Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 221
Rasva - 11g
Carbs - 25g
Proteiini - 8g
Yhteensä 25 min
Valmistele 5 min , keitä 20 min
Annokset 2 (1pita pyöreää)
Vaikka tämä pita pizza resepti ei ole perinteinen pizza viipale, sillä on joitain samoja komponentteja ja tekee sopivan laihtuminen aterian. Se seuraa tehdä ja ei tehdä terveellistä pizzaa , mutta teet omia! Mikä tärkeintä, se on päällä vihanneksia, jotka lisäävät makua ja tekevät jokaisen purenta täyttämättä lisäämällä liikaa kaloreita. Ja vaikka jokainen purenta on terveellisempi, meillä ei ole mitään klassista mozzarellajuustoa, jota me kaikki rakastamme pizzoista.
ainekset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 iso valkosipulinkynsi, hienonnettu
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1/4 tl punaista pippuria hiutaleita
- 1/4 pientä punasipulia, leikattu puoliksi renkaaksi
- 1/4 pieni munakoiso, viipaloitu suorakulmioksi
- 1/2 pieni paprika, leikattu kaistaleiksi
- 1/4 tl kosher suolaa
- 1 keskipitkä täysjyväpita leipä, erotettu kierroksiksi
- 4 rkl yksinkertaista marinara-kastiketta
- 8 kirsikkatomaattia, leikattu puoliksi
- 1/4 kuppia silputtua mozzarellajuustoa
Valmistautuminen
- Kuumenna oliiviöljyä keskipitkällä grillatahulla keskilämmöllä. Lisää valkosipulia, basilikaa ja pippuria hiutaleita, kunnes valkosipuli on vain hieman kultaista.
- Lisää sipuli, munakoiso ja pippuri ja varmista, että kaikki palat päällystetään valkosipuliöljysekoituksella. Grillaa, kunnes näet grillausmerkit, käännä sitten ja anna kokata.
- Kuumenna uuni 350F: ksi ja järjestää pita-pyöritteet leivinpaperilla.
- Levitä marinara-kastikkeen puolet kuhunkin puoliin. Järjestä grillattua munakoisoa, sipulia ja tomaatin puolikkaita pitaan. Ripottele jokaisella kierroksella puolet juustosta.
- Paista 8-10 minuuttia, kunnes juusto sulattaa kokonaan. Poista uunista, anna hieman viileä ja nauti.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Käytä mitä tahansa värikelloa, jota sinulla on kätevä. Voit käyttää myös kirsikkatomaattien sijasta tavallista hienonnettua keskipitomaattia.
Suurin osa vihanneksista kypsennetään aika ajoin, jotta keittoaikaa uunissa voidaan säästää. Jotta vielä nopeampi pita pizza, käytä jäljellä paahdettuja vihanneksia . Ne eivät välttämättä ole munakoisoa, sipulia ja paprikaa, mutta ne ovat todennäköisesti edelleen maukkaita ja tarjoavat samanlaisia etuja.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Pidä munakoiso iho ehjänä. Jos irrotat sen, menetät joitain voimakkaita antioksidantteja ja kuitua, joka löytyy tummasta purppurakuoresta.
Käytä säännöllistä pannua, jos sinulla ei ole grillattua pannulla.