Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 117
Fat - 7g
Carbs - 4g
Proteiini - 11 g
Aika 60 min
Valmistele 15 min , keitä 45 min
Tarjoa 8
Tämä pinaattipohja on helppo valmistaa ja juustoa, mutta kevyt. Tämä resepti voi korvata perinteisen pinaattipensaan alkupalaa. Ruuan ja feta-juuston käyttö kermajuuston ja cheddar-juuston sijaan tässä resepissä säästää rasvaa ja kaloreita, mutta antaa samanlaisen maun ja rakenteen. Paista tämä uuniin tai käytä hitaasti liesi päästäksesi eteenpäin. Nauti entrée, alkupala tai välipala.
ainekset
- 2 10 unssilaatua jäädytettyä hienonnettua pinaattia
- ¼ hienonnettua sipulia
- 1 tl oliiviöljyä
- 1 8 unssia pakattu tuorejuusto, vähärasvainen 2%
- ½ cup fetajuustoa
- ½ cup Monterey Jack juustoa
- 2 munaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl maustettua suolaa tai muuta mausteen seosta maun mukaan
- 1 tl sitruunamehua
- 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa, kovaa (ei kuivattua kangasta)
Valmistautuminen
1. Kuumenna uuni 350F: ksi.
2. Sulata pinaatti laatikoihin tai 2-litran astiaan.
3. Paista hienonnetut sipulit öljyyn, kunnes ne ovat läpikuultavia ja alkavat pehmentää.
4. Sekoita kaikki ainekset lukuun ottamatta Parmesan-juustoa vuokaastiassa. Ripottele parmesaania päälle.
5. Paista 40-45 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi ja juusto päällimmäiseksi alkaa ruskea. Anna seistä 10 minuuttia.
Tarjoile lämpimästi valittujen juustojen tai sirujen kanssa.
Ainesosien vaihto ja ruoanvalmistelut
Tämä resepti on helppo sovittaa, joten jos sinulla on tiettyjä mausteen seoksia tai salaattikastike mausteita, jotka haluat, voit lisätä niitä. Voit esimerkiksi lisätä ½ tl Kiinan Five Spice -jauhetta tai muuta mausekoitetta, jotta pinaatti-astia olisi syvyys. Ei ole epätavallista lisätä kuivattua ranch-kastiketta tai kuivattua kasviskeittoyhdistelmää reseptiin antamaan pinaattipullolle erilainen maku.
Puhuttu mausta, voit tehdä tämän pinaatin dip mausteinen myös. Lisää tämä pinaattiastia lisäämällä jalapeno-paprikaa, punasipulia tai cayenne-pippuria. Lisää nämä vain valmistettaessa sipulia.
Pinaatti on täynnä rautaa, folaattia ja kuitua, mutta kuka sanoo, että et voi lisätä lisää. Lisätä raakaruokaan sydämiä, parsakaalia, porkkanoita tai kesäkurpitsaa ravinnon ravintosisältöä lisäämällä. Keksejä, maissihiutaleita tai leipää ei voi käyttää kurkkujen, jicama, kukkakaali florets tai bell paprika nauhat.
Kale voi korvata pinaatin, jos haluat kokeilla erilaisia vihreitä tämän reseptin kanssa. Toinen erinomainen lisäys on tuore valkosipuli lisää makua. Kuori keitettyyn quinoa tai hienonnettu kananrinta voidaan myös lisätä tähän reseptiä lisätä proteiinia, vaikka kreikkalainen jogurtti lisäys tässä resepti tarjoaa runsaasti sitä.