Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 234
Rasva - 0g
Carbs - 48g
Proteiini - 14g
Kokonaisaika 35 min
Valmistele 15 min , keitä 20 min
Tarjoa 4 (1 päärynä + 1/2 cup jogurtti kukin)
Luopuminen on termi, joka tarkoittaa lempeää hauduttamista ja salametsästys päärynä on erinomainen tapa säilyttää kausiluonteinen hedelmä. Sukellusneste valmistetaan veden, hunajan ja inkivääriyhdistelmästä, joka kiehuu immuunivahvistusta varten.
Inkivääri on yleinen korjaava toimenpide pahoinvoinnin ja ruoansulatusvaivoihin liittyvien oireiden lievittämiseksi, ja mausteinen maku täydentää hunajan makeutta. Mehiläiset tekevät hunajaa kukkaviljelmien nektarista ja kasvien tyypistä voi olla merkitystä hunajan värissä ja antioksidanttisessa sisällössä.
Yleensä hunajalla tiedetään olevan antioksidanttisia, antimikrobisia ja rauhoittavia ominaisuuksia, ja sitä käytetään jopa lääkkeinä. Yritä ostaa hunajaa paikallisilla viljelijöiden markkinoilla saadaksesi lajikkeen, joka on peräisin kasveista, jotka ovat kotoisin alueelle, jossa asut. Paikallinen raaka hunaja voi myös olla tärkeässä asemassa allergioiden vähentämisessä.
ainekset
- 4 keskipitkää yritystä
- 4 kupillista vettä
- 3/4 cup hunajaa
- 1/2-tuumainen pala tuoretta inkivääriä, kuoritut ja viipaloidut
- 2 kuppia tavallinen vähärasvainen kreikkalainen jogurtti
- 4 ruokalusikallista jäähdytettyä päärynää
- 1/2 teelusikasta vaniliseosta
Valmistautuminen
1. Suuressa kattilassa lämmitä vettä ja hunajaa lämpimään ja hunaja liukenee.
2. Lisää inkivääri viipaleet.
3. Lisää päärynät kevyesti nesteeseen ja peitä reunapaperilla kierre pienellä reiällä, joka leikkaa keskellä. Jos haluat tehdä pergamentin ympyrän, ota suuri ympyrä tai neliö pergamenttipaperilta ja taita kolmioon. Pidä pistettä liikkumassa keskellä käyttämääsi kynää ja poista ylimääräinen paperi niin, että ympyrä sopii potin läpimitan ympärille.
Leikkaa reikä pergamentin ympyrän keskelle, jotta höyry voi paeta salametsästyksen aikana.
4. Pistä päärynät hyvin kiehuvaan keittoon, kunnes keitetyt, 15-25 minuuttia.
5. Poista lämpö ja anna päärynät jäähtyä nesteenä.
6. Jogurtin valmistaminen: Sekoita tavallinen jogurtti, jäähdytetyt päärynäsiilytysnesteet ja vaniljatuutteet.
7. Tarjoile päärynät lämpimään tai huoneenlämpötilaan kalkittuna lusikallisella jogurtilla.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Voit myös lisätä inkivääriä kaneli-, musta-, vanilja-, koko-, sitruunaruohoa salametsäälle. Kaikki nämä lisäävät tuoksua ja makua lisäämättä lisää kaloreita.
Voit vaihtaa valmiin astian ripotella jotkut hienonnetut paahdetut pekaanipähkinät yogurtin päällä ylimääräisen annoksen terveen rasvan ja proteiinin.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Käytä tätä reseptiä voimakkaita, melkein kypsät päärynöitä. Tämä auttaa heitä pitämään sinusta muodon, kun he kiehuvat kuumalla salametsästysnesteellä.
Onko ylimääräistä hyytelöä nestettä? Käytä sitä makeuttamaan tavallinen jogurtti tai kaurahiutale tai sekoita muutama lusikallinen kuumaan teein lisäämällä makua ja ripaus makeutta.
Tarjoile keitettyjä päärynöitä lämpimänä tai huoneenlämmössä tavanomaisella kreikkalaisella jogurtilla, joka on makeutettu ylimääräisellä hyytelömällä ja vaniljatuotteella.