Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 129
Rasva - 10g
Carbs - 8g
Proteiini - 5 g
Aika 20 min
Valmistele 10 min , keitä 10 min
Tarjoa 16
Tämä dekadentti vielä matala-carb-paistinpannu, maapähkinävoi, kaneli-spice-eväste on täydellinen hoito diabeetikoille. Se kestää alle kymmenen minuuttia prep-aikaa, sillä on vain viisi grammaa sokeria jokaista annosta kohden, ja se tehdään veren sokerin alentamalla kanelia. Mikä tärkeintä, se on herkullista!
ainekset
- 1 iso muna
- 1 kuppi maapähkinävoita
- ½ cup ruskeaa sokeria
- ¼ cup mantelijauhoa
- 1 tl vaniliseosta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- ¼ tl jauhettua inkivääriä
- ¼ tl suolaa
- Tarttumaton suihke
- 2 rkl maapähkinöitä, valinnainen, koristella
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Suuressa kulhossa voittaa muna, kunnes hieman vaahtoa. Vatkaa maapähkinävoi, ruskea sokeri, mantelijauho, vaniljuuute, leivinjauhe, kaneli, inkivääri ja suola, kunnes sekoittuu hyvin.
- Suihkuta uunikuivattu paistinpannu kevyesti suihkeastialla. Kaada taikina pannulle ja levitä tasaisesti lastalla. Halutessasi ripottele alkuun muutamia maapähkinöitä ja paina hieman alaspäin.
- Aseta evästeen uunin keskelle asetettuun telineeseen ja paista 10-12 minuuttia, kunnes puhallat ja kultaiset reunat. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Tämä on yksi suosikkihahmokseni, sillä minulla on aina ainekset käsillä! Aina kun haluan jotain lämmintä, kamaa ja makeaa, tiedän, että tämä pannukakku on vain 20 minuutin päässä.
Mutterit
Jopa ruokasalissasi näyttää paljaalta, tämä resepti on helppo mukauttaa sen mukaan, mitä sinulla on käsillä. Voit käyttää kaikenlaisia pähkinävoita -cashew-voita ja mantelivoita molempia hyvin. Ja jos olet valitettavassa tilanteessa, joka on loppumassa pähkinävoidosta, voit tehdä omia sekoittamalla pyöristetyn maljan pähkinöitä ruokalusikolla öljyä ruokaprosessorilla, kunnes se on kermanvahvia.
makeutusaineita
Tein nämä ruskealla sokerilla, jolla on rikkaampi maku kuin valkoisella sokerilla , vaikka voitte varmasti korvata sen puristuksella. Voisit käyttää myös puhdasta vaahterisiirappia tai hunajaa, mutta muista vähentää uunin lämpötilaa 25 astetta ja kypsennä sitä pari minuuttia pidempään polttamisen estämiseksi.
Nut-Free Variation
Jos joku kotitaloudessasi on pähkinöity, voit silti tehdä tämän evästeen - vain vaihtaa seesami voin ja jättää manteli-aterian. Valmistettu auringonkukansiemenistä, se on täydellinen niille, joilla on puumäeri-allergiat.
Vegaanien vaihtelu
Vegaani versio käyttää chia-siemenmunia. Sekoita 1 rkl chia-siemeniä 3 rkl vettä ja anna sen istua geeliä noin 10 minuuttia ennen sekoittamista muiden ainesosien kanssa.
Tämä temppu on täydellinen muistaa, kun seuraavan kerran loppuu munista.
Lisää lisäosia
Jos tunnet ylimääräistä dekadentia, lataa tämä evästeen runsaasti terveellisiä lisäosia. Tunne jotain suklaata? Vaihda mantelijauhoja ¼ cupin kaakaojauheeseen tai sekoita ½ cupin hienonnettu tumma suklaa, joka sisältää runsaasti antioksidantteja polyfenoleja ja flavanoleja. Haluatko jotain hedelmäistä? Sekoita kourallinen jäädytettyjä marjoja. Tämä resepti on erityisen herkullista jäädytettyjen luonnonvaraisten mustikoiden kanssa.
Tee ylimääräinen pähkinäinen eväste erilaisia pähkinöitä ja siemeniä, kuten saksanpähkinöitä, auringonkukansiemeniä ja manteleita. Lisää kourallinen tai kaksi kuivattua hedelmää yhdessä näiden pähkinöiden kanssa saadaksesi granola-innoittamia evästeitä. Minun suosikki tapa nauttia tämän evästeen on kourallinen raaputettua kuivattua kookospähkinää ja tummaa suklaalastua.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Tämä eväste on paras, kun se on hieman keitetyt. Keskus ei välttämättä näytä täydelliseltä, kun otat sen pois, mutta se jatkaa ruoanlaittoa, kun se jäähtyy.
Varmista, että käytät nonstick tai hyvin maustettua valurauta paistinpannu estää kiinni.