Ei ole mikään salaisuus, että tyypillinen amerikkalainen ruokavalio on vähemmän kuin täydellinen. Jopa parhaat aikeet ja terveellisimmät ruokavalion henkilöt voivat jättää käyttämättä ravitsemuksellisia tarpeitaan. Tämän seurauksena monet ovat saavuttaneet ravinnon monivitamiini / mineraalivalmisteet (MVM) täydentämään ravitsemuksellisia aukkoja.
Pitäisikö sinun? Se varmasti voisi auttaa (mutta on varoitusta siihen).
American Diet Shortfall
Kansanterveys- ja ravitsemustutkimustutkimus (NHANES) osoittaa, että amerikkalaiset ovat alle A-vitamiinin (45 prosentin puutos), C-vitamiinin (37 prosenttia), D-vitamiinin (93 prosenttia), kalsiumin (49 prosenttia) ja magnesiumin 55 prosenttia).
Amerikkalaisten ruokavalion ohjeet (DGA) huomauttavat, että 40 prosenttia amerikkalaisista ei täytä arvioitua keskimääräistä vaatimusta (EAR) - keskimääräinen saantiarvo, joka on arvioitu täyttävän puolet terveistä yksilöistä - monille mikroravinteille.
Kalsium, D-vitamiini ja kalium tunnistetaan kansanterveydellisinä ravintoaineina, koska useimmat amerikkalaiset, mukaan lukien lapset, eivät täytä näitä ravintoaineita koskevia suosituksia. B12-vitamiini on ravintoaine, joka kiinnittää erityistä huolta yli 50-vuotiaille, sillä rauta on nuorille lapsille, lapsena oleville naisille ja odottaville äideille.
Lyhyesti sanottuna olemme lyhyt. Joillakin ihmisillä on lisäksi riski saada ravintohäiriöitä, kuten:
- Ihmiset, jotka välttävät tai rajoittavat elintarvikkeita mistä tahansa elintarvikeryhmästä
- Ne, joilla on vähän kaloreita; jotka ovat vähentäneet rasvaliukoisten A-, D-, E- tai K-vitamiinien imeytymistä
- Ihmiset lääkkeistä, jotka häiritsevät tiettyjen mikroravintoaineiden imeytymistä ja / tai aineenvaihduntaa
- Ihmiset, jotka välttävät tai rajoittavat elintarvikkeita jostakin elintarvikeryhmästä, kuten rikastetut ja väkevöidyt viljatuotteet
- Iästyttävät naiset
- Vanhukset
- Tupakoitsijat
- Ne, joilla on historia laihtuminen leikkaus
Multivitamiinit: edullinen ravitsemuksellinen vakuutus
Terveellisten ruokailutottumusten hyväksyminen on ihanteellista, mutta joillekin muutoksista ei ole helppoa. Länsi-ruokavalion ravintohäiriöiden realiteetit ja parhaan ruokavalion rajoitukset tekevät täydentämisestä tärkeän vaihtoehdon pitkän aikavälin terveydelle.
Ravitsemukselliset puutteet ovat harvinaisempia MVM: iden keskuudessa, ja käyttäjät ovat yleensä aktiivisempia ja vähemmän todennäköisesti tupakoitsijat - tekijät, jotka liittyvät ravitsemuksellisempaan ruokavalioon ja terveellisiin elämäntapoihin.
Yhden vuorokauden päivittäisen MVM-lisäyksen ottaminen on turvaverkko, joka auttaa täyttämään ravitsemukselliset aukot ja torjumaan ravitsemuksellisia puutteita. On helppo muistaa, se ei todennäköisesti aiheuta haittaa ja kohtuuhintainen lähestymistapa "ravitsemuksellisen vakuutuksen" tarjoamiseen. MVM: t voivat olla erityisen hyödyllisiä iäkkäille ihmisille, joiden kalorit tarvitsee vähentää ruokahalua ja imeytymistä.
Ruoka ensin
Kaikki sanovat, kun taas MVM: t voivat täyttää ravintosisältöjä, ne eivät vie ravitsevaa ruokavaliota. Heitä kutsutaan "lisäravinteiksi" hyvästä syystä - heidän tehtävänsä on vain täydentää ruokaan.
Ruoka on aina ollut ihanteellinen tapa saada ravintoaineesi - ja tietysti se oli ainoa tapa tehdä niin, ennen kuin lisäravinteita syntyi.
Ravitsemusasiantuntijat ja viimeisin DGA edelleen suosittelevat elintarvike-ensimmäinen lähestymistapa. Ruoka ei ainoastaan tarjoa välttämättömiä ravintoaineita vaan myös kuitua ja monia muita terveellisiä yhdisteitä, kuten fytokemikaaleja ja antioksidantteja, jotka vuorovaikutavat toisiinsa tavalla, joka täydentää aineosia, ei voi.
Ruokavalioiden ravitsemuksellisen laadun parantaminen voi edistää terveyttä, hyvinvointia ja pitkäikäisyyttä. DGA arvioi, että puolet aikuisista (117 miljoonaa ihmistä) on yksi tai useampi ennaltaehkäisevä krooninen sairaus, joka liittyy huonolaatuisiin ruokailutottumuksiin ja fyysiseen inaktiviteettiin.
Lisäksi vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa arvioitiin, että epäterveelliset ruokavaliot aiheuttivat Yhdysvalloissa vuonna 2012 300 000 kuolemaa sydäntaudista, aivohalvauksesta ja diabetesta.
Huonon ruokavalion on osoitettu lisäävän kaikentyyppistä kuolleisuutta sekä lisäämällä kroonisen sairauden riskiä.
Bottom Line
Vitamiinien ja kivennäisaineiden riittävän saannin varmistaminen - ihanteellisella tavalla ruoan kautta, mutta ehkä myös päivittäisen monivitamiinin / kivennäisaineiden avulla - on kriittinen terveyden ylläpitämiseksi ja kroonisten sairauksien ennaltaehkäisemiseksi, erityisesti lihavuuden, diabeteksen ja sydänsairauksien ehkäisemiseksi.
Nämä asiantuntijavihjeet voivat auttaa sinua tekemään viisaita päätöksiä, kun olet täydennysreitillä:
- Valitse paras ikäsi ja sukupuoli monivitamiini (etiketit auttavat sinua ohjaamaan).
- Vertaile tarroja löytämään monivitamiini, jossa on ravintoaineita, mutta ilman ylimääräisiä päivittäisiä arvoja. Muista, että multivitamiineille ei ole standardia, ja monet tarjoavat erilaisia ravintoaineita eri määrinä.
- Pureskeltavat kumimaiset lisäravinteet eivät ole yhtä täydellisiä kuin useimmat pillerit muodostavat MVM: itä. Yleensä MVM: t eivät sisällä 100 prosenttia päivittäisestä arvosta tai kalsiumin, magnesiumin tai kaliumin RDA: sta, joten saatat joutua ottamaan lisäravinteita näistä ravintoaineista riippuen ruokavaliosta.
Ja muistakaa: MVM: n ottaminen ei ole maaginen luoti - sinun on vielä oltava huolissaan ruokavaliosta ja terveydestä. MVM: t ovat vain pieni osa terveellistä elämäntapaa, ei korvaavaa.
> Lähteet:
> Ruokavalion laatupisteet ja ennustaminen kaiken syyn, sydän- ja verisuonitautien ja syöpäkuolleisuuden yleiseurooppalaisessa kohorttitutkimuksessa. PlosOne. 2016; 11 (7): 1-18.
> Fulgoni VL 3., Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Foods, fortifikaatit ja täydennykset: Mistä amerikkalaiset saavat ravintoaineensa? J Nutr. 2011; 141 (10): 1847-1854.
> Micha R, Peñalvo JL, Cudhea F, Imamura F, Rehm CD, Mozaffarian D. Yhdistelmä ruokavalion tekijöistä ja kuolleisuus sydäntaudista, aivohalvauksesta ja tyypin 2 diabetesta Yhdysvalloissa. JAMA. 2017; 317 (9): 912-924.
> Yhdysvaltain maatalousministeriö, US Department of Health and Human Services. Amerikkalaisten ruokavalio 2015-2020: kahdeksas painos. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Julkaistu 7. tammikuuta 2016
> Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL 3. Monivitamiini / kivennäisaineiden lisäaine mikro-juomien sisäänsyöttöihin Yhdysvalloissa, 2007-2010. J Am Coll Nutr. 2014; 33 (2): 94-102.