Molybdeeni on mineraali, jota elimistösi käyttää pieninä määrinä. Se on välttämätön osa kolmesta entsyymistä, joita elimistösi käyttää aminohappojen metabolisoimiseen, virtsahapon tuottamiseen ja huumeiden ja toksiinien hajoamiseen.
Ruokavalion molybdeeni löytyy suurimmista määristä herneissä, linseissa ja muissa palkokasveissa ja jyvinä. Se löytyy myös hedelmistä, vihanneksista ja monista eläinperäisistä elintarvikkeista. Kasvinlähteiden molybdeenipitoisuus perustuu siihen, kuinka paljon mineraalia on maaperässä, jossa kasveja kasvatetaan.
Mutta tarvitset vain pienen määrän - ja se imeytyy helposti - joten tulet todennäköisesti saamaan paljon ruokaa, jota syöt.
Kansallisten akatemioiden, insinöörien ja lääketieteen akatemioiden terveys- ja lääketiede-osasto määrittelee vitamiinien ja kivennäisaineiden ruokavalion referenssit. Nämä DRI: t perustuvat keskimääräisen terveellisen henkilön ravitsemuksellisiin tarpeisiin. Molybdeenin DRI-arvot perustuvat ikärajaan. Naiset, jotka ovat raskaana tai imettävät, tarvitsevat vain vähän enemmän.
Ruokavalion referenssien otto
1 - 3 vuotta: 17 mikrogrammaa päivässä
4-8 vuotta: 22 mikrogrammaa päivässä
9 - 13 vuotta: 34 mikrogrammaa päivässä
14 - 18 vuotta: 43 mikrogrammaa päivässä
19 + vuotta: 45 mikrogrammaa päivässä
Naiset, jotka ovat raskaana tai imettävät: 50 mikrogrammaa päivässä
Molybdeenipuutos on erittäin harvinaista - sinun ei tarvitse vaivautua molybdeenilisäyksillä.
Myös ruoan tai ravintolisien yliannostukset ovat harvinaisia. Itse asiassa vain yksi tapaus on raportoitu tutkimuskirjallisuudessa.
Uros kolmenkymmenen viimeisen vuoden aikana käyttänyt suuria molybdeenimääriä noin kahden viikon aikana ja kärsi psykooseista, kohtauksista ja aistiharhoista. Vaikka jotkut asiantuntijat uskovat, että ihmisillä, jotka ovat puutteellisia kuparista, voi olla suurempi riski molybdeenitoksisuudesta, on aivan liian harvinaista saada jokin todellinen idea.
Vaikka myrkyllisyys on epätodennäköistä, lääketieteen instituutti asettaa aikuisille hyväksyttävän ylärajan 2000 mikrogrammalla päivässä. Tämä tarkoittaa, että parhaan tietämyksen mukaan täydentävät määrät, jotka ovat jopa 2 000 mikrogrammaa päivässä, eivät aiheuta aikuisten terveydellisiä ongelmia.
Ei ole mitään syytä ottaa molybdeeniravinteita, joten jos olet ajatellut ottaa niitä, ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajiin selvittääksesi, ovatko ne tarpeellisia.
Ympäristöaltistuminen
Molybdeeni-toksisuus voi ilmetä, jos työskentelet paikoissa, joissa sitä käsitellään. Tällainen hengitettynä ympäristölle altistuminen voi aiheuttaa heikkoutta, väsymystä, päänsärkyä, ruokahaluttomuutta ja lihaskivua.
Lähteet:
American Cancer Society. "Molybdeeni." Käytetty 4. huhtikuuta 2016. http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/herbsvitaminsandminerals/molybdenum.
Terveyden ja lääketieteen osasto kansallisten akatemioiden, tekniikan ja lääketieteen akatemiasta. "Ravintoaineiden syöttötaulukot ja sovellukset." Käytetty 5. huhtikuuta 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Linus Pauling-instituutti - Oregon State University. "Molybdeeni." Käytetty 4. huhtikuuta 2016. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/molybdenum/.
Momcilovic B. "Aikuisen molybdeenin toksisuuden akuutti ihmisen molybdeenimääritelmä - uusi jäsen" Lucor metallicum "-perheestä." Arh Hig Rada Toksikol. 1999 Sep; 50 (3): 289-97. Käytetty 4. huhtikuuta 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10649845.