Karvaiset siemenet ovat maukkaita ja voivat myös tarjota terveydellisiä hyötyjä
Karvaiset siemenet ( Carum carvi ) ovat luonnollista ainetta, jota on käytetty pitkään ruoanlaittoon ja ayurvedoon. Karvaiset siemenet tyypillisesti kulutetaan ruoaksi tai mausteeksi, mutta myös karamelliöljyä ja karamuutsiemuhartsia myydään ravintolisässä. Jotkut kannattajat viittaavat siihen, että kalkkunan siementen tai karamellilisäaineiden kulutus voi edistää laihtumista ja tarjota muita terveyteen liittyviä etuja.
käyttötarkoitukset
Vaihtoehtoisessa lääketieteessä karamelli usein mainostetaan luonnolliseksi korjaamiseksi seuraaville terveysongelmille:
- ummetus
- närästys
- kuukautiskrampit
- pahoinvointi
- ärtynyt vatsa
Hevoselle sanotaan myös toimivan karmatiivina, joka on aine, joka estää kaasun muodostumista maha-suolikanavassa. Kaasun muodostumisen estämisen avulla kaakaon uskotaan ehkäisevän turvotusta (ja puolestaan pitää maasi näkyvän suurempana syömisen jälkeen).
Kun käytetään karminatiivisena, karamelliöljyä käytetään usein piparminttuöljyn kanssa.
Terveyshyödyt
Tähän mennessä vain harvat tieteelliset tutkimukset ovat testanneet karamellin terveysvaikutuksia. Jotkut alustavat tutkimukset osoittavat kuitenkin, että kumi voi tarjota tiettyjä terveysvaikutuksia. Seuraavassa tarkastellaan saatavilla olevia tutkimustuloksia:
1) ruoansulatushäiriöt
Karkeaöljyn ja piparminttuöljyn yhdistelmä voi auttaa ruoansulatushäiriöiden hoitoon saksalaisen Drug Research -lehdessä vuonna 1999 julkaistun tutkimuksen mukaan.
Tutkimuksessa 120 potilasta, joilla oli taipumus ruoansulatushäiriöön, otti joko piparminttu-karamelli-kaavan tai sisapridin (lääkitys, jota tyypillisesti käytetään närästyksen hoitoon) joka päivä neljä viikkoa. Tutkimustulokset osoittivat, että nämä kaksi hoitoa olivat yhtä tehokkaita, kun ne pyrkivät lievittämään ruoansulatushäiriön oireita.
On huomattava, että ei tiedetä, onko karamelliöljy yksinään hyödyllinen ruoansulatushäiriön hoidossa.
2) Diabetes
Eläinkokeisiin tutkimuksiin tehdyt alustavat tutkimukset herättävät kysymyksen siitä, voiko karamoa olla myös jonkin verran hyötyä diabetesta sairastaville. Esimerkiksi vuoden 2006 tutkimuksessa diabeettisista rotista (julkaistu lehdessä Journal of Ethnopharmacology ) havaittiin, että rottien hoito kumin uutolla johti merkittävään kolesterolipitoisuuden vähenemiseen.
Lisäksi uudempi tutkimus diabeettisista rotista (julkaistu Saudi Medical Journal vuonna 2011) totesi, että kumin puhdistaminen aiheutti merkittävän verensokerin vähenemisen ja edisti laihtumista. Tutkimuksen tekijät toteavat kuitenkin, että kuminia ei voida suositella diabetespotilaille, ennen kuin jatkotutkimuksia tehdään.
varoitukset
Koska kumin voi alentaa verensokeriasi, diabetesta sairastavien tulee olla varovaisia, kun kuluttavat suuria määriä karamellia. Kun otetaan huomioon kuminan mahdollisuudet vaikuttaa veren sokerimäärään, on tärkeää myös välttää kalkkunan kulutusta vähintään kaksi viikkoa ennen leikkausta.
Lisäksi karamelliöljyä tulee välttää naisilla, jotka ovat raskaana tai imettävät.
On tärkeää muistaa, että lisäravinteita ei ole testattu turvallisuutta ja ravintolisiä ei ole suurelta osin sääntelemätöntä.
Joissakin tapauksissa tuote voi toimittaa annoksia, jotka poikkeavat määritellystä määrästä jokaiselle yrtteelle. Muissa tapauksissa tuote voi olla saastunut muilla aineilla, kuten metallilla. Myös lasten ja lääketieteellisten olosuhteiden tai lääkkeitä ottavien lääkkeiden turvallisuutta ei ole varmistettu.
Mistä löytää se
Karvaiset siemenet ovat saatavilla useimmissa päivittäistavarakaupoissa. Kauttava lisäravinteet ovat laajalti ostettavissa verkosta, ja ne löytyvät myös monista luonnollisten elintarvikkeiden myymälöistä ja ruokavalioon erikoistuneista myymälöistä.
Caraway for Health -ohjelman käyttö
Vaikka on liian aikaista suositella karamellilisäkkeitä tavanomaisena hoitona mihin tahansa terveyteen liittyvään tarkoitukseen, on mahdollista, että myös karameleiden siemenet ruokavaliossa voivat parantaa terveyttäsi jossain määrin.
Jos harkitset kalkkunan lisäravinteiden käyttöä tietyn sairauden hoitamiseksi, muista ottaa yhteys lääkäriisi ennen kuin aloitat lisäravinneohjelman. Itsehoito kroonisen tilan kanssa karamyyny lisäravinteiden ja välttää tai viivyttää vakio hoito voi olla vakavia terveysvaikutuksia.
Lähteet:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "Carum carvin oraalisen annon vaikutus painoon, seerumin glukoosiin ja lipidiprofiiliin streptozotosiinilla indusoituneissa diabeettisissa rotissa". Saudi Med J. 2011 Jul; 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "Kolesteroli ja triglyseridit vähentävät karamuutroosien toimintaa tavallisissa ja streptozotosiinireseptoreissa." J Ethnopharmacol. 2006 Jul. 19; 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. "Funktionaalisen dyspepsian hoito kiinteällä piparminttuöljyllä ja karamelliöljyyhdistelmävalmisteella verrattuna sisapridiin. Monikeskustutkimus, vertailukontrolloitu kaksoissokkotutkimus". Arzneimittelforschung. 1999 Nov; 49 (11): 925-32.
Vastuuvapauslauseke: Tämän sivuston sisältämät tiedot on tarkoitettu ainoastaan koulutustarkoituksiin eikä korvaavat neuvoja, diagnoosia tai lääkärin hoitoa. Sillä ei ole tarkoitus kattaa kaikkia mahdollisia varotoimia, huumeiden välisiä vuorovaikutuksia, olosuhteita tai haittavaikutuksia. Sinun tulisi hakea pikaisesti lääkärinhoitoa kaikista terveysongelmista ja keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät vaihtoehtoista lääkettä tai vaihdat hoitoasi.