Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 222
Rasva - 15g
Carbs - 11g
Proteiini - 12 g
Kokonaisaika 50 min
Valmistele 25 min , keitä 25 min
Tarjoa 8
Jokaisella brunssi-valikolla tulisi olla yksinkertainen yhden lautasen resepti. Tämä aamiainen on valmistettu munista , kananmakkaroista, juustosta ja tuoreesta tomaatista, joka tuottaa runsas, proteiinipitoisen ja terveellisen aamiaisen. Kokoa ainesosat aika ajoin ja paista juuri ennen kuin yritys saapuu tai perhe alkaa nousta päiväksi. Jäänteet ovat täydellisiä ruskea pussi lounas.
ainekset
- 5 viipaletta gluteeniton leipää
- 5 linkkiä aamiaisen tyyliin kana makkaraa
- 6 suurta munaa
- ½ cup puolet ja puoli
- ¼ cup tuoretta basilikaa lehdet
- ¾ tl kosher suolaa
- maustettua tuoretta mustapippuria
- 1 kuppi cheddarjuustoa, silputtu
- 1 iso tomaatti, hienonnettu
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Suihkele 9x9-neliön leivontalaasti, jossa ei ole suihketta.
- Toast leipäviipaleita. Kerran kyllin viileä käsitellä noppaa isoihin paloihin.
- Jos maku on jäädytetty, sula mikroaaltouunissa tai paistinpannu pakkausohjeiden mukaisesti ja sitten karkeasti kaataa.
- Levitä leipää ja makkaraa tasaisesti valmistetun leivinastian pohjalle ja pudota se sivuun.
- Yhdistä munat, puolet ja puoli, ja basilikaa sekoittimeen; kausi suolalla ja pippurilla.
- Sekoitetaan 30 sekuntia.
- Kaada muna-seos valmiiseen astiaan.
- Ripottele juustolla ja tomaatilla.
- Aseta varovasti uuniin ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes munat on asetettu.
- Poista uunista ja anna jäähtyä vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Korvaa basilika tuoreella vihreällä yrtteellä, kuten persilalla, ruohosipulilla tai tarragonilla. Sveitsiläinen juusto ja parsakaali ovat yhtä herkullisia kuin cheddar ja tomaatti.
Tee parhaasi kiinni juuston kuppiin, jotta rasva ja kalorit pysyvät tarkassa.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Jos haluat nähdä munat kypsytetään, paina kevyesti laatikon päällä ja varmista, ettei nestemäinen muna pääse loppumaan. Jos vuoka-astian yläosat näyttävät liian ruskeilta ennen kuin munat keitetään läpi, peitä vuoka löysästi alumiinifoliolla loput kokkausaikaa varten.