Rakastan aamiaismuroja. Se on niin helppoa - tarvitset vain viljaa, kulhoa, lusikkaa, jonkinlaista maitoa ja aamiainen on valmis.
Ainoa hankala osa on valita vilja kun ostat. Päivittäistavarakaupan aamiaishuoneen käytävä on täynnä värikkäitä laatikoita ja pussia kuivasta viljaa. Pakkausten kirkkaat värit ja söpöt hahmot ovat kilpaillut huomiosiasi.
Mutta kaikki viljat eivät ole hyviä sinulle. Itse asiassa monet niistä ovat vain paahtava karkkia laatikossa, ja muutamia vitamiineja lisätään, jotta ne näyttävät terveellisiltä. Mistä tiedät, mitkä ovat hyviä ja mitkä eivät ehkä ole niin hyviä?
Anna minun auttaa sinua täällä. Tämä on mitä sinun on etsittävä tietää, mitkä viljat sopivat sinulle parhaiten:
- Etsi Nutrition Facts -merkintä paketin puolelta tai takaa. Täältä löydät kaikki tarvittavat tiedot. Tarkoitatte sokeria, kuitua, vitamiineja ja mineraaleja sekä ainesosaluetteloa.
- Valitse aamiaismuro, joka sisältää viisi grammaa sokeria tai vähemmän, ja käytä tuoreita marjoja, viipaloidut hedelmät tai rusinat, jotka lisäävät makeutetta viljanne. Vältä viljaa, jossa on runsaasti sokeria - joissakin viljoissa on kymmenen grammaa sokeria (eli noin kolme teelusikallista) tai enemmän yhtä annosta kohti. Palvelu vaihtelee 3/4: sta yhteen kuppiin viljaa. Ajattele kuinka paljon viljaa todella syö - voit itse syödä kaksi tai kolme annosta kerrallaan.
- Valitse paljon kuituja sisältävä vilja - vähintään kolme grammaa annosta kohden. Löydät eniten kuitua kuitupitoisista viljoista, kuten silputtua vehnää, kauran viljaa, paisutettua vehnää ja leseetuhoa. Yleensä mitä enemmän sokeriviljaa on, sitä vähemmän kuitua se on per annos. Sokerimaisilla viljoilla on tyypillisesti noin yksi gramma annosta kohden.
- Etsi viljoja, jotka on vahvistettu vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Jos syöt terveellistä ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, täysjyvätuotteita, terveitä proteiinilähteitä ja ei- tai vähärasvaisia maitotuotteita, sinun ei ehkä tarvitse huolehtia tarpeeksi vitamiineista ja mineraaleista. Jos ruokavaliosi ei ole niin hyvä, tai olet ostamassa viljaa lapselle, joka on nälkäinen syöjä, saatava ne ylimääräiset vitamiinit ja kivennäisaineet ovat hyvä idea. Väkevien ravintoaineiden määrät vaihtelevat viljojen välillä, mutta etsivät viljaa lisättyä kalsiumia , D-vitamiinia , foolihappoa (folaatin synteettinen muoto) ja C-vitamiinia.
- Katso ainesosaluettelosta. Haluat nähdä sanat "kokonaiset jyvät" tai "kokonaiset vehnät" luetelluiksi ensimmäiseksi ainesosaksi. Voit myös haluta välttää viljaa, joka sisältää keinotekoisia aromiaineita ja väriaineita.
- Pyöritä aamiaasi lisäämällä siivu täysjyväruokaa hieman maapähkinävoita tai kovaa keitettyä munaa ja lasi 100-prosenttista hedelmämehua. Älä pilata aamiaasi rasvattoman ja korkean kalorien kanssa.
Vihjeitä terveellisemmälle aamiaiselle:
- Älä osta, kun olet nälkäinen tai sinua houkuttelevat makeat karkit viljat.
- Osta vähärasvaista maitoa viljaasi varten tai kokeile manteli-, riisi- tai soijamaitoa.
- Lisää lisäkuitua viljaan tuoreilla viipaloiduilla hedelmillä tai marjoilla.
- Tarjoile viljaasi viipaleella täysjyväruokaa, joka on päällä maapähkinävoilla tai turkis-munalla ylimääräistä proteiinia varten.