Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 255
Rasva - 11g
Carbs - 20g
Proteiini - 21 g
Kokonaisaika 30 min
Valmistele 10 min , keitä 20 min
Annokset 2 (2 kuppia kukin)
Tuntematon, kova kanan ja vihannesten ei pitäisi olla ensimmäinen asia, josta ajattelet, kun yrität syödä terveellisesti. Ota ne ja lisää voimakas annos makua illalliselle, joka on sekä hyvä sinulle että nopeasti. Kestää vain muutamia ainesosia ja iso leivänpaahdin.
Inkivääri ja valkosipuli ovat kaksi suosikki mausteni, jotka lisäävät makua mihin tahansa ruokalajiin. Ohita jauhe ja mene tuoreisiin versioihin - se tekee valtavan eron! Lisäksi laiha kanan, parsan ja ruskean riisin yhdistelmä tarjoaa proteiinin ja kuidun, joka pitää sinut täynnä ja tyydyttää tuntikausia. Vain pieni matala natrium soijakastike lisää mukavaa suolaista makua ilman liikaa natriumia, joten voit säilyttää verenpaineen.
ainekset
- 1 rkl alhainen natrium soijakastike
- 2 rkl riisiviiniä
- 1/3 cup vettä
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl inkivääriä (tai raastettua tuoretta inkivääriä)
- 1 rkl sitruunaruohoa
- 1 rkl oliiviöljyä jaettuna
- 1 8-10 unssia luutonta, nahattua kananrintaa
- 1/2 medium-sipuli, viipaloitu
- 1 kiloa parsaa, leikattu 1 tuuman kappaleiksi
- Koristelle: Leikattu vihreä sipuli ja seesaminsiemenet
Valmistautuminen
- Sammuta kaikki kastike-ainesosat. Aseta sivuun.
Leikkaa kananrinta 1 tuuman kuutioiksi ja leikkaa kasvikset.
Kuumenna puolet oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kuusi sipulit öljyssä kunnes pehmeä, noin 5 minuuttia. Poista paistinpannuista.
Lisää jäljelle jäänyt öljy ja kierrä lämpö keskilaatuiseksi. Lisää kana ja keitä, kunnes kaikki sivut ruskistetaan, noin 10 minuuttia. Lisää parsaa ja keitä, sekoittaen, kunnes parsa on kirkkaan vihreä.
Käännä lämpö keskipitkän matalalle ja lisää sipulit ja kastike. Keitä, sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja sipulia lämmitetään läpi.
Lajittele 2 levyn väliin ja ripottele silputtuja vihreitä sipulia ja seesaminsiemeniä (lisävaruste). Tarjoile keitetyn ruskean riisin tai quinoa kanssa.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Jos sinulla on muita vihanneksia, joita sinun täytyy käyttää, kuten porkkanoita, sieniä tai kesäkurpitsaa, lisää ne.
Voit käyttää laihaa naudanlihaa, sianlihaa tai katkarapuja kanaa varten, jos haluat. Käytä alhainen natrium tamari gluteenittoman soijakastikkeen sijasta.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Haluan ostaa inkivääriä liitä tuoteryhmiä ruokakaupassa. Se tekee prep-työstä niin helppoa, että voit syödä pöydällä paljon nopeammin.
Valmistele kaikki ennen kuin aloitat ruoanlaittoon helpoimman ruoanlaittokokemuksen.
Tarjoile keitetyn ruskean riisin tai quinoa -ruokien kanssa.