Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 221
Rasva - 10g
Carbs - 22g
Proteiini - 3g
Kokonaisaika 50 min
Valmistele 10 min , keitä 40 min
Annokset 10
Tämä houkutteleva piirakka on tervetullut kaikkiin erityisiin tilaisuuksiin, eikä se voisi olla helpompaa. Sinun ei edes tarvitse tehdä kuorta! Piirakka täyttää sen, kun se leipää muodostaen kuoren, vaniljakastikkeen täytön ja karkean kastikkeen. Pidä pieni FODMAP pidä kiinni yhdestä kappaleesta. Jopa makeutusaineita, kuten vaahterisiirappia, joita pidetään sopivina vähän FODMAP-ruokavaliota varten, tulisi rajoittaa pieniin osiin eliminaatiovaiheessa.
ainekset
- 3 suurta munaa
- 1¼ kuppia laktoositon täysmaito
- ½ cup 100% puhdasta vaahterasiirappia
- 2 rkl ruskea riisijauho
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 2 rkl tapioakauhoa
- 1 tl valkoista etikkaa
- 6 rkl sulatettua voita
- 1 tl vaniliseosta
- 1¼ kuppia makeuttamatonta, raaputettua kuivattua kookospähkinää
Valmistautuminen
- Aseta uunin teline uuniin alempiin 1/3: een ja esilämmitä uuni 350F: ksi (325F, jos käytät lasipilkkulevyä).
- Vatkaa 9 tuuman piirakka.
- Suuri kulho, lyö munia, maitoa ja vaahterasiirappia yhteen kuiskaamalla tai sähköisellä sekoittimella, kunnes vaahtoa. Sekoita riisijauho, maissitärkkelys, tapiokajauhot, etikka, sulanut voita, vaniljaa ja kookoshiutaleita. Kaada seos valmistettuun piirakkeeseen. Paista noin 40 minuuttia, kunnes kullanruskeat ja kuplatut reunat.
- Pistä piirakka useita tunteja tai yötä kohti. Ripottele makeisen sokerilla. Leikkaa kiiloja palvelemaan.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Kuusi ruokalusikallista Pamelan käsityöläisen gluteenittomuutta sisältävää jauheainetta voidaan käyttää ruskean riisin, maissitärkkelyksen ja tapiokajauhon sijasta.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Tätä reseptiä ei ole suunniteltu tyypilliseen, makeutettuun kookospähkinään, jota usein myydään leivontaan. Hanki makeuttamatonta, kuivattua jauhettua kookospähkinää irtotavarana tai ruokakaupan terveysruokaa.
Tämä piirakka sisältää munia ja maitoa, joten se on säilytettävä jääkaapissa.