Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 77
Rasva - 3g
Carbs - 3g
Proteiini - 10 g
Kokonaisaika 50 min
Valmistele 10 min , keitä 40 min
Tarjoa 8
Tämä muna-pohjainen syvä maljakko voi kuulostaa oudolta, mutta kannattaa kokeilla, varsinkin jos olet gluteeniton. Se ei välttämättä ole samanlainen kuin tavallinen rapea pizzakirsikko, mutta se on kivaa ja paksua ja herkullista.
Munakoirien käyttö kokonaisten munien sijaan sekä rasvaton ja vähärasvaiset juustot tekevät tästä gluteenittomasta pizzakastikkeesta myös alhaisen rasvan. Varmista, että käytät italialaista juustoa, jolla on vähän rasvaa siinä, muuten se ei sula.
ainekset
- 9 munanvalkuaista
- 6 unssia rasvatonta kermajuustoa (3/4 pakkaus), huoneenlämmössä
- ½ tl suolaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1½ teelusikallista kuivattua oreganoa tai muita italialaisia mausteita
- Musta ja / tai cayenne-pippuria
- 1 kuppi (tai hieman enemmän) murskattuja vähärasvaisia italialaisia juustoja, joista vähintään puolet on kovaa juustoa (kuten parmesaania, Asiago)
- Valintamyymälöitä
Valmistautuminen
- Lämmitä uuni 350F: ksi. Voi 9x13-pannulla.
- Käyttämällä tehosekoitinta, ruokaprosessoria tai upposekoitinta, sekoita munanvalkuaiset ja kermajuusto, kunnes sekoittuvat hyvin. Lisää suola ja mausteet ja sekoita uudelleen.
- Levitä jauhettu juusto valmistetun pannun pohjaan. Kaada munajauhetta juuston päälle ja leivota 22-25 minuuttia tai kunnes alkuun alkaa ruskea.
- Poista uunista, lisää pizzakastikkeet ja paista kunnes valmis, noin 10-15 minuuttia.