ja perhetieteiden koulu. "Top 20 Terveellisen reseptin ainesosien vaihto" (Handout) Ravitsemus- ja elintarviketurvallisuusalan työpaja elintarvikkeiden tuottajille.