On vaikeaa löytää muunnin grammoina ja teelusikoina, koska ne ovat kahta eri mittaustyyppiä. Yksi on massa ja yksi on tilavuus. Reseptin sisällä ainesosat vaihtelevat sen mukaan, kuinka paljon massaa on tilavuusyksikössä, ja siksi kuinka monta grammaa on teelusikallista.
Määrän ongelma vs. äänenvoimakkuus
Gram on yksikkö, joka mittaa massaa, joka liittyy aineen määrään, joka sisältää.
Ounces and pounds ovat myös massan mittauksia.
Tätä tarkoitusta varten massa ja paino ovat samankaltaisia. Ei ole väliä kuinka paljon tilaa jotain kestää - kiloa höyheniä vie paljon enemmän tilaa kuin punta teräksen, mutta niillä on vielä massa (paino) punta.
Teelusikka mittaa tilavuutta, mikä on tilaa, johon jotain kestää. Kupit, teelusikalliset ja rkl kaikki tilavuusmittarit. Yritetään muuntaa grammaa teelusikaloiksi, kuten unssin muuntaminen teelusikalle - jokainen ainesosa tulee olemaan erilainen, joten yksi muunnin ei voi muuntaa kaikkea.
Tarkastele massaerotus suurempaan mittakaavaan verrattuna. Kuvittele, että sinulla on kaksi yhden kupin mittapussia, iso maapähkinävoi ja säkki jauhemaista sokeria, joka istuu keittiön laskurissa. Ajattele täyttää yksi kuppi maapähkinävoita ja toinen jauhettua sokeria. Kuvittele sitten poimimalla ne.
Jos teet tämän todenmukaiseksi, löydät maustanut voin kupin paljon raskaampaa kuin jauhetun sokerin kuppi, vaikka molemmat ottavat yhtä paljon tilaa.
Samanlaisia ainesosia on eri grammaa tl: aa kohden
Takaisin teelusikka-tasolla, samanlaisella ulkoasulla olevat ainesosat voivat olla eri painoja. Väärän muuntamisen tekeminen voisi helposti sekoittaa koko resepti. Esimerkiksi teelusikallinen sokeri näyttää paljon kuin suolaa. Mutta teelusikallinen sokeri painaa noin 4 grammaa, kun taas tl-suolaa painaa 6 grammaa.
Joten online-muunnin grammoina teelusikalle olisi oltava suuri ainesosien tietokanta. Se ei voinut luottaa yksinkertaiseen matemaattiseen konversioon, kuten litraa gallonaa tai kiloa kilogrammoihin.
Esimerkki: Sokerin gramman muuntaminen teelusikalle
Kun tarkastelet Nutrition Facts -merkintöjen mitä tahansa pakattua elintarviketuotetta, näet siellä olevan sokerin määrän grammoina. Ongelmana on, että jos olet Yhdysvalloissa, aivasi luultavasti ajattelee teelusikaleissa, on vaikea kuvata, kuinka paljon sokeria on painon mukaan.
Jos haluat muuntaa grammaa teelusikalliksi, tässä tapauksessa sinun on tiedettävä, että yksi tl rakeistettua valkoista sokeria on lähes neljä grammaa. Joten jos ostat pullon cola 44 grammaa sokeria, voit jakaa 44 by 4, joka on yhtä kuin 11 teelusikallista sokeria. Se on paljon sokeria.
Tietenkin sokerin sokeri voi olla nestemäisessä muodossa, kuten korkean fruktoosi-maissisiirapin sijaan rakeistettu sakkaroosi. Joten se ei ehkä ole täysin tarkka, mutta se voi antaa sinulle käsityksen siitä, kuinka paljon lisättyä sokeria on tuotteessa.