Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 270
Fat - 12g
Carbs - 19g
Proteiini - 20g
Aika 20 min
Valmistele 10 min , keitä 10 min
Tarjoa 1
Ei ole mitään tekosyytä ohittaa aamiaista, kun sinulla on tämä burrito-resepti teoksessa. Pehmeät munat on koottu korkean proteiinin kinkun, juuston, paprikoiden ja täysjyvätuotteiden kanssa kädessä pidettävään ateriaan, jota voit nauttia ajon aikana. Valmista ainesosat ennen yötä ja aamiainen valmistuu muutamassa minuutissa.
ainekset
- 1 iso muna
- 1 iso muna-valkoinen
- 1/8 tl kosher suolaa
- 1/8 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1 viipaloi uncured kinkkua, hienonnettu
- 2 rkl cheddarjuustoa, silputtu
- ¼ kuppi vihreää paprikaa, kuutioiksi
- 1 keskikokoinen vehnä tortilli
Valmistautuminen
- Pienessä kulhossa sekoitetaan muna ja munanvalkuainen. Mausta suolalla ja pippurilla; kesannointi.
- Kuumenna ei-sticks-paistinpannu keskilämmöllä ja suihkuta suihkeastiassa.
- Aseta hienonnettu kinkku paistinpannu ja keitä yhdestä kahteen minuuttiin.
- Lisää munia, juustoa ja pippuria ja keitä, sekoittamalla varovasti, kunnes munat ovat pörröitä, noin viisi minuuttia enemmän.
- Pile muna seos keskellä tortilla.
- Rullaa: taita sivut keskelle ja kierrä pohjasta (lähinnä oleva osa), varmista, että rullaa täydellisesti niin, että tortillin pää on sijoitettu burriton pohjaan.
- Tarjoile välittömästi tai kääri folioon tai pergamenttipaperiin syömiseen matkoilla.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Tässä kääreessä alemman rasvan kinkun sijasta korkeampia kaloreita sisältäviä ainesosia, kuten pekonia. Etsi karkeaa kinkkua, kuten Applegate tai korvata kanadalaista pekonia tai kalkkunaa.
Käytä gluteenittomia tortilliä (kuten maissikortillaa) tämän reseptin keliakia suosivassa versiossa.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Jotta estettäisiin ainesosien vuotaminen ulos tortillaa (tämä on erityisen tärkeää, jos otat tämän aterian mennä) kääri koko burrito tiiviisti pergamentti paperi ja leikata puoli; kuori takaisin paperi, kun syöt.