Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 468
Rasva - 29g
Carbs - 13g
Proteiini - 40g
Kokonaisaika 15 min
Valmistele 5 min , keitä 10 min
Annokset 5
Tämä on nopea ateria, jota koko perhe haluaa. Jotta todella leikattaisiin ajoissa, voit ostaa jo valmiiksi leikattuja vihanneksia ja jo kypsennettyä kanaa. Tai voit käyttää mitä tahansa jäljellä olevia vihanneksia, joita sinulla on käsillä, älä vain keitä heitä uudelleen, jos he ovat jo valmiit. Voit sisällyttää kumpaakin kuin tärkkelyspitoisia vihanneksia, joita pidät.
ainekset
- 1 1/2 kiloa kananrinta
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen brockoli (leikattu kukkakasveiksi, voi myös kuorta ja leikata varret)
- 1 pieni sipuli (pilkottu)
- 8 unssia sieniä (viipaloitu)
- 1 pieni punainen paprika (pilkottu)
- 8 unssia shiratakin nuudeleita
- 1 kuppi Alfredo-kastiketta
- Valinnainen: 2 rkl kuumakastiketta
Valmistautuminen
- Valmista parsakaali ja keitä mikroaaltouunissa pienellä määrällä vettä. Yhden ja puoli kiloa parsakaalia (noin yksi pää) lisätä 4 - 5 rkl vettä. Käytä kivitavaraa, keitä korkealla 4 - 4:30 minuuttia. Mausta aikaa.
- Leikkaa sipuli ja pistä siemenet yhteen astiaan, jossa on puolet öljystä. Enintään 5 minuuttia, mutta tarjouskilpailun loppuun asti.
- Jos käytät raakoja kanaa, leikkaa kananrinta ja keitä toisessa pannussa. Ruskea molemmin puolin kanaa, enintään 3 minuuttia tai tarpeeksi ruskea sen molemmin puolin keskilämmöllä. Ruskistamisen jälkeen sammuta lämpö ja anna istua vielä 5 minuuttia.
- Lisää sieniä sipuliin ja keitä kunnes alkaa kutistaa, lisää sitten hienonnettu pippuri. Enintään 3 minuuttia yhteensä.
- Huuhtele shiratakin nuudelit kuumalla vedellä ja leikkaa saksilla. Näitä ei tarvitse "keittää".
- Yhdistä kaikki ainesosat ja tarjoile. Sekoita, jotta maut voisivat verkkoutua ja kaikki ainesosat jaetaan tasaisesti koko astian päälle.
vinkkejä
Paikallinen supermarketti on joskus shirataki-nuudelit myytävänä hintaan $ 1,00 / paketti. Haluan varastoida, koska niillä on melko pitkä säilyvyysaika. Käytin tofu shirataki-nuudeleita, koska ne ovat yleensä helpommin saatavilla. Jos ostat "tavallinen" shiratakin nuudelit, heillä on vähemmän hiilihydraatteja.
Jos teet ruoanlaittoa kanaa, se sujuu nopeammin, jos sipulit, paprikat ja sienet saute- taan erilliseen pannuun ja keitä parsakaali mikroaaltouunissa. Jos et halua sekoittaa enemmän pannuja, tee seuraavat vaiheet peräkkäin samaan aikaan kuin samanaikaisesti.