Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 43
Rasva - 0g
Carbs - 10g
Proteiini - 2g
Aika 20 min
Valmistele 20 min , Cook 0 min
Annokset 4
Vihreä mehu, joka on valmistettu uuttamalla mehua tuoreista vihreistä vihanneksista, kuten kelasta, pinaasta, kurkusta ja selleriä, on tullut suosittu keino saada ravinteita ja antioksidantteja runsaasti kasvisruokaa.
Vaikka vihreän mehun juominen ei ole sama kuin koko vihannesten syöminen (mehustus poistaa suurimman osan kuituista ja voi olla paljon kaloreita ja sokeria), se voi olla tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, varsinkin jos olet lyhyt ajalla.
Resepti
Olitpa uusi juicing tai kokenut pro, rakastat tätä helppoa, lievää makuista vihreää mehua reseptiä.
Yritä käyttää orgaanisesti viljeltyjä tuotteita mahdollisuuksien mukaan, mutta jos se ei ole käytettävissä, pese kaikki perusteellisesti.
ainekset
- 1 kuppi pinaattia
- 2 selleri varret
- 1 kupillinen kalaa (noin 3 lehtiä)
- 2 kuppia romainea (noin 3 lehtiä)
- 1 kurkkua
- 1 vihreä omena
- 1/2 sitruunaa (tai kalkkia, kuoritut)
Valmistautuminen
1. Pese vihannekset ja omena perusteellisesti ja kuivaa ne hyvin.
2. Leikkaa kurkku, omena ja sitruuna (tai kalkki) palasiksi tarpeeksi pieniksi, jotta ne sopisivat juicerille.
3. Prosessit ainesosat yksi kerrallaan juicerilla. Suuremmat lehdet, joilla on tukeva varsi, kuten kale ja romaine, voidaan kääriä pitkin varsiin ennen juicing.
Nauttia!
Mehua voidaan säilyttää jopa 24 tuntia suljetussa säiliössä jääkaapissa.
Vaikka palvelinkoko riippuu yksilöstä, tämä mehu riittää noin 4-6 pienelle annolle.
Jos pidät juurikkaista, kokeile tätä sokerijuurikasta, porkkanaa, omenaa ja inkivääriä sisältävää mehua reseptiä.
vinkkejä
- Pidä palvelukokojen pieni. Kun myymälöissä ja mehupaloissa käytettävissä oleva vihreä mehu tulee usein 16 unssia sisältäviin pulloihin, juomien määrä joka milloin tahansa voi olla verrattavissa kokonaisten vihannesten ja hedelmien määrään, joita voit syödä mukavasti aterian yhteydessä.
- Kokeile keittoa, muffinsseja tai muita reseptejä jättämästä massasta, jotta kuitua ei heitetä pois.
varotoimet
Oksalaatti on luonnossa esiintyvä yhdiste, joka esiintyy joissakin elintarvikkeissa, ja se tuotetaan myös kehossa jätteeksi. Runsaasti oksalaattipitoisia elintarvikkeita ovat vihreän mehun, kuten pinaatin, sokerijuurikkaan vihannekset, selleri, collard, voikukka, kale, escarole, persiljaa, swiss chard, porkkanaa, juurikkaita ja marjoja.
Tietyt olosuhteet, kuten munuaisten vajaatoiminta (mukaan lukien krooninen munuaissairaus ja munuaiskivet), kihti, nivelreuma ja tietyntyyppiset vulvodiniat, pitäisi välttää oksalaattipitoista ruokavaliota.
Älä luota mehuun korvata vihannekset ruokavaliossa.
Ristikukkaiset vihannekset (kuten kaali, parsakaali, kala, vesikrassi, retiisit ja viheriöt) ovat yleisiä ainesosia vihreässä mehussa.
Kun raaka, ne sisältävät glukosinolaatteja, jotka voivat estää jodin saannin ja häiritä kilpirauhasen toimintaa.
Vihreä mehu ei välttämättä ole sinulle oikea, jos sinulla on tai on riski diabetekselle monien mehujen sokeripitoisuuden takia.
Jos harkitset vihreän mehujen säännöllisen osan ruokavaliosta, on järkevää kuulla terveydenhuollon tarjoajaasi varmistaaksesi, että se sopii sinulle. Vihreä mehu on herkullista ja laajasti saatavilla kotona ja myymälöissä, mutta se ei ole kaikille sopivaa.
Lähde:
Getting JE, Gregoire JR, Phul A, Kasten MJ. Oxalate nefropatia johtuen "Juicing": Case Raportti ja katsaus. Am J Med. 2013 syyskuu, 126 (9): 768-72. doi: 10.1016 / j.amjmed.2013.03.019. Epub 2013 3. heinäkuuta.
Vastuuvapauslauseke: Tämän sivuston sisältämät tiedot on tarkoitettu ainoastaan koulutustarkoituksiin eikä korvaavat neuvoja, diagnoosia tai lääkärin hoitoa. Sillä ei ole tarkoitus kattaa kaikkia mahdollisia varotoimia, huumeiden välisiä vuorovaikutuksia, olosuhteita tai haittavaikutuksia. Sinun tulisi hakea pikaisesti lääkärinhoitoa kaikista terveysongelmista ja keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät vaihtoehtoista lääkettä tai vaihdat hoitoasi.