Sienet voivat olla muutakin kuin pizzan kastelu. He ovat myös terveellisiä ja korvaavia hiilihydraatteja ja lihaa, ja he voivat korvata osiasi ! Korvaamalla korkean kalorien elintarvikkeet ja luomalla erittäin suuria annoksia ilman suuria kaloreita, sienet voivat auttaa sinua laihtua. Tässä ovat suosikkini tapoja työskennellä sieniä ruokaani.
Tee sieniä tärkkelysvaihtona
Sienet ovat täydellinen korvike sandwich-leipää tai hampurilaisia pullia varten; vain leipoa tai grillata, pyyhi kuivaksi, ja kerros sandwich herkkuja.
Mutta ne eivät ole ainoita hiilihydraatteja sieniä voi poistaa. Entä pasta? Leipä ja kerros sienet nuudelattomalle lasagneelle! Rakkaus pizzaa, mutta ei korkean kalorien carby crust? Tee nämä minipizza-piirakat alareunalla - se on voittanut low-carb pizza-temppu !
Pizza-Bellas
1/2 reseptiä (1 pizza-bella): 118 kaloria, 4,75 g kokonaisrasvaa (2 g satunnaista rasvaa), 487 mg natriumia, 7,5 g hiilihydraatteja, 1,75 g kuitua, 3 g sokeria, 11,5 g proteiinia
1. Kuumenna uuni 400F: ksi. Suihkuta leivinpelti, jossa ei ole suihkuttavaa suihketta.
2. Katkaise kevyitä juustoja kolmesta kolmasosasta ja laita sekoittimeen tai elintarvikeprosessoriin. Sekoitetaan suurella nopeudella, kunnes sekoittuu. Vaihtoehtoisesti voit vetää sirpaleita ja karkeasti kaataa.
3. Aseta kaksi suurta mukulakuppi-sieniä (leikattuja ja varattuja varret) leivinpaperille, pyöristetyt sivut alaspäin. Paista kunnes hieman herkkä, noin 8 minuuttia.
4. Samaan aikaan sekoitetaan 1/4 kuppia maustettuja murskattuja tomaatteja, 1/2 teelusikallista hienonnettua valkosipulia ja italialainen mauste.
5. Poista sienestesäiliöstä ylimääräinen kosteus. Top maustettuja tomaatteja ja ripottele juustoa. Päätä hienonnettu sieni varret, 4 viipaletta jokaista hienonnettua kalkkuna pepperoni ja 1 rkl jokaista viipaloidut mustat oliivit.
7. Paista kunnes sienet ovat lempeitä, täyttö on kuumaa ja juusto sulaa 8-10 minuuttia.
Bulk Up Meaty aterioita ja Make Hearty Meat Swap
Suuremmat osat? Kyllä kiitos! Lisää sieniä mihin tahansa perinteiseen liharuokaan supistamaan palvelua. Syö koko perheesi ja nauti jäljellä päivistä. Kun lisäosa on tämä hyvä, kuka ei halua enemmän annoksia?
Vatkaa pihvi sekoita ja paista, raskas viipaloituihin ruskeihin sieniin. Tee pihvi quesadilla heartier lisäämällä viipaleita portabellasta. Jätä naudanliha chili hienonnettu kremit. Lisää ylimääräistä täyttöä tacoille, jossa on paistettuja hienonnettuja ruskeita sieniä.
Vihje: Kun on kyse lihasta, pidä sitä kevyesti tai vähärasvaisena. Haluatko anteeksi naudanlihan kokonaan? Tee se! Sienet ovat tarpeeksi lihavia. Lisää ne kasvisravinteeseen, jotta ne täyttäisivät tekstuurin ja annoskoon. Sienet ovat myös loistava lihavaihtoehto fajitaksen ja tacoiden osalta. Paistetut sienet ja melyttujuusto - mikä voisi olla parempi? Entä portabella-hampurilainen?
Nälkäinen Mac "Bella Stack Burger
Koko resepti: 234 kaloria, 2g kokonaisrasvaa (0g sat. Rasvaa), 946 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 9,5 g kuitua, 12 g sokeria, 14,5 g proteiinia
1. Kastikkeen valmistukseen yhdistetään 1 1/2 rkl rasvatonta Thousand Island kastiketta, 1 tl hienonnettua sipulia (tai 1/2 teelusikallista kuivattua jauhettua sipulia), 1/8 tl rakeista valkoista sokeria ja 1/8 teelusikallista valkoista viinietikka. Sekoita perusteellisesti.
2. Tuo suurta pannulla, joka on suihkutettu suihkulla, joka on suihkutettu keskilämpötilaan. Aseta 2 portabella-sieniä korkkiin pannulla, pyöristetyt sivut alaspäin. Peitä ja keitä kunnes pehmeä, noin 4 minuuttia per puoli.
3. Levitä pienen kevyt hampurilaisen pulla pohja puolikkaaseen kastikkeeseen. Päätä 2 rkl silputtua salaattia, 1 viipale rasvatonta amerikkalaista juustoa (käytä vähärasvaista!), 1 sienikupu ja 1/2 rkl kuutio-sipulia.
4. Levitä jäljellä oleva puolikaste kastikkeesta toiseen pulla pohjaan ja aseta se voileipäkeksi, kastike ylöspäin. Top kolme hampurilainen tilli turska sirut, 2 rkl silputtua salaattia, jäljellä sieni korkki, ja 1/2 rkl kuutioilla sipulia.
5. Lisää hampurilaisen pulla top, ja nauti!
Tee syötävä kulho
Useimmat ihmiset ovat kuulleet täytettyjä sieniä alkupalaa, mutta entä ateria? Käyttämällä sieniä perustaksi teet aterianne huomattavamman ja tyydyttävämmän.
Paista kanelevyjen sienen korkit, kunnes ne ovat huurtuneet ja pyyhi kuivaksi. Sitten täytä tonnikalaa ja päällä juustoa hauskalla spin klassisella tonnikalasulatuksella.
Entä juustohampurilaiset täytetyt sienet? Se on kuin ulkona hampurilainen! Aseta ne rypytetyillä munavalkoilla kasvisruuvilla aamiaisruokaan. Hanki luovia ja juttele niitä haluamallasi tavalla!