Instant Potin avulla terveellinen ruoanlaitto on helpompaa kuin koskaan ennen. Monikäyttöinen ja uskomattoman nopea, tämä sähköinen painepesuri toimii myös riisipesulla, hidas liesi ja jogurtin valmistaja. Seuraavassa tarkastellaan seitsemää hyvää ruokaa, jotka valmistaudut Instant Potsiin tänään:
1 - Pavut ja linssi
Tunnetaan myös pulsseiksi, kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten pavut, herneet, kahviherneet ja linssi ovat yksi terveellisimmistä ruokavaliosta. Instant potilla on hämmästyttävän helppo valmistaa kuivattuja pulseja (edullinen, vähän natriumvaihtoehtoa purkitettuun lajikkeeseen).
Vaikka perinteiset ruoanvalmistusmenetelmät vaativat kuivattujen pulssien liottamista yön yli, voit usein lyhentää liotusaikaa (ja usein ohittaa sen kokonaan), kun keität ne Instant Potissa.
Ravinnetäytteiset elintarvikkeet, kuten pavut ja linssit, tarjoavat fantastisen lisäsi salaatteja, keittoja, riisikulhoja ja lukemattomia ruokia. Etsi reseptejä, kuten chickpea curry, valkoinen papu dip, pavut ja riisi, ja liha-free chili.
Tutkimukset osoittavat, että lisäämällä pulssin saantia voi auttaa alentamaan kolesterolia, tehostamaan sydämen terveyttä ja jopa edistä painonpudotusta .
2 - Teräsleikattu kaurahiutale
Vaikka teräsleikkuu kaura kestää tyypillisesti noin puoli tuntia keittämällä keittotasossa, Instant Pot voi saada työn vain muutamassa minuutissa ilman jatkuvaa sekoittumista.
Toinen huipun kuidun lähde, kauran tiedetään säilyttävän kolesterolin. Lisäksi ravintoaineissa vuonna 2015 julkaistu raportti viittaa siihen, että kaura voi auttaa parantamaan verensokerin valvontaa ja vuorostaan tukea diabeteksen hoidossa.
Tehdä kaksi annosta teräsleikattua kaurahiutaleita yhdistämällä 1/2 kuppi teräsleikattua kauraa ja 1 1/4 kuppia kylmää vettä Instant Potiin. Varmista, että kaura on päällystetty vedessä. Kiinnitä kansi, valitse Manuaalinen ja keitä korkeapainesäädöllä 10 minuuttia. Käytä luonnollista vapautinta 12 minuutin ajan ja vapauta jäljellä oleva paine. Avaa kansi huolellisesti.
Voit kaataa ravinnon sisältämän kauran, kokeile lisätä proteiinipakattu pähkinät ja siemenet, mausteet kuten kaneli, tai antioksidantti täytetty tuoreita hedelmiä .
3 - Jogurtti
Upea sidekiini teräsleikattu kaura, kotitekoinen jogurtti on helppo napsautus, jos Instant Potsi on jogurtinvalmistustoiminto. Voit jopa valmistaa kermanväristä kreikkalaistyylistä jogurttia yksinkertaisesti käyttämällä juustoraastetta sihtinä.
Yksi terveimmistä tavoista kasvattaa kalsiumin kulutusta, syöminen jogurtti säännöllisesti voi auttaa pitämään luut vahva kuin ikä. Itse asiassa Osteoporosis Internationalissa vuonna 2017 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että korkean jogurtin saanti liittyi luun mineraalitiheyteen ja parempaan fyysiseen toimintaan vanhemmilla aikuisilla.
Jogurtti on täynnä probiootteja, eräänlaista hyödyllistä bakteeria, joka on todettu immuunijärjestelmän stimuloimiseksi, ruoansulatuskanavan parantamiseksi ja tulehduksen torjumiseksi.
4 - Hummus
Jos etsit ravitsevaa välipalaa halvalla, yritä houkutella oma hummusi Instant Potissa. Täydellinen dip-kasviksia tai edamamea sisältävä hummus sisältää kuitupitoisia kahviherneitä, sydämen terveellistä oliiviöljyä ja paljon valkosipulia (yrtti, jolla on lukuisia terveysvaikutuksia).
Voit myös käyttää hummusta voileipälevynä, salaattikastikkeena tai majoneesi korvikkeena elintarvikkeissa, kuten kana-salaatissa ja deviled-munissa.
5 - Bataatti
Joskus kutsutaan "super-tärkkelykseksi", bataatti toimittaa arvokkaita ravintoaineita, kuten C- vitamiinia, B6 -vitamiinia, beetakaroteenia, kaliumia ja magnesiumia.
Lisää 1 kupillinen kylmää vettä Instant Potiin ja aseta bataatit (kuoritut tai kuorimattomat) höyrylaiturille. Kiinnitä kansi. Sekoita bataatit 15 minuutin ajan (lisää 2 - 3 minuuttia, jos bataatit ovat suuria). Kun keittoaika on päättynyt, käytä luonnollista vapautumista 10-11 minuuttia. Vapauta jäljellä oleva paine.
Kun olet valmis bataatti Instant potsiin, yritä käyttää ylimääräistä maukasta juurikasveja keittoihin, dips, leivonnaisia ja kasveja. Kun kanelia ja vaahterisiirappia makeutetaan, se on myös ihanteellinen pariliitos jogurttiin.
6 - Poikastettu kananrinta
Toinen monipuolinen ainesosa, naamioitu kananrinta on suosittu terveysvarmista Instant Pot-kokkeja. Kun olet valmis haudutettua kanaa, voit leikata sitä ja käyttää sitä voileipiä ja salaatteja tai yrittää pilkkoa sitä tacoille.
Kuten kala- ja kasviproteiinit, kana sisältää huomattavasti vähemmän kolesterolia ja tyydyttynyttä rasvaa kuin punaiset lihat. Jotta terveydentila säilyisi, American Heart Association suosittelee tarttumaan kolmeen ounce-osaan kaikentyyppisestä lihasta (määrä on suurin piirtein korttikoko).
7 - Herkulliset keitot ja pihvit
Jotta jokapäiväiset ruokailutottomasi voidaan älykkäästi korjata, käytä Instant Potia luomaan terveitä, mutta ylimielisiä keittoja ja pihvejä. Mustasta papu keitosta kasvis chili, Instant Pot ateriat perustuvat pulssit ja vihannekset voi ylivoimaisen terveyden enemmän kuin yksi.
Aloittelijoille, valita runsas keitto ja pihvit voivat suuresti kasvattaa vihannesten saannin ja auttaa sinua osuma suositellaan yhdeksän päivittäistä annosta hedelmiä ja vihanneksia. Kasvihoidon terveysvoiman paljastamisesta, International Journal of Epidemiology -raportin 2017 raportissa todettiin, että yli viiden päivän hedelmä- ja vihannesten saanti voi merkittävästi pienentää sydänkohtauksen, aivohalvauksen, syövän ja varhaisen kuoleman riskiä.
Keskittymällä runsaskeittoihin ja pureskeluihin voi myös auttaa sinua pienentämään. Itse asiassa vuonna 2016 julkaistussa elintarvike- ja ravitsemustutkimuksessa todettiin, että pavut ja / tai herneet perustuvat aterioihin voivat olla tyydyttävämpiä kuin eläimen proteiinilähteisiin perustuvat ateriat.
Voit valita joko posole tai minestrone, Instant Pot keitot ja stews, voit myös ladata yrtteihin ja mausteisiin täynnä terveyttä parantavia kasvikemikaaleja, kuten kurkuma, cayenne, rosmariini, basilika ja oregano.
> Lähteet:
> Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, et ai. "Hedelmien ja vihannesten saanti sekä sydän- ja verisuonitautien, kokonaiskuoren ja kaikkien kuolleisuuden riski - ennakoivien tutkimusten järjestelmällinen tarkastelu ja annosvastemiananalyysi". Int J Epidemiol. 2017 1. kesäkuuta; 46 (3): 1029-1056.
> Hou Q, Li Y, Li L et ai. "Kauran saannin metaboliset vaikutukset tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla: järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi." Ravintoaineet. 2015 10 joulukuu, 7 (12): 10369-87.
> Kristensen MD, Bendsen NT, Christensen SM, Astrup A, Raben A. "Kasviproteiinilähteisiin (pavut ja herneet) perustuvat ateriat ovat kylläisempää kuin eläinvalkuisiin lähteisiin (vasikanliha ja sianliha) perustuvat ateriat - testitutkimus. "Food Nutr Res. 2016 19. lokakuuta, 60: 32634.
> Laird E, Molloy AM, McNulty H et ai. "Suuremman jogurtin kulutus liittyy lisääntyneeseen luun mineraalitiheyteen ja fyysiseen toimintaan vanhemmilla aikuisilla." Osteoporos Int. 2017 Aug; 28 (8): 2409-2419.