Mitä sinun tarvitsee tietää
Suosittu terveysnäkemys viime vuosina, kookosvesi on kirkas neste, joka saadaan leikkaamalla reikä nuorten vihreiden kookospähkinöiden kärkeen. Koska kookosvesi on saanut suosiota, se on nyt laajalti saatavilla yksittäisissä laatikoissa pakatuissa päivittäistavarakaupoissa.
Ilman rasvaa ja kolesterolia, kookospähkinä vesi sisältää elektrolyyttejä , mineraaleja, kuten kaliumia ja natriumia, jotka menetämme kun hikoilemme.
Elektrolyyttien tasapainon ylläpitäminen on välttämätöntä hydratoitumisen pysymiseksi. Lisäksi elektrolyytit vaikuttavat veren happamuuteen ja lihasten toimintaan.
Kookosvesi on erityisen korkea kaliumilla. Tyypilliseen pakattuun kookosveden juomaan on 644 milligrammaa kaliumia. Kaliumia on monissa elintarvikkeissa, kuten hedelmissä ja vihanneksissa. Esimerkiksi banaani tai 1/2 kuppi pinaattia on 420 milligrammaa kaliumia.
Kookosveden ja kookosmaidon välinen ero
Noin kuuden kuukauden ajan vihreä kookospähkinä on täynnä enimmäkseen kookosvettä. Kun kookos kypsyy, kookos "lihaa" sakeutuu ja kirkas neste muuttuu maitomaiseksi valkoiseksi rasvapitoisuuden kasvaessa. Kymmenen kuukauden kuluttua kookospähkinän ulkopinta on muuttunut ruskeaksi ja kovaiseksi ja nesteen sisällä tunnetaan kookosmaitoa.
Käyttökohteita kookosveteen
Kookosvesi leviää laajalti terveenä tapana korvata nesteen menetys liikunnan tai ripulin jälkeen. Itse asiassa kookosvesiä pidetään joskus urheilullisena juomana tai hangover-korjauksena.
Lisäksi jotkut kannattajat väittävät, että kookospähkinäinen vesi voi auttaa terveyskysymyksiin (kuten ummetukseen ja korkeaan kolesteroliin) ja edistää laihtumista .
Kookosveden edut
Onko kookosvesi hyvä sinulle? Tähän mennessä muutamat tieteelliset tutkimukset ovat testanneet kookosveden terveysvaikutuksia. On kuitenkin olemassa todisteita siitä, että juominen voi tarjota tiettyjä etuja.
Seuraavassa tarkastellaan saatavilla olevia tutkimustuloksia.
Kookospähkinä vesi voi olla parempi kuin vesi, kun se tulee rehydrating harjoituksen jälkeen, mukaan pieni tutkimus julkaistu Journal of Kansainvälinen Society of Sports Nutrition vuonna 2012.
Tutkimukseen osallistui 12 miestä, joista kukin käveli tai juoksi 60 minuutin ajan juoksumattoon. Harjoittelun jälkeen osallistujat olivat syöty pullotettua vettä, kookospähkinää, kookospähkinää vettä rikasteesta tai elektrolyytti-urheilujuomaa. Kolme tuntia ensimmäisen käyntinopeuden suorittamisen jälkeen mitattiin niiden suorituskykyä juoksumatotestissä.
Tutkittuaan kukin osallistuja neljään erilliseen päivään, tutkijat havaitsivat, että kookospähkinä vesi tai urheilujuoma eivät olleet parempia kuin vettä uudelleenhidratoimisessa tai parantamisen jälkeisessä suorituskyvyssä.
Toinen tutkimus, julkaistu kansainvälisessä lehdessä Sports Nutrition and Exercise Metabolism vuonna 2017, havaitsi, että kookospähkinä vesi ei ollut parempi kuin vettä hydratoitavissa tai parantaa myöhempää suorituskykyä ajoitettu pyöräily testi.
Sivuvaikutukset
Kookosveden juomien osallistujat ilmoittivat enemmän vatsan turvotusta ja järkytystä kuin juomaan vettä tai urheilujuomaa.
Kuluttamalla runsaasti kaliumia sisältävää kookospähkinävettä lyhyessä ajassa voi aiheuttaa liikaa kaliumia elimistössä (hyperkalemia).
Erityisen varovainen henkilö ei saa syödä liikaa kookospähkinäviljelmää tiettyjen sairauksien (kuten sydämen tai munuaissairauden, diabeteksen, kystisen fibroosin tai alhaisen verenpaineen) ja elektrolyyttitasapainon vaaran omaavien henkilöiden kanssa. Raja-arvo kahden viikon kuluessa suunnitellusta leikkauksesta.
Kookosvettä ei tule käyttää vaihtoehtona tavalliselle dehydraatiokäsittelylle, erityisesti ripulin vuoksi. Ihmisille, joilla on vaikea nestehukka, tulee hakea välittömästi lääkärin apua.
Vältä kookosvettä, jos sinulla on alloksoja kookospähkinöihin.
Takeaway
Vaikka tuoreesta vihreästä kookospähkinästä peräisin oleva kookosvesi voi olla virkistävä juoma kertaakaan, tällä hetkellä ei ole näyttöä siitä, että pakatut kookosveden juomat ovat parempia kuin vettä uudelleenhydratoimiseen kevyen harjoittelun jälkeen.
Jos nestettä lisätään nesteenpoiston jälkeen, keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa siitä, miten voit rehydratoida parhaiten. Vakaa kuivuminen, muista hakea välittömästi lääkärin apua. Vaikka kookosvesi usein lietetään rehydratointivalmisteena, asiantuntijat eivät pidä elektrolyyttikoostumusta riittävänä käytettäväksi oraalisena rehydraattina. (Esimerkiksi kookosvedellä on yleensä enemmän kaliumia ja vähemmän natriumia kuin oraaliset rehydrausnesteet.)
> Lähteet:
> Kalman DS, Feldman S, Krieger DR, Bloomer RJ. Kookosveden ja hiilihydraatti-elektrolyytti-urheilujuoman vertailu hydrauksen ja fyysisen suorituskyvyn mittaamiseen liikuntakoulutetuissa miehissä. J Int Soc Sports Nutr. 2012 18. tammikuuta; 9 (1): 1.
> National Institutes of Health. "Kaliumia ruokavaliossa: MedlinePlus Medical Encyclopedia". Lokakuu 2011.
> Peart DJ, Hensby A, Shaw MP. Kookosvesi ei paranna hydratoinnin merkkejä sub-maksimaalisen harjoittelun ja suorituskyvyn aikana myöhempänä ajankohtana Verrattuna veteen yksin. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 kesäkuu; 27 (3): 279 - 284.
Vastuuvapauslauseke: Tämän sivuston sisältämät tiedot on tarkoitettu ainoastaan koulutustarkoituksiin eikä korvaavat neuvoja, diagnoosia tai lääkärin hoitoa. Sillä ei ole tarkoitus kattaa kaikkia mahdollisia varotoimia, huumeiden välisiä vuorovaikutuksia, olosuhteita tai haittavaikutuksia. Sinun tulisi hakea pikaisesti lääkärinhoitoa kaikista terveysongelmista ja keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät vaihtoehtoista lääkettä tai vaihdat hoitoasi.