Nämä sovellukset palvelevat erityisesti gluteenittomia yhteisöjä
Ravintoloissa gluteenittomat vaihtoehdot ovat lisääntyneet parin viime vuoden aikana, eikä ole enää vaikeaa löytää ihmisarvoista, turvallista gluteeniton aterian, kun ruokailet ulos. Itse asiassa monikerroksiset ravintolat tarjoavat gluteeniton valikot .
On kuitenkin hankalaa löytää paikallinen ravintola, joka tarjoilee gluteenittomia elintarvikkeita matkustettaessa, varsinkin jos haluat välttää isoja ketjuja (tai jos haluat nauttia paikallisista väreistä ja mausta).
Lisäksi voit vain laajentaa horisontteja ja kokeilla jotain uutta paikallisesti.
Siellä on gluteenittomia ravintoloita ja sivustoja. Nämä listat, joista useimmat voit käyttää puhelimellasi, voivat auttaa sinua hillitsemään gluteenittomia vaihtoehtoja ja nollaa upeassa uudessa ravintolassa.
Gluteenittoman ravintolan löytäminen: suosittuja sovelluksia
Ravintola-sovellukset, kuten Yelp, FourSquare, TripAdvisor ja Zomato (entinen Urban Table) antavat mahdollisuuden etsiä gluteenittomia ravintoloita tai ravintoloita, jotka tarjoavat gluteenittomia valikkovaihtoehtoja tietyllä paikalla. Tämä voi ilmeisesti olla erittäin hyödyllinen, kun olet matkalla tuntemattomalla alueella ja haluat vain nopean (mutta turvallisen) harhan syömisen.
Sinun on kuitenkin oltava varovainen: näiden sovellusten tuottama tietokoneella luodut luettelot vain kääntävät muiden globaalien "gluteeniton" maininnat. Tämän vuoksi he eivät harvoin laita ravintoloita, joilla ei ole gluteenittomia vaihtoehtoja, vain koska asiakas sanoi jotain katsauksessa, kuten "tämä ravintola ei todellakaan ole gluteenittomia vaihtoehtoja". Muissa tapauksissa löydät jonkun tilatun ja tarjoillaan "gluteeniton" aterian, mutta sanoo, että hän sairastui siitä.
Joten näiden suosittujen, yleisten sovellusten käyttäminen on tärkeintä tehdä oma due diligence. Älä vain oleta, että jokainen ravintoloitsija todella voi palvella gluteeniton ruokaa - lukea arviot huolellisesti ennen kuin teet päätöksen.
Gluteeniton ravintola-sovellukset ja sivustot
• Gluteeniton intoleranssiryhmän gluteeniton elintarvikkeiden sertifiointiohjelma .
Tämä ohjelma opettaa ravintoloita turvallisen gluteeniton aterian tarjoamiseksi ja edistää niitä sen verkkosivuilla. Kun olet pääomasijoitusalueen ulkopuolella (kuten New York City), mainokset sisältävät lähinnä ketjuravintoloita, joissa on gluteeniton valikot. Ohjelmassa mukana olevat ravintolat tarjoavat kuitenkin luotettavasti gluteenittomia aterioita.
• Etsi minulle gluteeniton . Tämä on toinen väkijoukkoinen ravintola ja yritysopas, jolla on maailmanlaajuinen kattavuus, verkkosivusto ja ilmainen sovellus. Se on melko kattava ja siinä on monia pahanhenkisiä ravintoloita, joita et ehkä ole arvannut keliakia suosiviksi tai niillä olisi gluteeniton valikko (löysin paikallisen pannukakkitalon, joka ei koskaan olisi kiinnittänyt huomiota muulla tavalla) . Se sisältää myös valokuvia valikoista, mikä on hyödyllinen kosketus. Jälleen, koska tämä on väkijoukko, keskustele aina tarpeista johtajan tai kokin kanssa.
• Gluteenittomat rekisterit . Tämä yleisöhakemistohakemisto sisältää ravintoloita, ravintoloita, ruokakauppoja, leipomoita ja muita yrityksiä, jotka palvelevat gluteenittomia ruokia etsiville ihmisille. Se sisältää useita ravintolaluetteloita ja katsauksia, mukaan lukien ketjuravintolat, joissa on gluteeniton valikot ja huomattava määrä paikallisia ravintoloita, joissa on gluteenittomia vaihtoehtoja.
Vain yksi huomautus: tämä on väkijoukkoon perustuvia tietoja, joten aina, mittarilukema voi vaihdella. Varmista ehdottomasti aterianne gluteeniton tila ravintolan henkilökunnan jäsenillä ennen kaivamista.
• Gluteenittomat matkakohdat , toinen väkijoukkoinen verkkosivusto ja sovellus, sisältävät käyttäjien esittämät gluteeniton ruokailu- ja matka-arvostelut ravintoloista, hotelleista ja päivittäistavarakaupoista. Se on tuhansia arvosteluja, joista monet ovat Yhdysvaltojen ulkopuolella, ja niitä voi hakea maantieteellisellä sijainnilla maailmanlaajuisesti. Voit rajoittaa hakua postinumeroilla tai kaupungeilla ja näyttää tulokset Google-kartalta, josta voit selata arvosteluja.
Jälleen kerran tämä sivusto luottaa käyttäjiin, joten tarkista kaikki. Mutta sen maailmanlaajuinen painopiste tulee ehdottomasti hyödyllisenä matkustettaessa.
• Allergia syö . Tämä sivusto, jonka aloitti mies, jonka lapset kärsivät vakavista ruoka-aineallergioista, ei ole pelkästään gluteeniton; se käsittelee kaikkia allergioita, jotka saattavat tehdä sen sopivaksi keliakia sairastavilla tai ei-keliakia sisältävillä gluteenien herkkyydellä, joilla on ylimääräisiä ruoka-allergioita tai intoleransseja. Voit etsiä osoitteesta ja allergiasta ("gluteenia" sisältyy allergeeniin). Jälleen tämä on väkijoukkoinen listaus, ja on tärkeää korostaa, että kaikki ravintoloitsijat eivät voi valmistaa gluteenittomia aterioita . Itse asiassa ei ole aina selvää, mitkä ovat gluteenittomia vaihtoehtoja ja mitkä eivät. Käyttäjien arvostelut auttavat rajoittamaan vaihtoehtoja, mutta sinun on luultavasti soitettava ravintolaan ennen vierailua.
• Triumph Ruokailu Essential Gluten-Free Restaurant Guide . Lopuksi, jos haluat tehdä tämän vanhanaikainen tapa: Tämä painettu kirja on ollut minun jatkuvan seuralaisen tiellä useita vuosia, ja se maksetaan itsestään monta kertaa. Olen edelleen sitä mieltä, että se on yksi kattavimmista listoista gluteenittomia ravintoloita ympärillä, ja Triumph Dining -yrittäjät odottavat tarkkaan, että tiedot ovat siinä. Sillä on yksi haitta: se ei ole saatavilla sähköisessä muodossa. Mutta se on niin hyödyllinen, en ole mielessäsi kartuttaa kirjan ympärillä.