Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 64
Rasva - 4g
Carbs - 8g
Proteiini - 1 g
Aika 40 min
Valmistele 20 min , keitä 20 min
Tarjoa 4 (noin 2-3 kierrosta)
Jos sinulla on jo grilli, tämä munakoiso on helppo grillattu alkupala tai maljakko, joka sopii erinomaisesti grillattujen lihojen kanssa. Tykkään asettamaan paprikoita samaan aikaan.
ainekset
- 1 keskikokoista munakoisoa, leikattu 1/2-tuuman kierroksiksi
- 1/4 tl jauhettua korianterinsiemeniä
- 1/4 teelusikallista maa-kuminan siemeniä
- ripaus mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- kuuma pippuri (valinnainen, katso huomautus alla)
Valmistautuminen
- Ripottele munakoiso viipaloi korianteria, kuminaa, suolaa ja pippuria. Kuorita oliiviöljyllä ja hajota sen kädet. Anna istua 5-10 minuuttia.
- Grilli keskikokoisella grillillä, noin 4 minuuttia puolelta.
Jos pidät enemmän mausteita, lisätään vähän kuumaa pippuria oliiviöljyyn ennen kuin itkevät. Aleppo-pippuri on aito keskiaikainen tai pieni Harissa-tahna. Cayenne tai muu kuuma pippuri toimii hyvin, jos se on kädessä.