Vähennä kahvin kaloreita Smart Swapien ja lisäaineiden valinnan avulla
Kahvin ystäville ympäri maailmaa on jotain yhteistä, jokainen haluaa saada heidän kupinsa joe valmistaa omalla tavallaan. Jotkut suosivat kahviaan musta, jotkut haluavat espressoa, toiset pitävät paljon maitoa. Sitten on sokeria, soijaa ja pähkinämehuja, ja puolet ja puoli harkitsemaan.
Kiinnostaako erikoiskahvi? Haluatko maitokastiketta, cappuccinoa, mochaa, kahvila-laitetta, kylmäpulloa?
Luettelo jatkuu.
Riippumatta siitä, kuinka pidät kahvia, päivän lopussa on kahvia hyväksi? Jotkut tutkimukset osoittavat, että kahleissa voi olla taustalla olevia terveysvaikutuksia.
Onko kahvi terveellistä?
Terveet riippuvat siitä, miten tulkitset sanaa "terveellistä". Jos vähäkalorinen , matalahiilihydraattinen , vähärasvainen ruokavalio on hyvä sinulle, silloin musta kahvi toimii hyvin ruokavaliossa. Kahvissa on vain yksi kalori, jos se on musta. Ravinnon tosiasiat yhdestä Amerikan suosituista juomista muuttuvat riippuen siitä, mitä lisäät tähän kuppiin. Tai jos juot enemmän kuin yksi kuppi palveluksessasi.
| Kahvin ravitsemustiedot | |
|---|---|
| Tarjoilu koko 1 Cup (270 g) | |
| Per Serving | % Päivittäinen arvo* |
| Kalorit 1 | |
| Kaloreita rasvasta 0 | |
| Yhteensä rasvaa 0g | 0% |
| Kyllästynyt rasva 0g | 0% |
| Monityydyttymättömät rasva 0g | |
| Monityydyttymättömät rasva 0g | |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| Natrium 6mg | 0% |
| Kalium 132.15mg | 4% |
| Hiilihydraatteja 0g | 0% |
| Dietary Fiber 0g | 0% |
| Sokerit 0g | |
| Proteiini 0,3 g | |
| Kalsium 0% | |
| > * Perustuu 2000 kalori ruokavalioon | |
Onko kahvi ravitseva?
Ravinteiden tosiasiat huomioon ottaen kaliumin nimellismäärän lisäksi musta kahvi ei käytännössä ole ravitsemuksellista arvoa. Tämä muuttuu, jos päätät olla kuppi java maitoa. Useimmat amerikkalaiset, jotka vaativat maitoa kahvin kanssa, saavat noin 1/4 kuppi maitoa. Ravinteen arvo siinä kupissa ei nouse, suunnilleen sama kuin olette odottaneet, jos juot 1/4 kuppi maitoa.
Tietenkin ravinne-tekijä muuttuu riippuen lisättävän maidon tyypistä, esimerkiksi rasvaton maito ei ole rasvaa ja se lisää maitokuuteen tai cappuccinoon noin 43 kaloria täysmaidolla, jolla on 77 kaloria ja 4 grammaa rasvaa.
Kalorien lisäaineet
Aivan kuten kaikki elintarvikkeet, sitä enemmän lisäät, kuten sokeri, karamelli ja makeutetut kermakkaat, mitä enemmän kaloreita syötät päivittäiseen saantiasi.
| lisäaine | Lisätty kaloreita / rasvaa |
|---|---|
| Sokeri (1 tl) | 16 kaloria / 0 rasvaa |
| Puolet ja puoli (2 rkl) | 40 kaloria / 4 grammaa rasvaa |
| Kahvinkeitto Ranskalainen vaniljakerma (1 ruokalusikallinen) | 35 kaloria / 2 grammaa rasvaa |
Kahvin mahdolliset edut
Kahvi liittyy mahdollisesti tiettyihin terveyshyötyihin. Esimerkiksi jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että kahvijuomilla on vähentynyt riski tiettyjen tautien, kuten tyypin 2 diabeteksen, Parkinsonin taudin, sydänsairauksien, dementian ja jopa joidenkin syöpätyyppien riskiin. Jotkut tutkimukset ovat jopa yhdistäneet kahvin kulutuksen vähentyneeseen kuolemansyytöön. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että kahvi aiheuttaa näiden terveysvaikutusten syntymisen.
Tutkijat sanovat, että he eivät tiedä miksi kahvin juomiset nauttivat näistä terveysetuuksista. Mutta lääketieteelliset asiantuntijat yleensä neuvoo, että musta kahvi, eikä kahvijuomia sokerilla ja rasvalla, on todennäköisesti hyödyllisempi.
Kahvilla on kofeiinia, joka stimuloi ihmisiä, jotka saattavat auttaa ihmisiä tuntumaan energiselta, mutta jotkut ihmiset, kuten naiset, joilla on riski saada osteoporoosia ja joilla on korkea verenpaine, voivat haluta rajoittaa kofeiinin saantia.
Kahvin valinta ja säilytys
Kahvimaku on parhaimmillaan, kun pavut ovat tuoreita. Tästä syystä monet java-fanit ostavat tuoreita kokonaisia papuja ja jauhetaan välittömästi ennen käyttöä. Oletteko ostanut koko pavun kahvin tai maaversion, kahvi olisi säilytettävä huoneenlämmössä läpinäkymätön, ilmatiivis kontti National Coffee Associationin mukaan.
Valmista oma kahvia
Kun teet oman kahvijuomia, hallitset sokerin määrää, määrää ja maitotyyppiä sekä kofeiinimäärää, joka kulkee jokaiseen kuppiin.
Monet suosittuvat kahvila-juomat ovat täynnä kaloreita, ja ne ovat kalliita. Joten miksi ei säästää aikaa, säästää rahaa ja säästää kaloreita samaan aikaan?
Kun teet suosikki kahvisekoituksesi, käytä rasvatonta maitoa ja sokerittomia siirappeja varmistaaksesi, että kahvinjuomasi on vähän kaloreita. Voit myös käyttää jauhemaista kaakaota tai kanelia juoman päälle makusi maustamattoman siirapin sijasta leikattaessa lisää kaloreita.
Tarvitsetko kofeiinia pick-me-up keskellä päivää? Sen sijaan, että käytit virvoitusjuomaa , tee itseäsi jäähtyä kahvia. Hanki espressoa, lisää jäätä ja lisää puoli kuppi jäähdytettyä rasvatonta maitoa. Virvoitusjuomat, kuten Coke ja Pepsi, sisältävät noin 150 kaloria 12 unssia kohden ja eivät sisällä terveellisiä ravintoaineita. Jäähdytetyn kahvin rasvaton maito sisältää noin 40 kaloria, 4 grammaa proteiinia ja muita ravintoaineita, kuten kalsiumia.
Muista myös aika, jonka säästät ohita aamukäynti kahvilaan. Kahdella päivällä voit odottaa 15 minuutin kahvilakaupassa juoksumattoa.
Ja vaikka sijoititte omaan kalliiseen espresso maker -asiakkaaseesi, sästätkö silti sata dollaria alaspäin, sen sijaan, että käytät keskimäärin 25 dollaria viikossa paikallisessa bändipaikassa tai Starbucksissa.
Yksinkertainen muutos kahvin ottamiseen päivittäin voi ajoittaa 100 tai 200 kaloria päivittäisestä ruokavaliosta ja sillä voi olla suuri vaikutus kuukauden lopussa. Harkitse investoida aikaa ja rahaa oppimiseen kahvinjuomien valmistamisesta kotona. Kahvilassa olevat ihmiset saattavat kaipaa sinua, lompakko saattaa olla hieman raskaampi ja saatat olla onnellisempi, kun astut asteikolle kuukauden lopussa.
> Lähteet
> Butt, Sultan M. Kahvi ja sen kulutus: edut ja riskit. Elintarviketieteen ja ravitsemuksen kriittiset arviot. 2011; 51 (4): 363-73.
> Freedman ND, Park Y, et ai. Kahvinjuontiyhdistys yhteensä ja syy-spesifisellä kuolleisuudella. New England Journal of Medicine . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..
> Powell, A. Miten kahvi rakastaa meitä takaisin. Harvard Gazette. 28. syyskuuta 2015.
> Rush Medical Center. Kahvin terveysvaikutukset. Tutustu terveyteen. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee.