Pidä se yksinkertaisena!
Useimmat meistä kuljettavat noin sääntöjä (tai ohjeita) ruoasta päämme. Itse asiassa säännöt voivat olla erittäin hyödyllisiä elintarvikkeiden valinnassa - kuvitella, että meidän tarvitsi valita jälleen kymmeniä tuhansia ruokia päivittäistavarakaupassa aina kun me ostimme! Tärkeää on varmistaa, että ruokasäännöt palvelevat sinua, eivät toimi sinua vastaan.
Säännöt yksinkertaistavat ruokavalintoja, mutta ajan myötä ne voivat liittyä syömisen identiteettiin.
Tämä on omaa vauhtia, jotta voit jatkaa viisaiden valintojen tekemistä. Joten mitä alkaa, kun tietoinen sääntö muuttuu "juuri siihen tapaan, johon syön", vähän ajatusta vaaditaan. Sen sijaan ei ole enää tuskallista leipomo-osion yli, et ole lainkaan kauheasti välittänyt leipomo-osasta. Evästeet eivät enää ole järkeviä.
Seuraavassa on joitakin vähän elintarvikkeita koskevia elintarvikealan sääntöjä harkitsemaan lisäämistä arsenalisi. Huomaa, että näiden sääntöjen ei ole tarkoitus olla kaikki ja kaikki loput, vain hyödylliset ohjeet. Parhaimmat säännöt ovat ne, jotka keksit itsellesi, joilla on järkevää sinulle.
1. Rasvat ovat ystäväsi
Ruotsalaiset pitävät sitä oikein - rakastan LCHF-t-paitoja, joita olen nähnyt yllään. Matala karbi on rasvaa! Joo! Monille meistä tämä on hyödyllisin sääntö, jota voimme käyttää.
Useimmat amerikkalaiset kantavat ympäriinsä kirjoittamatonta sääntöä, joka on päinvastainen, että rasvoja on vältettävä. Tämä on todella vaarallista teidän tapa syödä, koska välttämällä rasvaa käytännössä takaa, että syöt enemmän hiilihydraatteja heidän paikkansa.
Tietenkin on tärkeää välttää epäterveitä rasvoja. Trans-rasvojen leikkaaminen on elintärkeää, ja vähärasvaiset asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että omega-6-rasvojen (soijaöljy, maissiöljy jne.) Liiallinen ylikuumentuminen on tärkeää terveellisen vähän ruokavalion ruokavaliota varten. Toisaalta tyydyttyneiden rasvojen ei ole todettu olevan ongelma, josta se kerran luultiin, ja paljon rasvaresursseja on todella hyväksi meille .
2. Käsittele sokeria myrkylliseksi
Vaikka onkin niitä, jotka väittävät, että sokeri on kirjaimellisesti myrkyllistä, se ei ole myrkyllistä perinteisessä mielessä. Mutta niille meistä, joiden elimet eivät jalosta hyvin sokereita, sokerin vaikutukset elimistöömme voivat olla melko tuhoja pitkän matkan aikana. Tästä syystä voi olla hyötyä ajatella sokeria myrkylliseksi.
3. Tärkkelys = sokeri
Tärkkelys ei ole makea, joten on helppo unohtaa, että paistetun perun sisälle on yksinkertaisesti pitkä glukoosipitoisuus, joka on valmis hajottamaan sokeriin elimistössä.
Erityisen ongelmallisia ovat jalostetut tärkkelykset, jotka ovat käytännössä valmiiksi pilkottuja meille. Jos voisin päästä eroon kahdesta käytävästä ruokakaupassa, aloittaisin sokeripitoiset juomat ja siirryin nopeasti viljan käytävään. Lähes kaikki näistä viljoista on valmistettu jyvistä, jotka on jalostettu tuhansiksi heidän elämäänsä, vaikka ne olisi merkitty "täysjyväksi". Mikä tuo minut ...
4. Vältä elintarvikkeita, jotka on merkitty vähärasvaisella, gluteenittomalla, korkealla proteiinilla, jne.
Periaatteessa tällaiset tarrat ovat: a) merkki siitä, että tämä on valmistettua ruokaa ja siksi todennäköisesti roskatäytteinen ja b) merkki valmistajan prioriteetista. Nämä elintarvikkeet ovat yleensä korkeita sokereissa ja puhdistetuissa tärkkelyksissä.
Vaikka etiketti on "matala-carb", niillä voi olla paljon epäilyttäviä ainesosia, joita jotkut ihmiset reagoivat huonosti (esim. Aineet, jotka ovat teknisesti "kuituja" luonteeltaan mutta kun ne asennetaan jalostettuun elintarvikkeeseen, nostavat verensokeria monissa ihmisissä).
Caveat: Kuten joku, joka on seurattava gluteeniton ruokavalio, on kourallinen elintarvikkeita, jotka on merkitty gluteeniton, että minä syön, esim. Soijakastike. Mutta valtaosa ajasta, gluteenittomainen etiketti tarkoittaa sitä, että se on korkea-carb -ruoka.
5. Syö vihreät
Ja muut tärkkelyspitoiset vihannekset . Jos et ole kasvisruokaa, tämä on aika yrittää helpottaa ruokavaliota.
Ne eivät ole vain täynnä ravintoaineita, jotka todennäköisesti estävät pelon tauteja, mutta ne voivat olla todella suuria korvikkeita tärkkelyksille, kuten laskeuma, levitteet, pastakastikkeet jne.
6. Ajattele "rasvaa, kuitua, proteiinia"
Aina kun syöt, yritä sisällyttää näiden kolmen ravintoaineen lähteet, jotka ravitsevat sinua ja pitävät sinut tyytyväisenä.
7. Älä ole liian monta sääntöä
Pidä säännöt yksinkertaisina ja harvoin. Jos sinulla on liian monta, se on kuin monimutkaiset säännöt, jotka eivät toimi kovin hyvin.
Myös rikkoa sääntöjä satunnaisesti! Jos luulet, että hallitsette sääntöjäsi, voit kapinoida. Muista tavoitteenne: että säännöt tulevat luonnollisiksi osiksi siitä, miten syöt. Saatat yllättyä siitä, kuinka nopeasti tämä voi tapahtua, jos annat sille mahdollisuuden.