Aliravitsemus on se, että ei saada tarpeeksi tai liian paljon ravintoainetta tai ravintoaineita. Se on suurin taudinaiheuttaja kaikkialla maailmassa. Vastarintasuhde on aliravitsemuksen muoto, joka tapahtuu, kun otat enemmän ravintoaineita (tai ravintoaineita) kuin mitä tarvitset päivittäin. Energian yleistyminen on yleistä kehittyneissä maissa, kuten Yhdysvalloissa.
Aliravitsemus on aliravitsemuksen muoto, joka ilmenee, kun et saa riittävästi ravintoainetta (tai ravintoaineita). Energiaa aliravitsemus on yleisempää vähemmän kehittyneissä maissa.
Energiatuotteiden ravinto
Kuluttamalla liikaa energiaa ajan mittaan voit saada painoa, ellet lisää liikuntaa. Ei ole väliä, jos nämä ylimääräiset kalorit tulevat rasvasta, hiilihydraateista tai proteiinista, koska kehosi voi ottaa mitä tahansa ei tarvita ja varastoi sen rasvana. Ylipaino tai lihavuus on riskitekijä sydän- ja verisuonitaudeille, eräille syöpätyypeille ja tyypin 2 diabetekselle.
Tämäntyyppisen yliravitsemuksen hoito vaatii ruokavalion säätämistä kokonaiskaloreiden vähentämiseksi ja ruokavalion tasapainon parantamiseksi siten, että siihen lisätään enemmän hedelmiä ja vihanneksia, täysjyvätuotteita sisältäviä kalsiumlähteitä ja terveellisiä proteiinilähteitä muutamilla rasvoilla. Samalla se auttaa lisäämään liikuntaa ja välttämään roskaruokaa, joka on elintarvikkeita, joilla on runsaasti kaloreita mutta joilla on vain vähän ravintoarvoa.
Joskus lääketieteelliset häiriöt, kuten kilpirauhasen vajaatoiminta vaikeuttavat liiallisen painon menettämistä.
Micronutrienttien yliravitsemus
On mahdollista saada liikaa useimmista vitamiineista tai kivennäisaineista, mutta yleensä tämä tapahtuu, kun otat proteaaseja. Liian paljon mineraalivalmisteita ruoasta on harvinaista.
Micronutrientin yliravitsemus voi aiheuttaa akuutteja myrkytyksiä, kuten ottaa liian monta rauta pillereitä kerralla tai se voi olla krooninen, esimerkiksi ottaa suuria B-6-vitamiiniannoksia useita viikkoja tai kuukausia. Lääketieteen instituutti on asettanut siedettävät ylärajat suurimmalle osalle mikro-aineista, mutta paras tapa välttää tällaisen yliravitsemuksen on pidättyä ravintosisältöjen megadosseista, ellei terveydenhuollon tuottaja ohjaa niitä.
Energiaterriinien aliravitsemus
Aliravitsemus on aliravitsemuksen muoto, jota ihmiset yleensä tarkoittavat, kun he käyttävät sanaa aliravitsemus. Energian aliravitsemus tai proteiinipohjainen aliravitsemus (PEM) tapahtuu, kun et saa tarpeeksi energiaa. Alaikäiset lapset kärsivät laihtumisesta ja vaikeuksista oppimisen ja koulun kanssa. Allepainoiset naiset synnyttävät usein vauvojen, jotka ovat myös alipainoisia.
PEM: n muotoja on kaksi. Nälkääminen , jota kutsutaan joskus nimellä marasmus , on vakava aliravitsemuksen muoto, joka johtuu kokonaisenergian puutteesta, mikä johtaa heikkoon kasvuun, hedelmättömyyteen ja jopa kuolemaan. Keho rikkoo omia kudoksiaan selviytyäkseen ja keho muuttuu ulkonäöltään. Toinen PEM-muoto esiintyy proteiinin puutteesta, vaikka ruokavaliossa on hiilihydraattia tai rasvaa.
Tätä ehtoa kutsutaan kwashiorkoriksi . Ihmiset, joilla on kwashiorkor, ovat ohut käsivarret ja jalat ja turvotus.
Energia ravitsemus aliravitsemus tapahtuu, kun ihmiset eivät syödä tarpeeksi ruokaa, koska heillä ei ole tarpeeksi ruokaa tai eivät voi tai eivät halua syödä. Tietyt taudit, kuten eräät syöpätyypit, voivat johtaa aliravitsemukseen. Alittavuus vaatii lääketieteellistä hoitoa ja usein tarvitaan erityisiä terapeuttisia elintarvikkeita.
Micronutrienttien aliravitsemus
Vitamiini- tai mineraalipuutos tapahtuu, kun ruokavaliosi on tasapainossa, ja voi tapahtua, saatko tarpeeksi kaloreita vai ei. Rauta ja kalsium ovat usein riittämättömiä tyypillisessä ruokavaliossa.
Joissakin tapauksissa puute johtuu taudista, kuten haitallisesta anemiaa, joka johtaa B-12-vitamiinin puutteeseen. Oireet eivät yleensä tapahdu välittömästi, mutta ongelmia ilmenee ajan myötä. Micronutrient-puutteita voidaan hoitaa oikaisemalla ruokavalio, lisäämällä ravintolisiä tai hoitamalla taustalla olevia sairauksia.
Lähteet:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Edistynyt ravitsemus ja ihmisen aineenvaihdunta." Kuudes painos. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Ravitsemus: tiede ja sovellukset." Kolmas painos. Wiley Publishing Company, 2013.
Maailman elintarvikeohjelma. "Mikä on aliravitsemus?" http://www.wfp.org/hunger/malnutrition.
Maailman terveysjärjestö. "Aliravitsemus." http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/malnutrition/en/.