Yksinkertaiset swapit ravitsemuksellisemmalle ja herkemmälle PB & J: lle
Tyypillinen maapähkinävoi ja hyytelevä voileipä koostuu pari leipää valkoista leipää, iso maapähkinävoi ja kaksi tai kolme lusikallista hyytelöä. Ehkä ei ehkä ole terveellisin asia maailmassa syödä, mutta se ei todellakaan ole niin huono. Maapähkinävoi on hyvä monityydyttymättömien rasvojen ja kivennäisaineiden lähde. Tärkeimpiä ongelmia ovat yleinen korkea kaloriarvo ja kuidun puute tavallisesta vanhoista hienostuneista valkoisista leipoista.
Mutta muutamalla swapilla voit nauttia ravitsevaa PB & J: tä, joka ei tuhoa ruokavaliota.
Aloita parempaa leipää
Jokainen voileipä alkaa jonkinlaisesta leivästä, mukaan lukien PB & J. Vakiovarasto ostettu valkoinen leipä valmistetaan hienolla jauholla, mikä tarkoittaa, että vehnä on riisuttu leseistä ja alkioista ennen kuin se on tehty jauhoksi. Jalostamattomalla jauholla valmistettu leipä kestää kauemmin kuin koko vehnäleipä ja sillä on pehmeä valon rakenne, niin monet ihmiset rakastavat. Valkoinen leipä kärsii ravintoarvon huomattavasta menetyksestä jalostuksen takia, koska prosessissa on poistettu paljon hyviä asioita. Vaikka jotkut ravintoaineet lisätään takaisin rikastuttamaan jauhoja, se ei ole yhtä hyvä kuin täysjyvähyytelöistä valmistettu leipä.
Jos ajattelet sitä, kaikesta valkoisesta leivästä pidetään yhdessä voileipä ja sillä ei todellakaan ole paljon makua. Jos vaihdat vanhan valkoisen leivän 100-prosenttiselle täysjyväleipalle, lisää voileipään kiva pähkinäinen maku.
Useimmissa päivittäistavarakaupoissa on useita erilaisia täysjyväleipää, joten voit valita tavallisen vehnäleipän, herkullisen spelttileivän tai valita leipää, joka on tehty täysjyvätuotteiden, kuten ohran ja kauran, makuisesta sekoituksesta. Jos et ole gluteenia, löydät hienoja makuisia korkealaatuisia leipiä, jotka on tehty mielenkiintoisista ainesosista.
Jotkut pickier-syöjät eivät pidä minkäänlaisesta kokojyväleipasta, mutta sen ei tarvitse olla ongelma, koska voit ostaa valkoista leipää, joka on vielä kokojyväleipä. Täysjyväleipä valmistetaan vehnästä, joka on vaaleampi ja miellyttävämpi, ja se on yhtä terve kuin ruskea täysjyväjauho.
Go Beyond maapähkinävoi
Kun olet valinnut leipääsi, on aika tutkia maapähkinävoita. Kaiken kaikkiaan maapähkinävoi on hyvä terveellinen tuote niin kauan kuin valitset tuotemerkin, jolla ei ole lisättyä sokeria. Maapähkinävoi on jo herkullinen, joten se ei tarvitse sokeria. Sileä tai hauras maapähkinävoi on sama ravitsemuksellinen sisältö, joten valitse minkä tyyppinen haluat.
Toinen vaihtoehto on käyttää pähkinää, joka on valmistettu muista pähkinöistä kuin pähkinöistä, kuten mantelivoista. Näiden kahden ravitsemuksellisen näkökulman välillä ei ole paljon eroa , mutta mantelivoimalla on miellyttävä maku, joka sopii hyvin täysjyvätuotteisiin. Löydät myös cashew- tai soijamaitoja useimmissa päivittäistavarakaupoissa.
Maapähkinä ja pähkinävoi ovat ravitsevia, mutta myös korkeita kaloreita, joten jos katsot painoa, on tärkeää pitää silmällä palvelinkokoasi. Ja jos sinulle on kerrottu välttää natriumia, mene merkkiin, joka ei lisää suolaa.
Vielä paremmin, monissa myymälöissä voit hiomata omia maapähkinävoita tai pähkinää voita irtotavarana. Tarkista tämä valinnainen ruoka-avaruus. Se ei saa lisätä suolaa, makeutusaineita tai säilöntäaineita.
Vaihda hedelmää Jellylle
Tyypillinen hyytelöbrändi on valmistettu hedelmämehusta, sokerista ja pektiinistä. Nutritionally, olet enimmäkseen vain saada kaloreita lisätty sokereita, ja ei ole kuitua. Se ei todennäköisesti maistele kaikkea hienoa, ellei se ole huippuluokan brändi.
Mikä on parempi idea? Käytä hyytelöä vähennetyn sokerivalmisteen kanssa. Valitse hedelmä hedelmällinen hedelmä, joka ei ole lisätty sokeria.
Hedelmien leviäminen on edelleen herkullista makeaa, eikä sokerin lisääminen vähennä kaloreita, ja saat jopa kuituja. Oikeastaan laadukkaalla hedelmällisellä levityksellä voit maistella hedelmää kuin goopy-sokeria.
Voit jättää hyytelön kokonaan ja lisätä tuoreita tai kuivattuja hedelmiä teidän voileipä. Tietenkin se ei teknisesti olisi PB & J enää, mutta viipaloitu banaani on herkullista maapähkinävoita, tai voit ylittää teidän voileipä rusinoita tai jopa ohuita omena viipaleita.