Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 158
Rasva - 5g
Carbs - 0g
Proteiini - 26g
Kokonaisaika 30 min
Valmistele 5 min , keitä 25 min
Annokset 4
Olet kyllästynyt kuulemaan perheen sanovan "kananrinta ... ei taas!" aina kun teet kanaa? Ei huolia! Ei ole mitään tylsiä tästä laihatuotteesta, kun kypsennät sitä eri tavoin.
Infusoi kanaa kurkuma- ja mahalaukun miellyttävän fenkolin siemennesteen kanssa. Plus, laiha liha kuin kana on hyvä valinta niille, jotka kokevat närästys, ja mausteet kuten kurkuma ja fenkoli voivat auttaa ruoansulatusta.
ainekset
- 2 teelusikallista oliiviöljyä
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- ½ tl jauhettua fenkolia siemenet
- ¼ tl kosher suolaa
- 4 keskipitkä luutonta, nahattomat kananrinnat
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 375F: ksi.
- Suorita leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi.
- Pienessä kulhossa sekoitetaan öljyä, kurkkua, fenkolia ja suolaa.
- Aseta kanan rinnat leivinpaperiin ja harjalla oliiviöljyseokseen.
- Siirrä uuniin ja paista kana 20-25 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 160F.
- Anna jäähtyä hieman ennen viipalointia ja palve- lua.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Jos sinulla on enemmän aikaa, marinoit kanaa oliiviöljyseoksessa yhden tunnin ajan tai yli yön auttamaan makuja naimisiin.
Kurkuma- ja fenkolin maut ovat myös herkullisia muiden vähärasvaisten proteiinivaihtoehtojen , kuten katkarapujen, turskan, tilapian, kalkkunan rintaan ja sianlihavettä.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Tee kiireisiä arkipäiviä helpommin keittämällä eteenpäin. Tee suuri osa tästä kanasta ja säilytä jääkaapissa napata ja mennä ateriat koko viikon ajan. Sen sijaan, että paistat uunissa, heittää kana grilli ja palvella yhdessä kauden kasvikset. Useimmat kasvikset ovat närästystä ystävällisiä, lukuun ottamatta kurkkuja ja tomaatteja, jotka saattavat aiheuttaa joihinkin närästystä.
Tämän kananmurtajan jäämät ovat ihania, jotka on pannut korkealle salaatille tai heitellä hienonnettua selleriä, rusinoita ja hieman valoa majoneesia kevyempää kanasalaattia. Lisää sitruunamehunlihaa oliiviöljyseokseen, jota käytetään salaattikastikkeena marinadin sijasta, vain vähän sitruunamehua ei tee lopullista tuotetta liian happamaksi, joten sinun ei tarvitse huolehtia lautasen aiheuttaen närästystä.