Liha pähkinäpuna (Meatza)

Ravitsemus Kohokohdat (per annos)

Kalorit - 251

Rasva - 14g

Carbs - 4g

Proteiini - 28 g

Kokonaisaika 30 min
Valmistele 10 min , keitä 20 min
Annokset 4

Olitpa yrittänyt leikata hiilihydraatteja tai poistaa gluteenin ruokavaliostasi, pizza voi olla kielletty ruoka. Mutta entä jos kuori valmistettiin lihasta perinteisen jauhoryhmän sijaan?

Tyypillinen liha-pohjainen pihalle, joka on tehty lihakarasta, jota kutsutaan myös "lihaksi", on paistettua broilerin rinta , mutta tämä resepti käyttää jauhettua naudanlihaa jotain hieman erilaista. Voit leivota lihakuoreen uunissa tai kokata sen grilliin. Grilli on hieman enemmän työtä, mutta paljon maukkaampi - se luo mukavan savun, grillattua makua.

Tämä resepti vaatii sokerittomia pizzakastiketta tai spagettikastiketta, jotta kalorimäärä laskee. Sokeriton spagettikastike voi olla helpompi löytää ruokakaupassa ja toimii yhtä hyvin. Kun se tulee täytteet, ajatella terveellistä ja kuormittaa kasviksia - teet pizzan täydellisen aterian täynnä kaikkia tarvitsemasi ravintoaineita.

Jos pidät käsityksestä taikina-pizzasta, on olemassa monia muita vaihtoehtoja , kuten portabello-herkkusienet, kananmunan kuori ja syvän maljan paprikan kuori.

ainekset

• 1 1/4 kiloa vähärasvaista naudanlihaa (90/10 rasva-suhde)
• 1 tl suolaa
• 1/2 teelusikallista pippuria
• 1 1/2 teelusikallista valkosipulijauhetta
• 2 tl kuivattua oreganoa
• 1/2 kuppi sokerittomia pizzakastiketta tai spagettikastiketta
• 1/2 cup Mozzarella -juustoa
• Valintamyymälöitä

Valmistautuminen

Uunimenetelmä

1. Kuumenna uuni 375 ° C: seen.
2. Sekoita lihaa, suolaa ja mausteita yhdessä kulhoon ja levitä seos leivinpaperiin sivuilla (kuten hyytelövalssi). Haluat liha levitä ohutta, mutta ilman reikiä. Sen ei tarvitse saavuttaa leivinlevyn reunoja ja voit tehdä sen suorakaiteen, pyöreän tai soikean.
3. Paista noin 10 minuuttia. Poista varovasti rasva. Peitä liha pizzakastikkeella tai spagettikastikkeella. Ripottele juustolla ja valitset pizzakastikkeet ja paista vielä 3-5 minuuttia, kunnes juusto sulaa.

Grill-menetelmä

1. Kuumenna grilli keskilämpötilaan. Tarvitset grillilevyä, jossa on reikiä, jota kutsutaan joskus kasvisviljelyalustalta tai grilliristalta, sekä leivontalevyn (koska et voi levittää lihaa suoraan grillilevyyn tai se kastuu reikiin).
2. Sekoita lihaa, suolaa ja mausteita yhdessä kulhossa. Öljy leivinpaperi levittää liha sen päälle - varmista, että kuori sopii grillilevyyn - ja käännä lihaa grillilevyyn (tätä ei ole vaikea tehdä).
3. Grillaa lihaa, kunnes se on ruskeaa reunojen ympärillä. Lusikka kastikkeella, juustolla ja täytteillä (mutta jätä noin 2 tuumaa reunan ympärille juuston sulattamiseksi), sulje grillikannu ja kypsennä 2 - 5 minuuttia, tarkista aina minuutin välein, kunnes juusto sulaa .