Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 120
Rasva - 2g
Carbs - 17g
Proteiini - 8g
Kokonaisaika 5 min
Valmistele 2 min , keitä 3 min
Tarjoa 1
Kokeile tätä lämpimän juomaa puolivälissä aamulla tai puolivälissä iltapäivällä tai etukäteen juotavaksi. Mausteiden - kurkuma-, kardemum-, kaneli-, inkivääri- ja neilikka-seos - antaa juomille makea maku ja juomari lempeä, rentouttava tunne. Hunaja ja vanilja auttaa makeuttamaan tätä juomaa vain kosketukseen, joten voit tuntea olevansa juotavaa latte.
Erityisiä mausteita koskeva tutkimus ja niiden rooli syövän ehkäisemisessä ovat edelleen käynnissä. Monissa tutkimuksissa on merkittäviä tuloksia, kun mausteita kulutetaan suurina määrinä tai annoksina. Tätä voi olla vaikea tehdä jokapäiväisessä elämässä, ja se voi olla vaarallista, koska suuret maustetasot voivat vaikuttaa tiettyihin lääkkeisiin.
Kurkuma on yksi mauste, jota on tutkittu laajalti, ja yli tuhannet laboratoriotutkimukset julkaistaan viime vuosikymmeninä. Kliiniset tutkimukset ovat parhaillaan tutkimassa, miten kurkuma voi olla syövän ehkäisyssä. Käytä yleensä pieniä määriä mausteita ruoanvalmistuksessa parantaaksesi ruoan makua (ja juotavaa) ja tarjoamalla potentiaalisia syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia pitkällä aikavälillä.
ainekset
- 1/4 tl jauhettua kurkumaa
- 1/4 tl jauhettua kardemummaa
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/8 tl jauhettua inkivääriä
- 1/16 teelusikallista maapähkinää
- 1 kuppi vähärasvaista maitoa
- 1/2 teelusikallista hunajaa
- 1/8 teelusikallista vaniliseosta
Valmistautuminen
- Yhdistä mausteet pieneen kulhoon ja aseta sivuun.
- Lämmitä maitoa liesi ylhäältä keskilämmöllä.
- Sekoita hunajaa ja vaniljaa ja keitä vielä 30 sekuntia. Lisää mausteet, sekoita ja lämmitä vielä 30 sekuntia.
- Kaada muki ja tarjoile.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Haluatko vielä enemmän lämpöä tälle maustetulle juomalle? Lisää muutamia mustapippurimyllyjä hienoksi mutta herkulliseksi ylimääräiseksi mausteeksi.
Kääntäkää tämä lämpeneminen juomaan aterian, sekoita puolen kupin valssatun kauran ja kiehua 5 minuuttia. Sinulla on herkullinen maustettu kaurahiutaleet täynnä liukoisia kuituja , proteiineja ja kokojyvähyvyyttä.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Voit pitää maustesi tuoreina, osta ne pieninä kooltaan (tämä on erityisen tärkeää mausteista, joita et käytä usein) ja merkitse ne päivämäärän avaamisella. Heitä kaikki mausteet, jotka ovat istuneet kaappiasi yli 1-2 vuotta. Jonkin ajan kuluttua mausteet menettävät makua tai menevät rancidiksi, koska ne ovat korkealla öljypitoisuudellaan. Säilytä mausteet viileässä, pimeässä keittiössä.