Mikä on vihreää teetä ja onko se terveellistä?
Ruuti-tee on löysälehtisen tee, joka on tiukasti valettu pieniksi pelleteiksi, jotka muistuttavat ruutia. Tämän tyyppistä teetä tuotetaan tavallisesti vihreän teelehdet, mutta ei aina. Ruutin teetä hyödyt riippuvat siitä, minkä tyyppinen tee-lehti tuottaa.
Mikä on vihreää teetä?
Monilla teeleillä on nimiä, jotka perustuvat kasviin, joita kasvatetaan sen tuottamiseksi.
Toiset nimetään alueelta, jossa tee on peräisin. Mutta ruutin teetä on nimetty sen mukaan, miten se näyttää ja maistuu.
Jauhemaidon teetä on ainutlaatuinen tuotantomenetelmä. Saadakseen korkealaatuista ruutin teetä, käsityöläiset kuivuttavat, höyryvät, rullataan ja kuivatetaan yksittäisiä tee-lehtiä. Koneella valettu ruuti-tee on myös saatavilla (ja melko yleinen), vaikka se ei ole niin arvostettu. Tätä teetä kutsutaan toisinaan helmi-tee- tai helmi-teeksi, joka perustuu kunkin pienen teepelletin muotoon. Jotkut ihmiset myös kutsuvat sitä kiinalaista ruutin teetä.
Kun jyrkät kuppia ruutin teetä, jokainen yksittäinen lehti purkautuu tai "räjähtää", kuten jotkut kuvaisivat. Teelillä on maku, jota monet kuvaavat kevyesti savuisiksi - kuten nimestä käy ilmi.
Jotkut ihmiset sekoittivat ruutin teetä muiden teiden kanssa luomaan ainutlaatuisia makuja. Esimerkiksi ruuti-teetä yhdistettynä viheriömakeiseen tee luo tunnetun sekoitus nimeltä Marokon Minttu.
Kuinka tehdä ruostejauhetta
Voit ostaa ruutin teetä verkossa tai paikallisessa tee-kaupassa.
Etsi pieniä, tiukkoja, kiiltäviä pellettejä. Ainutlaatuisen valmistusmenetelmän ansiosta ruutitee pysyy yleensä tuoreena pidempään kuin muut perinteiset teet.
Tein ystävät käyttivät erilaisia menetelmiä ruiskujauhan valmistamiseksi. Jotkut pistävät sitä kuppiin, toiset teekannossa ja toiset taas lasipurkissa. Mutta yksinkertaisin tapa on keittää se teekupuun kuumalla vedellä lämpötilasäädellystä teekannosta (joka mahdollistaa huolellisen lämpötilan ylläpidon).
Kuinka laittaa ruuanvalmista teetä
- Laita yksi teelusikallinen teelehdet esilämmitetyn teekupin pohjaan
- Lämmitä vettä noin 160º Fahrenheit
- Kaada neljä tai viisi unssia vettä yli tee lehdet
- Anna teelehdet jyrkästi 2-3 minuuttia
- Siivilöidä lehdet kuopasta ennen juomista
Monet teeseettömät asiantuntijat sanovat, että voit käyttää teelehdet taas toista kuppia haluttaessa.
Onko ruostepensaan sisältämä kofeiini?
Ruuti-teetä valmistetaan tavallisesti Camellia sinensis -kasvista peräisin olevista vihreistä tee-lehdistä. Yleensä vihreää teetä sisältää 35-70 milligrammaa kofeiinia annosta kohden, mutta ruutitee tarjoaa usein hieman enemmän. Kahvin kofeiinimäärä riippuu hieman käytetystä panimismenetelmästä ja ostettujen lehtien laadusta.
Jos teidän ruumiin teesi on peräisin oolong-teelehdistä, saat noin 50-75 milligrammaa kofeiinia (tai enemmän) kuppia kohden ja jos teidän teini-teesi tulee musta tee -lehdistä, saat 60-90 milligrammaa kofeiinia (tai enemmän) per leikkaus.
Vertailun perustana kupin musta kahvi sisältää noin 100-150 milligrammaa kofeiinia.
Hyönteisten hyönteiset
Jos ruutesi teet on valmistettu vihreästä teestä , voit nauttia tietyistä terveydellisistä hyödyistä, kun juot sitä. Mutta monet niistä etuja, joita näet mainostetaan verkossa ja mediassa, eivät ole jatkuvasti tukeneet kliinisiä tutkimuksia.
Tutkimus on kuitenkin käynnissä, ja tiedemies on oppinut lisää vihreän teen teosta joka päivä.
Terveydenhuollon keskuksen täydentävien ja integroituneiden terveyttä koskevien kansallisten instituutioiden mukaan vihreää teetä voi lisätä henkistä valppautta, mikä todennäköisesti johtuu juoman kofeiinipitoisuudesta. On myös joitain todisteita siitä, että se voi edistää sydän- ja verisuonitautien terveyttä, vähentää verenpainetta ja parantaa kolesterolia. Kuitenkin tutkimukset ovat antaneet epäjohdonmukaisia tuloksia, joten on vaikea sanoa varmasti, tuleeko nämä hyödyt, jos käytät teetä säännöllisesti.
Monet ihmiset uskovat, että vihreää teetä auttaa heitä laihtua tai ylläpitää terveellistä painoa.
Tutkimukset eivät kuitenkaan ole kyenneet osoittamaan, että vihreä tee on tehokas laihtuminen.
Ruohonjuuritekijöiden sivuvaikutukset
Vihreästä teestä valmistettu jauhe-tee on todennäköisesti turvallista, kun sitä käytetään hillitysti juomana. Kuitenkin kofeiinille herkille ihmisille voi tulla päänsärkyä, jitters tai unettomuus, kun he juovat sitä.
Therapeutic Research Center toteaa, että vihreää teetä on kulutettu päivittäin Aasian kulttuureissa, eikä siihen ole liittynyt merkittäviä haittavaikutuksia. He huomaavat kuitenkin, että juominen erittäin suuria annoksia vihreää teetä on todennäköisesti vaarallinen.
> Lähteet:
> Vihreä tee. Terapeuttinen tutkimuskeskus. Luonnollisten lääkkeiden tietokanta. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=960
> Vihreä tee. Kansallinen terveyskeskusten täydennys- ja integraatioterveyskeskus. nccih.nih.gov/health/greentea