Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että munien syöminen aamiaiseksi (verrattuna bagel-pohjaiseen aamiaiseen, jolla on vastaava kaloriarvo) voi auttaa ihmisiä laihtua. Eräässä tutkimuksessa ryhmä, joka söi munia aamuauholleen päätyi syömään vähemmän kaloreita seuraavien 36 tunnin aikana kuin bagel-syövä ryhmä. Ja toisessa tutkimuksessa ne, jotka söivät munia aamulla, menettivät kaksi kertaa enemmän painoa kuin sokerijuurikkaat.
Toinen väitetty syy, miksi munat voivat olla laihtuminen työkaluihin liittyy sen korkean proteiinin määrä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että proteiini voi ehkäistä verensokeripiikkejä ja vähemmän verensokeripiikkejä yhtä pieninä ruoanhimoina.
Ei ole yllättävää, että tutkimukset osoittavat aamun munan syömisen ja alemman kokonaisenergiantuotannon välisen suhteen. Proteiini täyttyy ja se herättää sinut pitkään. Joten syöminen proteiinin varhaisessa vaiheessa auttaa pitämään kesken aamun himoja ja pitämään sinut tyytyväisenä, kunnes lounasaikaan.
Se sanoi, on tärkeää huomata, että nämä tutkimukset verrattiin laihdutusta ryhmiin, jotka söivät aterioita samankaltaisilla kaloreilla. Ja kalorit vielä laskea, kun se tulee laihtuminen. Joten tämä ei ole tekosyy alas neljän muna-juuston omenat joka aamu.
On myös tärkeää huomata, että suurin osa täytteestä proteiinia löytyy munanvalkuaisista. Vaikka koko muna on noin 72 kaloria ja 5 grammaa rasvaa, jokaisella munavalkoisella on noin 17 kaloria ja ei rasvaa.
Joten kiinni tyydyttäviä munia aamulla pikemminkin kuin sokeriruokaa ja leivonnaisia, jotka ovat korkeita hiilihydraatteja ja kaloreita eikä täyttöä. Mutta kiinnitä huomiota kaloreihin ja harkitse niiden munan aamiaisten keventämistä ottamalla puolet kokonaisista munista ja puolet munanvalkuaisista.
Munat ovat myös loistava lisä lounaalle ja illalliselle, ja kovaa keitettyä lajiketta on yksi maailman huonoimmista välipaloista.
Tässä on joitain inspiraatiota siitä, miten sisällyttää ne ruokavalioosi:
- Mugissa. Rakkaus aamun muna ryntäävät, mutta ei tuntuu päästä eroon (ja puhdistaa) pannulla ja lastalla? Tee muna-muki .
- Kova-keitetty välipala. Kovaa keitetään muutamia munia, jäähdytä niitä, puolittaa ne ja kaolaa keltuaiset. Täytä ne hummuksella, salsa tai jopa tonnikala mega-proteiinin korjaamiseksi.
- Salaatissa. Kokeile hienonnettua kovaa keitettyä valkoista herkutusta salaatista tai viipaloitua kokonaista munaa lehtivihreästä.
- Voileipiä. Ota herkullista munasalaattia voileipää. Vain valoa Mayo ja keltuaiset ja kiinni kevyt leipää.
- Aamulla päällystää. Kierrä korkean kuitukortillan muna sekoitus ja sinulla on aamiainen burrito. Etsi tortilloja alle 150 kaloria.
- Sinun kaurahiutaleissasi. Hämmennä hitaasti nestemäisiä munanvalkuaisia hauduttamalla kaurahiutaleita lisäämällä annoksen kokoa ja proteiinin määrää.
Syytettömiä reseptejä, ruokaa löytöjä, vinkkejä n temppuja ja muuta, kirjaudu ilmaiseksi päivittäisiin sähköpostiviesteihin tai vieraile Hungry Girl!