Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 227
Rasva - 9g
Carbs - 18g
Proteiini - 18 g
Aikaa 255 min
Valmistele 15 min , keitä 240 min
Tarjoa 6 annosta
Jokainen kotiruoka tarvitsee luotettavia hitaita liesi-ideoita kiireisille yöpäiville. Tämä resepti käyttää flavorful kanan reisiä, täynnä sydämen terveellisiä monityydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat pitämään lihaa tarjouksen pitkä kypsennysaika. Makea ja ruskea kastike pilkotaan vihannesten kanssa ja pestään maissitärkkelyksellä jauhon sijasta pitäen sitä gluteenittomana ja keliakia sitovana.
ainekset
- 1/4 cup maissitärkkelystä
- 1/2 teelusikallista kosher suolaa
- 1 iso paketti luutonta skinless kanaa reidet (noin 1,5 kiloa)
- 2 teelusikallista oliiviöljyä
- 1/2 cup grilli kastike
- 1/4 cup 100% omenamehua
- 1/2 punasipulia (viipaloitu)
- 1 vihreä tai punainen paprika (viipaloitu)
Valmistautuminen
- Laita maissitärkkelys ja suola suuriin suljettavaan pussiin.
- Lisää kanaa reidet, tiivistä laukku ja ravista takkiin maissitärkkelyksen kanssa.
- Lämmitä öljyä paistinpannussa tai hitaasti lohkossa, jossa on ruskeutustoiminto. Ravista ylimääräistä maissitärkkelystä kanaa ja (2 erää) ruskeaksi molemmille puolille (kestää noin 2-3 minuuttia per puoli).
- Hitaasti liesi yhdistää ruskistettu kana, BBQ-kastike, omenamehu, sipuli, paprika; sekoitetaan yhdistelemään. Peitä ja kypsennä LOW 8 tunnin ajan tai HIGH 4 tunnin ajan. Ripusta liha haarukalla ennen tarjoilua.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Käytä kaikenlaista grillikastiketta, jonka haluat, tarkista etiketti ja varmista, että se on gluteenittomia lajikkeita . Trader Joe's Kansas City Style BBQ-kastike on erittäin suositeltavaa.
Jos olet valkosipulin tuoli, heitä muutamia viipaloituneita valkosipulin kynsiä hitaaseen liesiin yhdessä muiden ainesosien kanssa.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Tarjoile tätä kanaa gluteeniton rullina tai kääritä gluteeniton tortilliin juustolla. Voit myös palvella kulhoissa, jotka on haudutettu keitetyn ruskean riisin päälle ja päällystetty tuoreilla viipaloitu jalapenoilla.
Säilytä jääkaapit säiliössä jääkaapissa jopa 4 päivää.