Nimitys "granaattiomena" on peräisin ranskalaisista sanoista pom-grenate , tai "seeded apple". Granaattiomenat ovat peräisin trooppisesta Aasiasta ja levinneet koko Välimeren alueelle ja Lähi-itään.
Pieniä syötäviä punaisia siemeniä kutsutaan aryyliksi. Puolikolme kupillia on noin 72 kaloria ja runsaasti kaliumia, ja se on hyvä C-vitamiinin lähde, folaatti ja kuitu. Granaattiomelamehu on melko korkea antioksidantteina, jotka voivat auttaa estämään vapaiden radikaalien vaurion solujen kehossa. Ei ole selvää, onko granaattiomenojen juominen tai syötävä aarteita ehkäistä mitään erityistä tautia, mutta se on varmasti terve keino kasvattaa tuoreiden hedelmien saantia, joten mennä ulos ja saada granaattiomena tai kaksi.
Etkö ole varma, mitä tehdä heille? Vieritä alaspäin nähdäksesi suosikki terveellisiä tapoja syödä granaattiomenaa.
1 - Kokonainen vehnäpalakka
Kokonainen vehnäpöytäkakut ovat hyvä tapa saada kuitu aamuisin aamuun. Ylitä pannukakkuja runsaalla pomeloimalla (ja vähemmän vaahterasiirapin) graniittia ja ylimääräistä ravitsemusta varten.
2 - Pasta-salaatissa
Kylmäpasta-salaatit sopivat erinomaisesti lounaaseen kylmänä päivänä tai palvelevat lempikuvaasi terveellistä voileipää. Aloita suosikkipasta- salaatilla ja lisää muutamia granaattiomenaarileitä ravintoaineille ja kaunis punainen väri.
3 - Trooppisessa hedelmäsalaatissa
Vatkaa mielesi trooppiseen paratiisiin tekemällä ja tarjoamalla tuoretta trooppista hedelmäsalaattia ananasta, mangosta ja granaattiomenoista. Virkistävä ja niin hyvä sinulle.
4 - Couscousin kanssa
Couscous on pasta, jota tyypillisesti käytetään riisinä. Kuskusta ei ole vaikea valmistaa, ja sitä voidaan yhdistää muiden ainesosien kanssa, jotta se sopisi mielialasi ja aterianne. Kuskus on hyvä B-kompleksisten vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mutta lisäämällä granaattiomenaarileipiä ravitsevaa ravintoa voimakkaasti.
5 - Osana vihreää salaattia
Seuraava vihreä salaatti voi olla ravitsemuksellinen supertähti, kun aloitat raaka pinaatti lehdet tai rucola ja lisää granaattiomenat ja saksanpähkinät. Kuorita vähän öljyä ja sitruunamehua päälle ja jokainen tämän saladin osa on superruoka. Toinen herkullinen ja terve vaihtoehto on valmistaa salaatti vinaigretteilla.
6 - kurkkujen kanssa
Kurkut ovat vähän kaloreita, ja ne sisältävät erinomaisen valikoiman vitamiineja ja kivennäisaineita. Aloita jo herkullisella kurkkusalaatilla ja pistä se kourallinen granaattiomenaarilla.
7 - Mango Puddingin kanssa
Mangolla on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien vitamiinit A ja C. Top mango-vanukas ja granaattiomenaiset aarteet kauniiseen ja terveelliseen kosketukseen.
8 - Alkupalana
Tässä on kiva idea terveelliselle ja herkulliselle alkuruoalle. Aloita täysjyväiset keksejä ja täyttä ne muutamilla pinaattilehdillä, pehmeää juustoa, kuten fetaa tai vuohenjuustoa, ja lisää muutamia granaattiomenoja.
9 - Juustolevyllä
Toinen vaihtoehto on lisätä granaattiomenaisia juustoja. Granaattiomena on herkullista, kun se yhdistetään bleu-juustoon, mutta se menee hienosti useimpien haluamien juustojen kanssa. Tarjoile syksyn hedelmää ja juustolokeroa granaattiomenilla, omenapiipuilla, viinirypäleillä ja viikunoilla.
10 - Guacamolen kanssa
Tässä on hieno kierre. Lisää granaattiomenat guacamolin annokseen. Avokadot ovat runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja . Granaattiomenojen lisääminen tekee siitä kauniimpaa, miellyttävämpää ja ravitsevampaa. Tee guacamolista vieläkin juhlava lisäämällä vähän mangoa.
11 - marjoilla tai muilla hedelmillä
Granaattiomenat voivat olla täydellinen trooppiselle hedelmäsalaatille, mutta ne ovat myös herkullisia yhdistettynä marjoihin ja muihin "tyypillisiin" hedelmiin. Se on niin yksinkertaista. Ota kaunis kulho, lisää hedelmiä ja marjoja, mukaan lukien granaattiomenat. Säilytä tavallinen tai päällinen kermavaahdon ja pähkinöiden kanssa.
12 - Jogurtin parfaitissa
Jogurtti ja hedelmäparfaitit ovat melkein yhtä herkullisia kuin jäätelötuotteita, mutta niin paljon paremmin sinulle. Niitä on helppo tehdä. Aloita pitkällä lasilla tai jopa söpellä kirkollisella mason purkilla ja vaihtoehtoisilla kerroksilla yksinkertaista kreikkalaista jogurttia, granaattiomenan siemeniä, hunajaa ja granolaa. Toista, jos käytät pitkää lasia.
13 - Hedelmät Popsicles
Kotitekoiset jäädytetyt hedelmäpopit ovat viileitä kesän herkkuja ja niin paljon parempia kuin tavalliset popsicles, jotka ovat pohjimmiltaan hedelmäsimaista sokerivettä. Granaattiomenat saattavat tuntua kummalliselta valinnalta, mutta ne ovat herkullisia, kun ne lisätään oransseihin popsiclesiin (tai useimpiin trooppisiin mausteisiin jääpaloihin). Jos et pidä siemeniä popsicles, kokeile granaattiomena popsicles valmistettu granaattiomena mehu.
14 - Kaurapuuroa
Kuuma kulho kaurahiutale on täydellinen kylmä talvi aamu. Ja kaurapuuro on niin hyvä sinulle, koska se on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja kuituja. Hedelmien lisääminen, kuten granaattiomenat ja banaanilohkot, tekee koko aterian paljon paremmaksi.
15 - Paahdettua Squashia
Paahdettua talvikastiketta on helppo valmistaa, ja se on niin hyvä sinulle, koska se on täynnä kuitua, A-vitamiinia ja muita antioksidantteja. Lisää muutama granaattiomenaarileipä paahdetulle squashillesi. Tee se ylimääräinen fancy muutaman sauteed vihreät, jotkut parmesan parmesan juustoa ja kevyt suolainen melassi.
16 - Smoothie
Sileät ovat suosittuja, ja ne voivat olla hyviä ruokavaliolle niin kauan kuin käytät todellisia hedelmiä ja vihanneksia. Perushedelmä smoothie alkaa banaanista, nesteestä ja muista hedelmistä tai marjoista. Lisää ateriat suoraan sekoittimeen, tai jos et halua siemeniä juomallasi, käytä granaattiomenimehua nesteenä.
17 - Granolan kanssa
Lisää granaattiomaljoja kulhoon granolaa (tai mitä tahansa täysjyväviljaa ) mustikoiden tai muiden hedelmien sijasta, jotta nopea muutos tahtiisi. Paikallisessa ruokakaupassa on paljon granola-merkkejä. Mutta lue etiketit, koska jotkut merkit ovat korkeita kaloreita ylimääräisistä rasvoista ja sokerista (tai tehdä kotitekoista granolaa).
18 - Granaattiomake
Granaattiomenimeä voidaan käyttää terveellisenä juomana tai sitä voidaan käyttää erilaisissa resepteissä, kuten granaattiomena-karitsassa ja granaattiomenahunajauhoissa. Löydät pullotettua granaattiomenimehua useimmissa päivittäistavarakaupoissa, tai voitte mehua kotiin.
Sanasta alkaen
Granaattiominaisuudet ovat kauniita, herkullisia ja hyviä sinulle. Lisää ne lempiruokaleihisi väriä ja makua varten ja nauti ravitsemuksellisista ja terveydellisistä hyödyistä.
> Lähteet:
> Yhdysvaltain maatalousministeriön maatalouden tutkimuslaitos. "Kansallinen ravitsemustietokanta standardia koskevalle viitetiedotteelle 28."
> Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus. "Granaattiomena".