Haluatko tuntea olosi hyväksi musta perjantaina? Sitten vältä näitä kuten rutto
Kiitospäivä vie monia ihmisiä (etenkin gluteenittomia ruokavaliota uusia) pois heidän "mukavuusvyöhykkeistään" ja sijoittaa heidät sen sijaan hyvin merkityksellisiin - mutta joskus tietämättömiin - sukulaisiin ja ystäviin. Ja joskus se johtaa ... epämiellyttäviin pahoihin oireisiin pian sen jälkeen.
Niille, jotka eivät ole syöneet gluteenittomia pitkään, kiitospäivä voi tarjota ensimmäisen mahdollisuuden kokeilla syömistä turvallisesti jonkun toisen talossa.
Valitettavasti lomalla on taipumus olla sairastuneita, alkavat kalkkuna ja päättyy piirakkain.
Miten jäädä gluteeniton kiitospäivään
Voit pitää sinut turvallisesti gluteeniton aikana Kiitospäivä loma, tässä on neljä sääntöä syödä:
- Mitä ikinä teetkin, älä houkutusta syömään kalkkunaa, joka on täytetty gluteenileipillä. En välitä, jos yrität valita lihan linnun ulkopuolelta - mehut virtaavat koko kalkkuna ja kuljettavat myös gluteeniproteiinia koko ajan. Jos teet tämän, saat sairaus taatusti . Älä anna Edna-tädin yrittää puhua sinut siihen. Jos tarvitset, ohita kalkkuna kokonaan ... ja kyllä, tiedän, että se ei ole kiitospäivä, ellei sinulla ole kalkkunaa.
- Samanlainen huomautus, älä yritä pie täyttämällä piiraasta, jossa on gluteenikuori. Sovelletaan samaa sääntöä kuin edellä - täyte on täysin ristikontaminaatio, riippumatta siitä, yritätkö haarukan pitää hyvin kuorikerroksen yläpuolella. Sairastut, jos syövät kakkuja täytteestä piirakasta gluteenikastikkeella.
- Vedä kokki perusteellisesti käytetyistä ainesosista ja älä syö mitään, mitä luulet epäilevän. Edna-täti on helppo unohtaa, että hänen suosikki bataattipatsaan resepti sisältää rkl jauhoja sakeuttamana, ellei hän myy hänen muistoaan. Lisätietoja tästä on: Pitäisikö minun syödä "gluteenittomia" elintarvikkeita, jotka ovat valmistaneet ystävät tai sukulaiset?
- Älä syö ravintolavintolasta puhumatta kokin valmistajalle. Et vain koskaan tiedä (ilman kysyä), missä gluteeni saattaa valehdella. Esimerkiksi viipaloidun kalkkunan voi näyttää epämääräiseltä, mutta sillä saattaa olla vähän gluteenia sisältävää kastiketta, tai se olisi voinut olla kypsennetty täytteenä. Seafood taulukon cocktail-kastike voi sisältää gluteenia sisältävää soijakastiketta. Vihannekset saattavat olla höyrytettyjä samasta vedestä, jota ravintolassa käytetään gluteenia sisältävien pastaviiniä tai johon voi sisältyä jauhoja pestävä kastike. Tutustu johtajan ja / tai kokin kanssa etukäteen siitä, mikä on turvallista ja mikä ei ole. Olen huomannut, että useimmat kokit ovat onnellisia (jopa Kiitospäivä, joka on yksi heidän vilkkaimmista päivistään), kestää hetki kertoa sinulle, mikä on turvallista ja mikä on ei.
- Älä ole houkutellut huijata gluteeniton ruokavaliota , vaikka se olisi vain yksi päivä eikä sinulla ole oireita. Olen huomannut, että huijaaminen usein aiheuttaa usein toistuvia petoksia ... ja voit todella tuhota terveytesi.
Muita kiitospäivän ideoita voit kokeilla
Monet ihmiset, jotka ovat erityisen herkkiä jäljittää gluteenia, eivät yksinkertaisesti voi syödä yhteiseen keittiössä valmistettuja elintarvikkeita ilman reagointia. Jos näin on, ei ole liian myöhäistä tehdä itsellesi gluteenittomia elintarvikkeita, jotka viedään sukulaisen taloon tai seuraamaan joitakin muita vinkkejä gluteeniton kiitospäivään , kuten jakaa jaettua ruokaa (ja kiinnittyen pääasiassa siihen astiaan).
Mieluisin ajatukseni välttää sairastumista kiitospäivän jälkeen on järjestää itse loman ateria ja tehdä perinteinen kiitospäivällinen, joka on täysin gluteeniton . Kaikki eivät pysty vetämään tätä pois, mutta jos olet, sinun pitäisi harkita sitä.
Sanasta alkaen
On vaikea vastustaa kiusausta lomilla, kuten Kiitospäivä: on todennäköistä, että ystäväsi ja perheesi nauttivat gluteenittomista elintarvikkeista, joita et voi enää enää olla. Katsomalla tätä (ja tietämättä, ettet voi osallistua) voi olla vaikea käsitellä emotionaalisesti. Jos kuitenkin valmistaudut tähän ja varmista, että sinulla on hyvä ruoka syömään (niin monta haavaa kuin haluat), sinulla on vähemmän mahdollisuuksia ottaa mahdollisuuksia.
Tiedät myös, että on mahdollista tehdä parhaanne, mutta jouduttaa joka tapauksessa (kiitospäivä on yksinkertaisesti vaarallinen loma). Jos näin tapahtuu, on kuitenkin olemassa tapoja, joilla voit tuntea paremmin nopeammin nopeammin ... ja olla valmis lyömään kauppoja Black Friday.