Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 75
Rasva - 6g
Carbs - 4g
Proteiini - 3g
Kokonaisaika 12 min
Valmista 5 min , Cook 7 min
Annokset 4 (1 unssia kukin)
Monet perheet haluavat tehdä omat vauvanruoat. Terveelliset reseptit, kuten tämän kananmaksa ja avokado-purée, ovat maukkaita ja ravitsevia. Saatat olla epäilevä, että vauva syö joko kananmaksaa tai avokadoa, puhumattakaan molemmista samasta aterioista. Se on terveellistä ja se on vauvanruoka, mutta vauva pitää siitä? Olet todennäköisesti iloisesti yllättynyt.
Tämä on loistava resepti, jos olet ostanut hiljattain koko paistinpannun kanaa perheen aterian ja et tiedä, mitä tehdä vielä kanan maksa. Ei ole tarvetta heittää sitä tai käyttää sitä Fidon lounaalle. Tämä tekee hyvin ravitsevasta aterian lapsellesi.
ainekset
- 1 kananmaksaa
- 2 kuppia vihannesten kantaa (vähän natriumia)
- 1 avokado, (kypsä, kuoritut ja karkeat)
Valmistautuminen
- Puhdista kananmaksa perusteellisesti. Hävitä rasva, iho tai sidekudos. Aseta sivuun.
- Kaada kahvipannu tai vettä pieneen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Kun neste on saavuttanut hieman keittotasoa, vähennä lämpöä.
- Aseta maksa pottiin ja keitä vain kunnes se on huono, noin 6-7 minuuttia. Älä ylikuorita.
- Poista kana maksa potista, varaa neste ja aseta se pieneen kulhoon.
- Käytä ruokamyllyä tai ruokaprosessoria suolata keitetyn kananmaksa kunnes sileä.
- Lisää avokado kana- maksaan ja käsitellä se sekoittaen sitä tasaisesti.
- Halutun sakeuden saavuttamiseksi lisää pieniä määriä varattua nestettä. Jaa se 3 tai 4 (1 unssia) astiaan ja säilytä jääkaapissa.
Voit käyttää tuoretta tuoretta tai jäädyttää sen välittömästi myöhempää käyttöä varten ilmatiiviissä säiliössä. Vaihtoehtoisesti tyhjösuojausosat pienissä pakkauksissa ja sitten jäätyvät. Vaikka avokadojen tiedetään muuttuvan ruskeiksi kylmässä tai jäädytettynä, vauva ei ole vielä kehittänyt samaa vastenmielisyyttä kuin sinulla on. Yhdistettynä maksaan, soseet eivät aina ole vihreitä.
Milloin esitellään maksan vauvasi ruokavalioon?
Vaikka avokado on erinomainen ensimmäinen ruoka vauvoille, jotkut lääketieteen ammattilaiset saattavat viitata maksan käyttöönottoon vasta 9 kuukauden ikään saakka. Kananmaksa on suuri A-vitamiinipitoisuus.
Tästä syystä älä käytä maksa enemmän kuin kerran viikossa. Korkeat A-vitamiinipitoisuudet voivat johtaa hypervitaminoosiin A. Keskustele lääkärisi kanssa siitä, milloin voit ottaa lihaa vauvalle.
Jotkut lapset nauttivat erityisesti tämän soseen, hors d'oeuvres -tyylin. Levitä hieman krakkausyksikössä ihastuttavalle välipaloille.
Saatat löytää sinulle tämän resepti itsellesi sopivaksi, ehkä lisäämällä suolaa ja mausteita aikuisille.