Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 0
Rasva - 0g
Carbs - 0g
Proteiini - 0g
Kokonaisaika 10 min
Valmistele 5 min , keitä 5 min
Tarjoa 1 (1 kuppi)
Seuraava Vata-teen resepti luotiin Ayurvedic-kokki Patti Garland Bliss Kitchen. Se on valmistettu ilman lakritsijuuria, johon liittyy korkea verenpaine ja kohonnut aldosteronipitoisuus, ja on vältettävä ihmisillä, joilla on sellaisia oireita kuin korkea verenpaine ja sydän- tai munuaissairaus. Ajwanin siemeniä, joita kutsutaan myös carom-siemeniksi, löytyvät verkosta tai Intian ruokakaupoista. Jos et löydä ajwan-siemeniä, ne voidaan jättää pois reseptistä.
Vata-teetä on saatavilla myös pakattuna teepussina. Suositut tuotemerkit ovat Bindi, Chopra ja Maharishi. Vata-teetä löytyy lisäksi lakritsijuurista, kanelista, inkivääriin ja kardemummasta, kuten fenkolia, muskottipähkinää ja sikuri-juurta. Ashwagandha ja Triphala ovat yrttejä, joita käytetään myös ayurvedoissa tasapainottamaan Vata-tyyppiä. Muista tarkistaa ainesosaluettelo.
Muiden doshan Ayurveda-teet ovat pitta-teetä (jäähdytys-teetä) ja Kapha-teetä (stimuloiva tee).
ainekset
- 1/4 tl tuoretta inkivääriä, raastettu
- 1/4 tl jauhettua kardemummaa
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 tl ajwan (carom) siemeniä
- 1 kuppi kiehuvaa vettä
Valmistautuminen
- Sekoita inkivääri, kardemumma, kaneli ja ajwan-siemenet yhteen.
- Kiehde vettä ja lisää se sitten yrtti- ja mausteseokseen.
- Jatka teetä, peitetty, viiden minuutin ajan.
- Strain ja hävitä yrtit ja mausteet ja palvella lämpimänä.
Mikä on Vata-tyyppi?
Ayurveda, Intiasta peräisin oleva vaihtoehtoinen lääketiede, epätasapaino jossakin kolmesta perustuslaillisesta tyypistä tai doshasta (Vata, Kapha tai pitta) häiritsee kehon energian virtausta ja voi johtaa sairauteen.
Yrttivalmisteet, jooga, meditaatio ja ruokavalio ovat joitakin Ayurveda-tekniikoista, joilla tasapainotetaan henkilön dosha.
Pääasiassa Vata-tyyppisellä henkilöllä on vähäinen rakenne kuivalla tai karkealla iholla. nopea puhe tai liikkeet, ja ei halua kylmää. Jos tasapainossa, Vata-tyypillä voi olla ummetus, ahdistuneisuus, unettomuus, levottomuus, väsymys, huono muisti ja tuntuu epätasaiselta.
Ayurveda-ammattilaiset suosittelevat usein yrttiteetä, joka sisältää lämpimän mausteita ja yrttejä, jotka ovat hyötyneet Vata-tyypistä, kuten inkivääri, kaneli ja kardemumma. Kuuma inkivääri-tee tuoretta inkivääriä käyttäen on suuri päivittäinen tee, joka tukee Vata-tyyppiä.
Ennen kuin yrität Vata Tea
Jos sinulla on uusia oireita (kuten ummetusta, ahdistusta, unettomuutta, väsymystä), on tärkeää keskustella ensisijaisen hoitopalvelun kanssa. Itsehoito ja tavanomaisen hoidon välttäminen tai viivästyminen voivat aiheuttaa vakavia seurauksia.